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鱿鱼馅饺子的做法——鱿鱼馅饺子怎么调

导读鱿鱼馅饺子怎么调优质回答用料胡萝卜    2根  干鱿鱼    两个  干蘑菇    六朵  盐    适量  耗油    适量  饺子皮    一斤半...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鱿鱼馅饺子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鱿鱼馅饺子怎么调

优质回答用料

胡萝卜    2根  

干鱿鱼    两个  

干蘑菇    六朵  

盐    适量  

耗油    适量  

饺子皮    一斤半左右  

胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法

鱿鱼,香菇泡发切成图中的小丁,葱切碎。

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胡萝卜用工具切丝再用刀切碎。(最讨厌切胡萝卜了,没有工具我都觉得切胡萝卜是折磨。)

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锅下油,烧热。

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下葱花

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下蘑菇

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下鱿鱼

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下胡萝卜翻炒

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下去适量盐

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耗油多点

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一点鸡精

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炒好的胡萝卜鱿鱼馅

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成品,时间比较赶只包了这种花样。

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摆得美美哒!

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小贴士

包好我一般会把饺子蒸熟,下次要吃的时候蒸热就可以吃了,用老干妈(风味鸡油那一款)加点生抽做饺子蘸料特别好吃。

鱿鱼可以包饺子吃吗

优质回答鱿鱼可以包饺子吃,下面来看看鱿鱼三鲜馅饺子的做法步骤:

鱿鱼三鲜饺子

准备食材调制馅儿料:

鱿鱼还是2根,猪肉末一斤,九菜一把,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,葱,姜粉,蚝油,香油,十三香。

第一步:

和面,和好后,放到一边静置一会儿。

第二步:

将鱿鱼切成小碎末,九菜,葱都切碎备用。

第三步:

准备一个大盆,放入切好的鱿鱼碎,猪肉末,葱和九菜碎,加入上面准备好的调料,腌制一会儿。

第四步:

取出面团,揉光滑了,再切成小剂子,擀皮,包入调好的肉馅儿。

第五步:

锅中加水,烧开了,放入包好的饺子,煮熟了即可食用。

这个三鲜馅儿的饺子,味道真的是让人吃了还想吃,鱿鱼、九菜、猪肉每一种食材都是将这鲜得到了升华,升华到了极致,咬一口,那鲜香味儿直蹿到你的各个敏感神经,让人欲罢不能,久久不能回神儿。

营养价值

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

功效与作用

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

海鲜饺子怎么做

优质回答都快来吃额滴那个薄皮大馅四鲜馅滴饺子:

原料:猪肉馅250克,鸡蛋3个,鱿鱼身1个(350克左右),韭菜250克 白面800克(最好是专包饺子用的饺子粉)

辅料:食用油,姜,花椒面,香油,盐,酱油

做法:

正式包饺子前2个小时的准备:

1.洗好鱿鱼,剁成馅;同时把姜剁成碎末;

2.把3个鸡蛋搅拌成液并用油煎了,煎得越碎越好(俺的做法通常是不等油开就倒入蛋液,用筷子使劲搅拌),装盘待用;

3.在锅中倒入食用油和香油,加入花椒面,盐,酱油和姜末;

4.把猪肉馅倒入装油和调料的锅中,一起搅拌(注意:一定要顺着一个方向搅拌),边搅拌边加水(半小碗水),直到水充分溶解在肉中,这时,再把鱿鱼馅和炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀待用。(这个俺忘记拍片片了)

5.洗净韭菜空水,待用;

6.和面:把面倒入盆中,一边倒水,一边搅拌,直到面的绝大部分都成小团,把它们揉到一起成以大面团,盖上盖子醒面;

包饺子前10分钟:

7.把面团拿出来,再揉几分钟待用;

8.把韭菜切碎,倒入搅拌好的馅中,充分搅拌均匀;

哈哈,开始正式包饺子了:

9.把面弄成小团,擀饺子皮,包馅。

10.快包完时,用锅烧水,等水开了,饺子也都包完了。把饺子下锅,煮熟装盘即可大吃特吃了 ,赶紧咬一口,哇 !好香 ,大家都来吃哦! :)

鱿鱼饺子馅做法大全的做法

优质回答饺子皮就不多说了,以下步骤我尽量说的简单易懂。

馅料:

准备材料:鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。

1.鱿鱼去内脏和外皮,清洗干净后沥干水分;

2.鱿鱼和花肉分别切小丁,然后剁在一起;

3.感觉有点粘刀了,开始切入白菜颗粒,继续手工剁;

4.馅料剁至细腻,添加葱姜末和香菜碎(一定要放香菜,提味!);

5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉,搅拌均匀,添加少许香油(香油也是必放的);

提示:

1、白菜选用水分大的白菜帮就好;

2、不喜欢加菜的,可以添加水或高汤替代;

3、如果用鱿鱼头,先要把眼睛部位清理好,否则影响馅料颜色;

4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话,馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。

韭菜饺子的做法,鱿鱼韭菜饺子怎么做好吃

优质回答鱿鱼韭菜饺子的用料

猪肉 150克左右盐 2茶匙半酱油 4汤匙鱿鱼 一条韭菜 适量面粉 250克花生油 适量水 适量

鱿鱼韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

在面粉量加少量盐,用水和好面团备用。

步骤 2

把猪肉切丁,肥肉切大丁,瘦肉切小丁,然后加入一茶匙盐,一汤匙酱油,适量花生油拌匀。

步骤 3

鱿鱼剖洗干净后切成小丁。

步骤 4

韭菜洗净后切成小段。

步骤 5

猪肉、韭菜、鱿鱼放在一起,加入一茶匙半盐、3汤匙酱油,适量花生油拌匀。

步骤 6

面团揉搓好后切成小剂子,擀成面皮。

步骤 7

饺子包好了下锅啰。

步骤 8

尝一口带汤的鱿鱼水饺,鲜极了。

二,鱿鱼韭菜饺子的做法

流程1:在小麦面粉量加小量盐,自来水合好面糊预留。

流程2:把生猪肉滚刀块,白肉切大丁,猪瘦肉切小傅,随后添加一茶匙盐,一汤匙生抽,适当食用油翻拌。

流程3:大鱿鱼剖洗干净再切成小丁。

流程4:苋菜清洗后切割成小段。

流程5:生猪肉、苋菜、大鱿鱼放到一起,添加一茶匙半盐、3汤勺生抽,适当食用油翻拌。

流程6:面糊搓揉好后切割成小剂子,擀成擀面皮。

流程7:水饺包好啦入锅啰。

流程8:尝一口带汤的大鱿鱼饺子,鲜无比。

二、大鱿鱼的营养成分

1.大鱿鱼含有钙、磷、含铁,有利于骨骼生长和造血功能,能合理治疗贫血;

2.大鱿鱼除含有蛋白和身体需要的碳水化合物外,大鱿鱼还带有很多的牛黄酸,能抑制血液中的胆固醇成分,消除疲劳,提高视力,改进肾脏功能;

3.其所含活性多肽和硒有抗病毒治疗、抗射线作用。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到鱿鱼馅饺子的做法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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