今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜青椒炒肉的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
青椒炒肉丝的做法
答家常青椒炒肉丝做法如下：
原料：青椒、胡萝卜、猪肉、葱、蒜、油、盐、五香粉、酱油、淀粉、料酒、豆瓣酱。
第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。
第2步、配菜洗净备用。
第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。
第4步、葱和大蒜切碎装盘。
第5步、青椒和胡萝卜切丝备用。
第6步、不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。
第7步、锅中留底油发入葱蒜爆香，发入豆瓣酱炒香。
第8步、发入青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。
第9步、加入炒好的肉丝，淋入酱油翻炒均匀。
第10步、出锅加盐调味即可。
鸡胸肉炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
答食材
主料
鸡胸肉
200克
青椒
1个
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
沙姜粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡胸肉切块用半勺盐、鸡精、沙姜粉、姜丝、料酒、生粉腌半个钟，青椒切块、葱切段、胡萝卜切片。
2.锅热倒油放鸡肉下去煎炒
3.煎炒至金黄色盛岀待用
4.剩下油放胡萝卜、青椒下去炒
5.放少量的盐翻炒一下
6.放入葱段
7.再放入鸡肉翻炒
8.就做好了
小贴士
鸡胸肉提前腌炒岀来的肉很入味，里面还加了沙姜粉味道很好很香。
青椒炒胡萝卜的家常做法
答材料
青椒1个，胡萝卜半个，肉片适量
做法
1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。3、再放入葱花爆香。4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。8、出锅。
小诀窍
先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
青椒 三个 、 胡萝卜 一个 、 盐 适量 、 红辣椒 两个
烹饪步骤
步骤1/3
将胡萝卜切成小片，青椒切成小块待用。
步骤2/3
锅内放少许油，待油变热，放入切好的红辣椒，蒜，炸出香味。将切好的胡萝卜放入锅内翻炒一分钟左右，然后再放入青椒。一起翻炒，五分钟左右。不需要炒太熟，否则维生素会被破坏掉。
最后一步
等菜炒好之后加入适量的盐，盛出装盘即可，胡萝卜略带甜味，青椒清脆可口，所以这道菜很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
肉丝炒青椒的家常做法
答肉丝炒青椒的家常做法如下：
主料：青椒150克、护心肉200克。
辅料：稻米油10毫升、姜10克、大蒜20克、蚝油10毫升。
步骤：
1、将自己酱的护心肉改刀切成片状，不要太薄。
2、这是所需要用到的食材：青椒洗净，胡萝卜洗净后去皮。
3、将青椒去除辣味筋（能吃辣的可以不去），然后切成小块状，胡萝卜切片，大蒜拍扁，姜切成丝。
4、锅中放入稻米油，油烧热后放入大蒜和姜丝炒出香味。
5、将胡萝卜片放入锅中翻炒几下。
6、放入切好的青椒块。
7、用铲刀翻炒一会，让食材均匀受热。
8、胡萝卜和青椒翻炒两分钟左右，然后将护心肉放入锅中。
9、用铲子将食材翻炒几下，使所有食材受热均匀。
10、在锅中放入适量蚝油，根据自己口味调整用量，护心肉本身有盐分，蚝油少放点。
11、将食材翻炒几下，让调味料和所有食材充分混合均匀，然后关闭火源。
通过上文，我们已经深刻的认识了胡萝卜青椒炒肉的做法大全家常，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
