红烧肉里放冬瓜好吃吗;红烧肉里放地瓜好吃吗

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红烧肉中都可以放些什么菜

最佳答案红烧肉中可以放土豆，冬瓜，豆腐皮，土豆，冬瓜，豆腐皮等应季蔬菜。

红烧肉做法：

1、材料：五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。

2、带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。

3、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五红烧肉花肉块，浸15分钟。

4、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸。

5、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

6、转小火微沸，一个半小时。

7、转入炒锅中，不必盛入太多汤，略和肉块一样高即可，倒入一大勺老抽，中火烧30分钟至汤汁收浓。

8、加入冰糖，500克肉加40克糖即可。烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。

冬瓜怎么红烧好吃又简单

最佳答案红烧冬瓜怎么做好吃又简单解说如下

1.主料：冬瓜适量调料：食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许制作方法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀2.主料：冬瓜750克配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克调1、准备食材2、冬瓜洗净去皮去籽。3、热锅烧油4、将冬瓜片倒入煸炒。5、加入2勺生抽。6、加入一勺蚝油7、放入虾皮。8、加入50毫升水，盖盖煮开！9、撒上小葱。10、出锅啦！

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