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飞机生日蛋糕做法

导读战斗机立体蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃最佳答案用料8#戚风    一个  奶油(蓝风车)    800g左右  水果    适量  色素(wilton)    蓝,红  pocky ...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊立体飞机蛋糕做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

战斗机立体蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

最佳答案用料

8#戚风    一个  

奶油(蓝风车)    800g左右  

水果    适量  

色素(wilton)    蓝,红  

pocky    5根  

战斗机立体蛋糕的做法

照图样切出第一,二刀

之后就是各种拼接,照着战斗机的大致形状尽量切割拼接出自己认为满意的形态,这一步就是自己在不停的像拼七巧板一样的各种摆放,所以大家发挥自己的聪明才智吧!

开始夹奶油水果

连这个小三角也不放过,我是多么良心的卖家啊!

飞机的尾翼装饰,毕竟是戚风片很轻柔,所以拿个pocky固定住!

周身涂抹好奶油的样子

然后用牙签大致画出要挤放的图案颜色部分,开始打发奶油,然后开始挤小花,用不同颜色区分出飞机可爱的图案

插上pocky,战斗机就ok啦!

生日蛋糕制作方法步骤

最佳答案做生日蛋糕的方法步骤1

难度:配菜(中级) 时间:1小时

主料

鸡蛋5个 低筋粉85g

食用油40g 牛奶40g

柠檬汁适量 蛋白用糖60g

蛋黄用糖20g 各种水果自定义

淡奶油300ml

1. 食材都准备好 这里先做八寸的戚风蛋糕底噢❤

2. 蛋黄分离 分别盛放开

3. 蛋黄加入白砂糖用手动打两分钟左右

4. 均匀后加入食用油继续搅拌至充分融合

5. 加入牛奶 我后来用的是自己的奶粉冲泡成的

6. 筛入低粉

7. 上下切板或左右十字滑动 切记不能画圈搅拌 至充分融合放一旁待用

8. 蛋白里滴入几滴柠檬汁 没有也可用白醋替代或者不用

9. 打蛋器高速打发至粗性泡沫后放入三分之一白砂糖

10. 继续打发加入白砂糖 分三次加入

11. 第三次加入白砂糖 蛋白打发到提起有尖勾

12. 可用筷子测试 能插着不倒就打发好了

13. 把打发好的蛋白糊分次放入蛋黄糊中 也是上下切拌或者左右划 烤箱预热上下火150度

14. 充分搅拌好以后倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出气泡

15. 放入烤箱上下火150度 50分钟 可在最下层放盆水防止蛋糕开裂

16. 戚风蛋糕完成后倒置放凉脱模

17. 这个时间用来打发奶油和准备水果 我用的是安佳淡奶油个人认为雀巢的不好打发 300ml淡奶油用高速打发四五分钟即可 自己看着点别太过了 看有阻力有纹路就可以了

18. 把戚风切三层准备开始装饰啦

19. 最后一层抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿

20. 然后再抹上奶油盖上一层蛋糕开始第二层水果再盖上

21. 最后一层放好后在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花边可自定义

22. 我又放了水果上去 然后撒了可可粉装饰

23. 完成啦 奶油容易化没吃完要放冰箱冷藏

做生日蛋糕的方法步骤2

材料

低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。

做法

1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。

2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。

3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。

4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。

5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。

6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。

结语:就是为大家介绍的关于自制生日蛋糕的做法的全部内容,从文中我们知道了生日蛋糕的制作过程,知道了生日蛋糕的制作方法。如果想要给寿星一个惊喜的朋友不妨自己制作一个蛋糕,来表达自己的诚意吧。

生日蛋糕的制作怎么做如何做好

最佳答案生日蛋糕的做法步骤

生日蛋糕的做法步骤:1 1蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里,用分蛋器或用手分都可以

生日蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄搅匀,加入色拉油、牛奶,让三者充分融合

生日蛋糕的做法步骤:3 3先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉

生日蛋糕的做法步骤:4 4用橡皮铲充分搅拌,再分两次拌入全部面粉

生日蛋糕的做法步骤:5 5蛋清中滴入几滴白醋,先放进总量三分之一的白糖,打发至初步发泡

生日蛋糕的做法步骤:6 6再放入其余一半的白糖,继续打发至蛋清类似奶油状的质感

生日蛋糕的做法步骤:7 7再放入其余一半的白糖,继续打发

生日蛋糕的做法步骤:8 8最后放入剩余的白糖,打发至硬性发泡,即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力,搅起少许蛋清,尖角直立

生日蛋糕的做法步骤:9 9取一小部分即约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀

生日蛋糕的做法步骤:10 10之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中

生日蛋糕的做法步骤:11 11将混合物全部充分拌匀

生日蛋糕的做法步骤:12 12蛋糕模具四周抹层食用油,倒入蛋糊,也可垫油纸,易脱模

生日蛋糕的做法步骤:13 13烤箱提前预热3、5分钟,上下各160度,开热风,烤约40分钟

生日蛋糕的做法步骤:14 14我这个蛋糕胚做了两次,第一次用6吋蛋糕模烤的,着急了点,半个小时就关火了,没熟透,于是改用这个一次性的锡纸模(接近8吋)又搞了一个,这个锡纸模就不用刷油

生日蛋糕的做法步骤:15 15烤好后倒扣脱模

生日蛋糕的做法步骤:16 16准备水果:猕猴桃、金桔、圣女果切片,火龙果切小丁

生日蛋糕的做法步骤:17 17将蛋糕胚从中间一分为二

生日蛋糕的做法步骤:18 18高脚盘垫上蛋糕纸,放在转盘上

生日蛋糕的做法步骤:19 19盆中放冰水,就是凉水中加几块冰

生日蛋糕的做法步骤:20 20将盛奶油的盆坐在冰水盆中

生日蛋糕的做法步骤:21 21加入适量白糖,用打蛋器打发

生日蛋糕的做法步骤:22 22打发至膨胀。

生日蛋糕的做法步骤:23 23将一片蛋糕放在高脚盘上,抹一层奶油

生日蛋糕的做法步骤:24 24洒上火龙果丁

生日蛋糕的做法步骤:25 25盖上另一片

生日蛋糕的做法步骤:26 26再舀出一大勺的奶油,置于蛋糕上部,转动转盘的同时,用奶油刀修成蒙古包状

生日蛋糕的做法步骤:27 27再继续转动,同时用奶油刀下压这个“蒙古包”,直至均匀覆盖整个蛋糕胚

生日蛋糕的做法步骤:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴

生日蛋糕的做法步骤:29 29然后把袋架在杯子上,盛入奶油

生日蛋糕的做法步骤:30 30取下后将奶油慢慢充满裱花嘴

生日蛋糕的做法步骤:31 31用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花

生日蛋糕的做法步骤:32 32再放一层猕猴桃片,金桔点缀四周

生日蛋糕的做法步骤:33 33将圣女果摆在里面一圈,中间挤上奶油

生日蛋糕的做法步骤:34 34最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油

生日蛋糕的做法步骤:35 35生日蛋糕就OK啦!

生日蛋糕的做法步骤:36 36我这个因为是在家用膳,直接放高脚盘(带罩)了,宜家的;

生日蛋糕的做法步骤:37 37如果生日蛋糕要带走吃,就准备一个盒子,制作时,把纸托(垫上蛋糕纸)放在转盘上

生日蛋糕的做法

最佳答案生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,那么生日蛋糕的'做法是怎样的?以下仅供参考!

食材:

主料:低筋面粉100克

辅料:牛奶70克,鸡蛋5个,淡奶油500毫升

调料:色拉油40克,白砂糖60克

做法:

1.色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉

2.加入蛋黄,搅拌均匀

3.蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)

4.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀

5.将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀

6.倒入模具,轻震几下震出大的气泡

7.提前预热烤箱145度,下层,30分钟,然后转160度30分钟

8.取出蛋糕,倒扣,放凉脱模

裱花

1.8寸戚风蛋糕横剖成两片

2.我没有转盘,做了一个简易的,砧板下面放一个大碗,OK

3.淡奶油500毫升加糖35克打发

4.在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油

5.黄桃和樱桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上

6.盖上另一片蛋糕片

7.在外面抹上奶油,按自己的喜好裱花装饰即可

飞机蛋糕怎么做

最佳答案食材用料:淡奶油300g,细砂糖20g,红色色素适量,蓝色色素适量,黄色色素适量,黑色果膏适量。

飞机蛋糕的做法

1.按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落

2.将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可

3.放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上

4.淡奶油打发至硬性发泡

5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来

6.取一些白色奶油,调成红色,装入裱花袋中,先将飞机裱满红色的小花

7.根据卡通飞机的样子,将机翼,螺旋桨等细节,用对应的奶油填充好

8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果,可爱的飞机蛋糕就做好了

生日蛋糕的做法窍门

最佳答案生日蛋糕的做法窍门:

准备材料:

蛋糕材料:鸡蛋5个、白砂糖70g(蛋黄中10g、蛋白中60g)、玉米油60g、牛奶75g、低筋面粉100g、柠檬汁几滴

装饰材料:淡奶油350g、白砂糖35g、樱桃少许、芒果2个、蓝莓少许

制作方法:

1、蛋清和蛋黄分离后分别装入无水无油的干净盆中。往蛋黄中加入牛奶、玉米油、10g白砂糖搅拌均匀

2、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀或手动打蛋器搅拌均匀

3、蛋白中滴入几滴柠檬汁低速打成粗泡泡,分3次加入白砂糖继续搅打,直到打发至提起打蛋器蛋白拉出挺直的勾勾

4、取出1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法

5、将拌好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直至蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

6、将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下

7、将蛋糕模具放入提前热好的烤箱中,放入倒数第二层(中下层)150度45分钟左右出炉

8、待烤好的蛋糕完全冷确后,横向从中间切开,一分二

9、打发奶油:从冰箱中取出冷藏好的淡奶油,倒入200g在大碗中,再加入20g白砂糖

10、用电动打蛋器低速搅打至出现清淅的纹路

11、取一片蛋糕放在裱花转台上

12、用抹刀均匀涂上一层淡奶油

13、放上一层芒果

14、将另外一半蛋糕放上去,按切的位置顺序摆放好

15、用抹刀从上往下涂上一层淡奶油,一边涂抹一边转动裱花台,让整个蛋糕都包裹住一层淡奶油

16、再取150g淡奶油加入15g白砂糖打发至淡奶油变硬发状态时装入裱花袋中,用裱花嘴在蛋糕四周和顶部边缘挤花型装饰,最后随意摆放上樱桃、芒果、蓝莓即完成制作。

看完本文,相信你已经对立体飞机蛋糕做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。

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作者: 若米知识

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