今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊洋葱排骨饭怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
椒盐排骨怎样做？
最佳答案答：一、做椒盐排骨需要的食材：
排骨500克、青椒20克、红椒20克、洋葱30克、生姜50克、淀粉50克、面粉50克、盐2勺、椒盐2勺、黄酒2勺、小葱30克、大蒜30克、黑胡椒粉30克、鸡蛋1个。
二、椒盐排骨的做法：
1、把排骨切块。
2、把排骨放入碗里，用清水泡一泡。
3、把碗里的水倒掉，往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒，腌制一小时。
4、把小葱切成末。
5、把生姜切成末。
6、把大蒜切成末。
7、把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。
8、往腌制好的排骨里打入蛋黄，加入面粉、淀粉，搅拌均匀。
9、油温六成热，放入排骨，中小火油炸5分钟就可以出锅了。
10、把炸好的排骨捞出备用。
11、锅内加入油，放入小葱末、姜末、蒜末、青椒颗粒、红椒颗粒和洋葱颗粒翻炒3分钟。
12、放入炸好的排骨，加入椒盐，翻炒2分钟就可以出锅了。
13、最后把椒盐排骨装盘。
椒盐排骨的小窍门：
1、排骨要腌制的时间长一点，这样才能腌制入味。
2、炸的时候一定要中小火，这样做出来的椒盐排骨比较好吃。
能否介绍下洋葱烧排骨应该怎样做？
最佳答案食材明细
主料
排骨二斤
洋葱二个
葱适量
八角香叶少许
花椒5颗
姜适量
蒜适量
辅料
五香粉一匙
色拉油一勺
酱油一匙
蚝油半匙
老干妈一匙
鸡粉少许
五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
洋葱烧排骨的做法步骤
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1
排骨提前用清水泡出血水，然后加料酒清水焯熟。
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2
锅里放油，放入葱姜蒜末炒香。中火
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3
放入老干妈炒出香味。
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4
放入焯好水的排骨翻炒均匀。这一步比较重要啊，不要急于下其他的调料，要把这个排骨啊。让它入味儿。
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5
放入八角香叶。
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6
均匀翻炒。
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7
倒入适量的酱油。
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8
放入五香粉。
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9
放入蚝油。
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10
倒入没过排骨的清水。
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11
盖上锅盖焖煮20分钟。
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12
关小火继续煮20分钟
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13
放入洋葱大火，盖上锅盖收汁。
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14
起锅放上葱花，因为这个锅的大小比较适中，连锅一起端上来就可以了。
小窍门
用铸铁锅要注意它的使用方法，一定不要用大火哟。洋葱要最后放，这样流失掉它本身的鲜味。
烧排骨怎么做好吃，洋葱烧排骨的家常做法
最佳答案主料
洋葱
1/2个
排骨
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜姜尖椒
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.排骨洗净后，直接放入高压锅，加入姜，尖椒，料酒，水，盖上盖子压上15分钟
2.洋葱洗净，切成块备用
3.锅里加入油烧热后，加入蒜爆香
4.把压好的排骨放入炒锅中，加入压排骨的汤汁一小碗
5.翻炒一会，水收到一半时加入洋葱
6.接着加入红椒快一起翻炒
7.加入调料，盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，收收干即可出锅了
小贴士
排骨先压一下这样的做法很省时间~肉也很烂很入味~
洋葱煲骨头汤做法
最佳答案主料：猪大排400g、洋葱200g
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖适量、生粉适量、香菜适量、元贞糖适量
洋葱排骨煲的做法：
1、洋葱洗净切块备用；
2、辣椒切成条状，葱和香菜切成段备用；
3、排骨收拾干净后用姜丝，蒜蓉，油盐，生粉，糖，料酒等先腌十分钟；
4、热油锅，把排骨下锅煎香两面；
5、加入洋葱翻炒；
6、倒入一点老抽、生抽翻炒，加入适量的水；
7、焖至八九成时加入香菜段，葱段和辣椒丝；
8、移入煲仔中再次煮开即可食用。
假期自制烤箱版蒜香烤排骨
最佳答案蒜香烤排骨
准备材料:排骨1-2斤，蒜末2勺，姜片，洋葱一小个
1.排骨切开泡出血水（切的时候注意不要离骨头太近）
2.加入2勺蒜末，姜片，2勺生抽，3勺耗油，半勺老抽，适量孜然粉，孜然粒和黑胡椒，半勺淀粉，半勺料酒，抓匀腌制20分钟左右
3.洋葱切片铺在锡纸上（洋葱切掉头尾，中间切开，泡一下水，切的时候就不会辣眼睛啦~），摆上腌制好的排骨
4.200度烤40分钟，拿出来刷一点糖水，再烤10分钟
大排骨炒洋葱正确做法窍门？
最佳答案大排骨炒洋葱的做法
食材用料
洋葱1个、大排355克。
辅料
料酒适量、生抽适量、冰糖1块、盐适量、鸡精适量。
做法步骤
【1】 材料：洋葱、大排（已洗净）
【2】 将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出；
【3】 放在案板上切开，待用；
【4】 将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松切开，待用；
【5】 再将切开的大排下入清水锅中、煮开，捞出；
【6】 烧锅倒油烧热，下入大排翻炒翻炒；
【7】 随后，加适量的料酒；
【8】 倒入一些清水煮开后烧煮一会；
【9】 接着，加适量的生抽；
【10】 加入一块冰糖；
【11】 加适量的盐；
【12】 加适量的鸡精；
【13】 调味煮开煮至浓稠；
【14】 然后，合入切开的洋葱翻动一下煮上2~3分钟，即成；
【15】 出锅，装盘。
通过上文，我们已经深刻的认识了洋葱排骨饭怎么做好吃，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
