今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蒸罗非鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
清蒸罗非鱼怎么做
答食材：罗非鱼一条、香菜适量、姜片适量、蒜末适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量
清蒸罗非鱼（无油版）的做法步骤
1、罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。
2、将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。
3、腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末。
4、淋上少许的酱油。
5、放上香菜段。
6、盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。
7、蒸锅中放入清水开火烧开。
8、待锅中水烧开，放入蒸层，放入鱼。
9、盖上锅盖，开始蒸鱼了。
10、蒸上15分钟左右，鱼就熟咯！
11、鱼出锅转装鱼盘，淋上蒸鱼豉油。
怎样清蒸罗非鱼
答步骤
1.食材：罗非鱼。
2.将姜片放入鱼盘里。
3.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
4.水炒锅注入适量的清水，放入蒸架。
5.揭盖，放入鱼盘。
6.盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟。
7.将鱼盘拿出。
8.将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝。
9.将葱丝放在鱼身上。
10.热油锅。
11.将油均匀淋在葱丝上。
12.倒入适量的生抽即可。
13.上桌后，就可美美享用啦。
小贴士
蒸鱼时间由鱼的大小来掌控蒸的时间。
罗非鱼怎么蒸才好吃
答主料罗非鱼1条葱1棵姜3片 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量
步骤
清蒸罗非鱼的做法步骤11.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.鱼肚子里面也塞上些。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.可放几棵香菜装饰下。
豆豉蒸罗非鱼的简单做法，豆豉蒸罗非鱼怎么做最正宗（
答步骤
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤11.姜片切丝、蒜蓉、豆豉一半剁碎
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤22.剁碎的豆豉和蒜蓉拌在一起
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤33.加入3汤勺生抽、一勺砂糖、油做成蒜蓉豉汁备用
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤44.罗非鱼去内脏和鱼鳃洗干净
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤55.用厨房纸巾擦干水分
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤66.盘底放上几片姜片
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤77.再放上罗非鱼，加入一勺花雕酒
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤88.适量的盐
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤99.再加入蒜蓉豉汁，撒上适量的生粉
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤1010.再加入剩下一半没剁的豆豉和姜丝
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤1111.最后加入适量的油
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤1212.放入电饭煲蒸
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤1313.待保温即可取出
豆豉蒸罗非鱼的做法步骤1414.最后撒上葱花
清蒸罗非鱼的做法和步骤
答主料：罗非鱼800克
辅料：生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜
1、首先将鱼里外都洗干净，在鱼的两侧各斜划3-4刀，用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。
2、然后腌鱼过程中，切好葱段（剖开）、姜片、葱丝、姜丝备用，择一棵香菜洗净切段备用。
3、葱丝、姜丝。
4、在蒸鱼盘底铺入姜片、葱段。
5、在腌好的鱼每个划刀口处塞入姜片，将鱼小心放入蒸鱼盘，并在鱼肚内塞入姜片、葱段，以撑起鱼肚，在鱼身上也撒上葱姜
6、大火将水烧开，然后放入鱼盘，蒸3分钟后，倒出鱼盘内的汁液，并调入2-3匙黄酒（这个步骤有利于去腥），再继续蒸5分钟。蒸好后关火，再闷10分钟有利于熟透。
7、炒锅内加适量油，倒入葱丝、姜丝稍微爆香后，调入1匙味极鲜，然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方，再放香菜、樱桃萝卜点缀。
8、清蒸罗非鱼成品图。
罗非鱼清蒸的做法
答罗非鱼清蒸的做法
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：罗非鱼1条，青红椒各1根，生姜1块，大葱1根，蒸鱼豉油适量
第一步：将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开！然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒上一层食盐，腌制一会备用！
第二步：将大葱切丝，将青红椒切丝，将生姜切成丝，一起泡到水里，等鱼处理好之后，放到蒸鱼盘里面，再将部分葱姜辣椒丝，放到罗非鱼上面！
第三步：起蒸锅，再将装有鱼的盘子放入锅中，然后盖上锅盖，大火蒸12分钟！
第四步：等鱼蒸好之后，将蒸鱼的汤汁倒掉，再夹掉葱姜辣椒丝，再淋入适量的蒸鱼豉油，再撒上剩下的葱姜辣椒丝，再用热油爆香即可！
这样一道简单美味，好吃又下饭的【清蒸罗非鱼】就制作完成了！
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解蒸罗非鱼的做法的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
