今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊木瓜蛋挞好吃还是黄桃蛋挞,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
吃够了传统蛋挞，试试美味水果蛋挞，你知道是如何做的吗？
最佳答案吃够了传统蛋挞，试试美味水果蛋挞，你知道是如何做的吗？
有些家长，喜爱在家里给孩子们做蛋挞，这也是一种美味经济实惠挑选。如今，许多市面上的蛋挞皮，品质都很好，免去了自己动手做挞皮的烦恼，这令自己在家里做蛋挞一瞬间越来越soeasy！
自己在家里做蛋挞，种类相对性简单，基本上都是传统千层酥皮或萄式蛋黄酥，用材会相对单一，那样时间长了，小朋友们就很容易吃够了、吃腻了。还在做传统式蛋黄酥吗？共享美味可口水果蛋挞，味儿没输外边西餐店。今日，朋友们介绍一款新鲜水果蛋挞的做法，在以往萄式蛋黄酥的前提下，加入喜欢的水果，浓香酥脆的挞皮、柔嫩爽滑的挞心，假如再搭配上新鲜水果淡淡清香甜美，想想都是快乐的事情！水果可以采用熟透的香蕉、香醇的番木瓜、清甜的青芒……总而言之，是你喜欢的各色各样新鲜水果，随心所欲的挑选。你还在等什么，下面我们只做吧！
水果蛋挞（12个使用量）制作流程
1、这一次我选用的是“东菱三明治早餐机”带有的锅子来加温挞液里边的奶制品，娇小玲珑，火力点尺寸无拘无束管控，比上灶加温方便省时省力得多。称量鲜奶油110克、纯奶80克、白砂糖40克、炼奶8克，倒进锅子中。调成中火，逐渐迟缓加温，一边加温、一边拌和，至白砂糖彻底溶化就可以了，无需等待奶锅烧开。
2、把奶锅室内温度当然晾凉，等待的全过程能够解决新鲜水果。采用你喜欢的众多水果，常见的有熟透的香蕉、香醇的番木瓜、清甜的青芒，根据自身喜好，无拘无束挑选。此次，我各自进行了香蕉苹果蛋黄酥与青芒蛋黄酥各6个。采用香蕉苹果、青芒各1个，香蕉苹果削皮，弄成1cm大小的小香蕉苹果丁；芒果切下大半个，用尖刀划到1公分厚为的青芒格子。
3、在完全晾凉的奶锅内添加鸡蛋黄2个、蛋糕粉8克，不断调均匀，凭借硅胶铲，在大锅壁把蛋糕粉颗粒物抹散。
4、以下是最关键一步，配制好一点的挞液，一定能过细筛2遍，由于配制好一点的挞液表层容易产生大泡，在烤制的过程当中易烤焦发黑，通过筛粉的挞液，烤出来的蛋黄酥也非常的细致软嫩。
5、把蛋挞皮从冰箱冷冻取出，室内温度闲置5min，每一个蛋挞皮底端放进3块芒果丁或香蕉苹果丁。
6、把筛粉的细致蛋挞液用勺子盛取适量到蛋挞皮内，挞液谨记要“七分满”。太多，在烤制的过程当中挞皮收缩，容易造成挞液外溢；太少，很容易把挞液烤硬，丧失软嫩口感。
7、提早预热烤箱，上下火200度，把生蛋黄酥放进烘烤盘，置电烤箱中高层，烤20-23min，在最后5分钟左右要紧密观查，见到表层发生标志性“黑点儿”马上把蛋黄酥从电烤箱内取下。吃够了传统式蛋黄酥，试一下这美味可口水果蛋挞，味儿没输一切西餐店。刚出来电烤箱的蛋黄酥，挞皮浓香松脆、挞心柔嫩爽滑，舔着一小口，挞皮一瞬间便会在口腔里面崩裂，挞心的软嫩混杂着青芒或香蕉苹果的浓香香甜，对于整个味觉浓浓的善待！
怎样做蛋挞（加图）？能用微波炉吗？详细点，把具体，特具体的发过来，好的会加悬赏
最佳答案懒人烘焙—黄桃蛋挞（飞饼版）
份量：12个材料：印度飞饼4张、糖水黄桃丁挞水：低粉10克、纯牛奶100毫升、炼奶20克、细砂糖30克、蛋黄2个
制作过程：1、取两张飞饼重叠放在一起。2、用擀面杖略微擀一下，卷起，均匀切成6个小剂子。3、将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状。4、挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。5、将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。6、倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化，稍微放凉。
制作过程：1、取两张飞饼重叠放在一起。2、用擀面杖略微擀一下，卷起，均匀切成6个小剂子。3、将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状。4、挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。5、将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。6、倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化，稍微放凉。
7、将蛋黄倒入奶浆中，调至均匀后过筛即为挞水。8、取出冷藏的挞皮内装入8分满的挞液。9、加入沥干汤汁的黄桃丁。10-11、烤箱预热220度，中层烤制20-25分钟即可。小贴士：1、做好的挞皮要松弛一下，防止挞皮烤制过程中回缩。2、调好的挞水要过筛去杂质，口感会更细腻。 不知道可不可以用微波炉做，一般做这个是需要预热的，你看下你的微波炉能不能预热咯，或者你可以把待烤的蛋挞放微波炉里试试。我没尝试过。
肯德基里有几种蛋挞？
最佳答案大纳言红豆蛋挞4.50元/只，22.5元/6只
卡布奇诺咖啡蛋挞4.50元/只，22.50/6只（这两款蛋挞都是2006年时出的，所以价格比较便宜）
葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只（长期供应）
黄桃蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年1月8日至2007年6月3日）
炫豆蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年6月4日至2007年9月9日）
芒果蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年9月24日至2007年12月16日）
紫薯蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2008年1月14日至2008年4月13日）
木瓜蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2008年4月21日至2008年7月6日）
草莓蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2008年7月14日至2008年9月28日）
百香果蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2008年10月6日至2008年12月14日）
天然紫薯蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2009年1月5日至2009年3月29日）
蓝莓蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2009年4月6日至2009年9月27日）
个人觉得除了葡式蛋挞和紫薯蛋挞之外，别的口味的蛋挞都不大好吃，因为太甜了，特别是百香果蛋挞和黄桃蛋挞太甜了，楼主，你觉得呢？望！
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对木瓜蛋挞好吃还是黄桃蛋挞时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
