今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊糖油粑粑糖油怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
求糖油粑粑做法
答糖油粑粑
冬至习俗南方人吃汤圆，北方人吃饺子.不管是汤圆还是饺子，寓意都很美好都很温暖.今天安排了糖油粑粑，甜糯糯的一口暖到心坎里～
食材：糯米粉120克 热水约100克左右 红糖15～20克 清水小半碗 熟芝麻少许
做法：
1、糯米粉少量多次的加入热水，边搅拌边加.成絮状能抓捏成团即可
2、接着揉成光滑面团，分成大小均匀的小剂子揉圆按扁.平底锅刷油放入糯米粑粑小火慢煎
3、红糖加入小半碗开水搅拌融化.糯米粑粑煎至两面微黄倒入红糖水，小火煮至汤汁浓稠.尽量让每一个粑粑糕都裹上红糖汁
*小贴士：
1.糯米粉中的热水可以换成热牛奶.少量多次边搅拌边加，能成团不粘手干湿适中即可
2.这个甜度不算很甜刚刚好那种，喜欢甜一点的可以在红糖水中加点白砂糖
湖南糖油粑粑的家常做法大全怎么做好吃视
答用料
黄米面 100克
油、白糖、红糖、水 白糖红糖各20克、油20克、水适量
做法步骤
1、用料，把黄米面放入容器里。白糖红糖各放一个碗里。
2、把白糖和红糖个用清水调开。
3、把白糖水打入黄米面中，和匀。
4、把黄米面团放板上，揉揉。搓成长条。
5、切成大小合适的小挤。
6、把小挤摁成薄圆形。
7、锅内放适量油。
8、热后放入黄米面饼。小火，三分钟后，翻个。
9、黄米面饼熟了，把红糖水倒入，改大火。
10、红糖汁收的了。关火。看上去非常甜，粘、糯。
油粑粑的做法步骤图，糖油粑粑怎么做好吃
答用料
主料
糯米粉400克
调料
水
400克
植物油
70克
红糖
20克
白糖
10克
蜂蜜
10克
糖油粑粑的做法
1.取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可
2.揉和成光滑的粉团，搓长成条
3.分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁
4.煎锅倒入70克植物油，中火加热，至油温四成热时转小火，下入生坯慢慢煎制
5.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面，取一小碗加入红糖
6.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化
7.将糖汁倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火，即可起锅装盘
烹饪技巧
1、红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度。
2、加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好。
3、不介意油多的，可以把煎的做法改成炸，然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁，那样成品更光滑饱满，但热量要高很多。
糖油粑粑的做法，糖油粑粑怎么做
答食材用料：
糯米粉
糖相克食物
菜谱做法：
1.糯米粉放进干净的盆里。
2.用温水和成光滑的面团。
3.锅子洗干净，放入油烧热。
4.糯米分军一年小块，压成小圆片。
5.一个一个放入锅里煎。
6.开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。
7.粑粑煎成如图的两面金黄。
8.将多余的油倒出来。
9.将糖撒在粑粑上面。
10.再淋上一小碗水。
11.盖上盖子小火焖干水。
12.如图水份焖干，软软的即可。
13.刚出炉！热乎乎啊！
14.香喷喷！甜丝丝的！
15.超级美味哦！O（∩＿∩）O哈哈～
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.糯米和好后多揉一会，这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油，煎黄后倒出多余的油。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于糖油粑粑糖油怎么做好吃就整理到这了。
