今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡汤汤米粉好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
河源米粉怎么做好吃
最佳答案河源米粉，糯而不粘，口感清香，至今已有300多年的历史，是食用方便、作法百搭的食材，煎炒烹炸都适宜，深受男女老少喜爱。
三丝炒米粉，猪杂汤米粉，鲜肉蒸米粉，是以河源米粉为食材的几道经典美食。
三丝炒米粉主要食材：河源米粉，绿豆芽，胡萝卜丝，火腿肠以及葱姜蒜等配料。
作法：
1.米粉用温水泡10-30分钟左右使米粉泡软，
2.绿豆芽清洗干净沥水，胡萝卜和火腿肠切丝，
3.大蒜和生姜切碎，
4.热锅倒油，油8成热，放入切好的大蒜和生姜，
5.先倒入胡萝卜丝翻炒后倒入绿豆芽，胡萝卜丝变软后放入盐、生抽、耗油，炒拌均匀，
6.倒入泡好的河源米粉，翻炒入味，
7.倒入准备好的火腿肠和葱，翻炒一分钟后起锅，
一盘热乎乎香喷喷的三丝炒米粉就ok了。
猪杂汤米粉主要食材：河源米粉，猪肝，猪粉肠，猪瘦肉，枸杞叶，生姜等配料。
作法：
1. 猪肝、猪粉肠、瘦肉清洗干净，猪肝和猪瘦肉切片，猪粉肠切小段，料酒、生抽、生粉拌均匀腌制，
2. 大蒜2半、生姜3片，一大碗水一起煮水，直到水沸腾倒入腌制的猪杂，放入枸杞叶，煮5分钟关火 ，
3.另取一锅，烧水煮米粉
4.将煮熟的米粉盛入大碗中，然后倒进做好的猪杂汤，撒上葱花，
一碗美味可口的猪杂汤米粉就大功告成了。
鲜肉蒸米粉主要食材：河源米粉，猪肉，青菜，配料等
做法：
1.米粉提前用10-30分钟用温水浸泡，
2.猪肉切细丝，用生抽和生粉腌制，
3.盘中涂抹一点金龙鱼油，把米粉放入盘中，然后在将肉丝平铺米粉上，在加上三片青菜上，
4.锅中水开后，将米粉盘放入锅中，继续大火蒸5-8分钟，关过起锅，淋上少许生抽，
一盘肉香四溢的鲜肉蒸粉就做好了。
有时间可以自己动手尝试哦，味道绝对要比路边小店的要好吃！
鸡块米粉的做法
最佳答案香菇鸡汤米粉的做法
汤面（米粉），汤头很重要， 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。第二天只需早起十分钟，清洗些配菜，加热高汤， 再放入面条（米粉）进去煮，最后放入配菜，加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”， 鸡汤滋补又养生，还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨，吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门，既营养又温暖。
用料
土鸡 1只
江西米粉 1把
香菇 3-5个
胡萝卜 少许
姜片 少许
油盐 少许
做法步骤
1、烧热锅放入少许油， 将土鸡块放入里面煸炒；
2、煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下；
3、将炒好的鸡块放入煲中， 一次性加入足量的水；
4、按下煲鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煲好了；
5、将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中；
6、下入香菇片进去煮；
7、再加入泡好的米粉进去煮；
8、待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；
9、再放入胡萝片进去即可；
10、可以开吃了。
小贴士
1. 鸡块炒一下， 再煲汤味道更香； 2. 注意煲汤时水要一次性加足； 3. 米粉要提前泡软， 其它配料随意， 可按个人口味调整。
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人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鸡汤汤米粉好吃吗。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
