今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干豆角丝怎样做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
干豆角丝怎么做好吃法
优质回答干豆角丝炒土豆
料
八角粉
干豆角丝
土豆
葱姜蒜
生抽
老抽(可不放)
盐
干豆角丝炒土豆的做法
干豆角丝需要入沸水中焯一下,时间3分钟就了,焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。
土豆去皮洗净切丝为好,可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。
锅入油葱姜蒜爆香,然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽,老抽,八角粉继续翻炒,然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。
猪肉炖土豆干豆角丝
用料
干豆角丝 一小把
土豆 一个
粉条 一小把
老抽 半勺
生抽 小半勺
五花肉 适量
咸盐 适量
葱花 少许
蒜末 少许
西红柿 半个
姜粉 少量
猪肉炖土豆干豆角丝的做法
锅里烧开水、水开后煮豆角丝直到豆角丝可以咬得动。
煮好的豆角丝清洗干净、攥干水分、备用。 五花肉切薄片、切葱花、拍蒜末、切土豆条(小拇指粗)粉条泡水!
锅内放五花肉煸炒变色、加入葱花蒜末爆香,撒入姜粉、大料粉(可不放)西红柿丁煸出红油、依次放入土豆、干豆角丝翻炒!放入生抽老抽、加热水没过所有食材,开炖!
土豆熟烂后、加入粉条焖锅三分钟!加入食盐后收汤!软软绵绵的土豆干豆角丝粉条就熟啦…香的呀
骨头炖干豆角土豆也不错。骨头提前高压锅压,炖豆角土豆时加入压肉的汤,味道不错。
东北干豆角丝家常做法窍门
优质回答给大家介绍一道好吃的东北菜---干豆角炒肉。干豆角必须是东北油豆角,炒出来的味道非常好吃,而且干豆角好储存。如果亲在商场买不到,可以去网上购买。
食材换一换食材
东北干油豆角
适量
猪肉
适量
葱花
适量
酱油(红酱油)
适量
味精
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
买回来的豆角丝是干的,必须用水焯至一遍,时间为2-3分钟就可以。
2
/7
焯至好的油豆角丝
3
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锅中放入适量油,猪肉切片,放入锅中翻炒。
4
/7
等肉炒制变白色后加入葱花。
5
/7
放入适量的酱油、味精、盐。
6
/7
将之前焯好的豆角丝放入锅中翻炒
7
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大功告成!香气扑鼻。
忍不住去吃啦!配上一碗米饭。
太美了!
干豆角的吃法有哪些 3种做法让你做出家常美味
优质回答1、简单版炒干豆角丝。主料:干豆角丝300g,肥瘦猪肉200g。辅料:水适量,油适量,盐适量。具体步骤:干豆角丝放水泡开,大约4-5小时(建议晚上吃中午就泡上水)。猪肉切成片焯一遍水去浮沫,沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。倒入适量水(大约半锅)。炖至豆角丝软烂,水分收干就可以了(大约30分钟)。
2、家常莲藕干豆角。主料:莲藕半段,干豆角若干。辅料:蒜瓣2瓣,青椒1个,小辣椒2个。具体步骤:莲藕、干豆角、青椒、小辣椒都切丁,蒜瓣且末。干豆角要先用开水煮发开,放凉水里凉了之后才切丁哦,开火下油,先将莲藕放入煸炒。加入适量醋(爱酸就多放,不爱不放也可以)。然后放入干豆角,青椒,小辣椒,生抽,醋随意。炒至觉得菜熟就行。盛出。
3、家常卤味干豆角主料:干豆角200g。辅料:盐适量,苹果半个,梨半个,红辣椒(小米椒)10个,生抽适量,鸡精适量,姜20片,蒜2颗。具体步骤:将干豆角用开水泡开,一般我会泡两次水,一次20分钟左右,豆角软了就可以!泡豆角的同时可以准备配料,把苹果,梨,蒜,姜,辣椒切碎锅中热油,将切碎的配料小火翻炒,并加入生抽,香油,鸡精,盐(我本人不爱吃鸡精味精,我自己是不放的)拌好,可以尝尝味道。继续放入豆角入锅翻炒30秒,关火,搅拌均匀后即可装盘。
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