今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊用电饭锅炖鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
电饭锅可以顿鸡汤吗
优质回答电饭锅可以顿鸡汤
【电饭煲版炖鸡汤】材料:花椒,大料,姜三片,五个鸡腿,豆芽,香菇,玉米,鸡精一勺,盐一勺半
做法
1. 鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫
2. 锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒入继续翻炒
3. 当鸡腿表面有焦黄色出现时,加水,继续煮,到水开为止。
4. 在电饭锅里放入描述中剩下的材料,调料,并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅
5. 打开煲汤键,煮大约一个半小时,鸡汤就会软烂了。 汤味美极了!
电饭锅炖鸡怎么做好吃
优质回答做法一、
材料:老母鸡半只,花旗参10克,盐适量。
做法:
1、老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片。
2、老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫。
3、把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水。
4、大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
做法二、
用料:鸡、花旗参、党参、淮山、枸杞、玉竹。
做法:
1、鸡洗净,剁成小块。
2、将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净。
3、提前清洗好花旗参、党参、淮山、枸杞、玉竹。
4、将材料放入煲内,大火烧沸,改用小火炖1小时即可。
做法三、
用料:乌鸡一只、料酒少许、桂圆肉10+颗、枸杞10+颗、红枣3颗、沙参2支、北芪2片、淮山干1片、花旗参适量。
做大:
1、乌鸡切开洗净,沥干。
2、冷水下锅,大火煮到沸腾下适量料酒,继续煮两分钟。
3、熄火,倒出鸡块洗净。
4、除了花旗参,其他汤料清水洗干净。
5、洗净沥干的鸡肉放进炖盅,把刚洗净的汤料全扔进去,加入5~6碗热水。
6、小熊电炖锅走起~3小时。
7、最后15分钟左右,把花旗参扔进去,15分钟后就可以下盐调味,完成!
做法四、
主料:鸡1只、西洋参5g、红枣5粒、姜10g。
辅料:枸杞适量。
做法:
1、首先将鸡处理干净,鸡胸肉片下来用来炒鸡丁,比炖汤更加美味。
2、余下的鸡放入开水锅里焯烫一下,倒掉污水。
3、再次清洗干净,换一锅干净的清水。
4、备好红枣、生姜和西洋参。
5、大火烧开,锅开后再次撇去污沫,下生姜和去核红枣,用中小火煮10分钟。
6、然后再下西洋参继续炖20分钟左右,一锅原汁汤就炖好了。
7、西洋参炖鸡的做法步骤77.吃的时候加几粒泡开的枸杞,一点盐,冲入汤,扯块鸡肉。
用电饭锅炖鸡怎么炖
优质回答【电饭锅炖鸡制作方法】
材料:鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
鸡肉中含有丰富的脂质和蛋白质,不是很好消化;而直链淀粉的结构较支链淀粉稳定,导致直链淀粉不好消化,因此鸡肉和支链淀粉高的食物一起食用会加重肠胃的消化负担。
常见的直链淀粉高的食物有:土豆、鹰嘴豆、扁豆、玉米、黑豆、蚕豆、白芸豆、绿豆等。
最正宗电饭锅炖鸡汤的做法 如何做电饭锅炖鸡汤好吃
优质回答主料
笨鸡(或乌鸡)半只 当归三片
党参一小把 枸杞6~8粒
红枣一个 姜
电饭锅煲鸡汤的做法步骤
电饭锅煲鸡汤的做法图解11. 鸡切半,放水里泡一下血水
电饭锅煲鸡汤的做法图解22. 冷水下锅,大火烧开,水多放点
电饭锅煲鸡汤的做法图解33. 撇干净浮沫,关火
电饭锅煲鸡汤的做法图解44. 我不喜欢中药味太浓,所以当归3-4片,大枣一个,枸杞6-8粒,姜5片,党参一小把(准确的说是一大捏)
电饭锅煲鸡汤的做法图解55. 把鸡汤倒入电饭锅,放入当归等,现在千万不要放盐,这样鸡肉比较嫩
电饭锅煲鸡汤的做法图解66. 电饭锅启动到煲汤,静等就可以了
电饭锅煲鸡汤的做法图解77. 煲好的汤加点盐和鸡精就OK了,鸡肉没味道!撕成小块,取半小碗汤,多加点盐和鸡精调一下,淋在鸡肉上就可以了,没忌口的也可以蘸蒜酱吃,很香的,这是盛剩下一碗汤留着我喝了吧,呵呵,带去医院的汤里没有这么多油,
电饭锅鸡的做法简单
优质回答鸡、姜、葱、油、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
1、鸡清除内脏洗净备用。
2、葱洗净,姜切片备用。
3、用一勺老抽,半勺生抽,一勺料酒,一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。
4、用料汁把鸡里里外外都抹一次,并不停的给鸡做按摩,这样做出来的鸡才能更入味,然后腌二个小时。
5、电饭锅的内壁涂上薄薄一层油,并用姜片和葱垫底。
6、鸡肚子里放入葱和几块姜片,然后把鸡放进电饭锅里,淋上剩余的的调料汁。
7、电饭煲插电,按下煮饭档;待电饭锅跳档后,再次按下煮饭档。
8、等电饭锅再次跳档后,再闷10分钟左右,就OK 了。
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我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了用电饭锅炖鸡汤的做法大全。