肉丝平菇汤的做法步骤图，肉丝平菇汤怎么做

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肉丝平菇汤的做法步骤图，肉丝平菇汤怎么做

优质回答材料

平菇：200克;  猪里脊肉：200克;

小葱：1根;  葡萄籽油：2汤匙;  淀粉：1茶匙;  水：1000毫升;  食盐：2茶匙;  蒜：3瓣;

平菇肉片汤的做法

1

平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用

2

里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟

3

自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油

4

按炒菜键后放入蒜爆香

5

然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味

6

倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会

7

倒入腌制好的肉片，用筷子拔散

8

肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可

蘑菇肉丝汤的做法

优质回答蘑菇肉丝汤的做法

1.

蘑菇撕成小块

2.

猪肉切丝，葱姜切碎

3.

锅里放入花生油，放入葱姜爆香

4.

放入肉丝煸炒

5.

放入蘑菇煸炒

6.

加入水烧开

7.

加入水淀粉

8.

然后加入蛋液烧开

9.

加入盐，胡椒粉调味

10.

不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝

11.

喜欢香菜的加入香菜调味

蘑菇肉丝汤成品图

烹饪技巧

1、水淀粉就是水和淀粉调匀，忘汤里加时一定要边加边搅拌，防止成块。

2、蘑菇很鲜美，不需要加入鸡精之类的调味品，就很鲜美。

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