今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊煎过的豆腐怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香煎豆腐的家常做法
最佳答案香煎豆腐的家常做法：
主料：豆腐500克。
辅料：小米椒2个、生抽3勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖1勺、醋1勺、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。
1、豆腐冲洗一下切成大块。
2、准备一个平底锅，倒入植物油加热。
3、豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。
4、全部煎好后，装盘备用。
5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内，再加入一大勺清水，拌匀备用。
6、锅内加少许油热锅，加入蒜末、葱末，炒香。
7、倒入准备好的酱汁，煮开，可适当添加胡萝卜丝、香菇碎等提味。
8、倒入煎好的豆腐，撒上一点葱花，炖煮1-2分钟即可。
蒜香豆腐(平底锅料理)怎样做？
最佳答案今天我炖的豆腐是用的北方卤水豆腐。用蒜和辣椒调味，吃起来比较刺激，口口生香。绝对适合秋冬季吃。
下面就和我一起来看看这道美味豆腐的做法吧。
蒜香豆腐的做法
步骤step
1
材料备好，豆腐，小米椒，香菜和蒜瓣
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2
把蒜瓣切成小颗粒状，辣椒切成成小段
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3
豆腐切成小块状
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4
炒锅热油，放入豆腐大火煎
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5
把豆腐块煎至四面金黄的状态，出锅备用
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6
爆香蒜末和辣椒
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7
倒入煎好的豆腐
步骤step
8
放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅
蒜香豆腐的成品图
蒜香豆腐的烹饪技巧
技巧tips
辣椒的量自己把握好，根据个人的承受能力来决定。不能吃辣的可以不放辣椒，只放蒜调味，现在是秋季，适当吃点大蒜还能增加身体的抵抗力，而且，大蒜经过加热后的气味几乎没有了，吃过后，吃点茶叶或者生的花生米，口腔就会无异味了。
煎好的豆腐要放入调料炖几分钟入味，调料的量根据豆腐的量掌握。我喜欢放香菜，最后放点香菜非常提味提鲜。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望平底锅煎豆腐怎么做好吃、煎过的豆腐怎么做好吃吗，能给你带来一些启示。
