今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蛤蜊西红柿豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西红柿和蛤蜊怎样做汤才好吃
优质回答蛤蜊豆腐汤：
原料：
蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片(金华火腿当然最佳，我用培根代替也很不错）
葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法：
1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；
(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙）
2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；
（此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出）
3、倒入一碗高汤大火煮开；
4、放入切块的豆腐煮开；
5、再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟；
6、最后调入盐和白胡椒粉即可。
蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋:
炖蛋做法：
两个蛋打散，加少许盐，酱油，色拉油调到产生细沫，加温水，再放入洗净的蛤蜊，加上盖隔水蒸10分钟左右。
蛋汤做法：
蛤蜊洗净，入锅加水，少许盐，煮开，打一个蛋进去，关火，加葱，就好了，又方便又鲜美。
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西红柿鸡蛋豆腐汤的家常做法
优质回答西红柿蛤蜊豆腐鸡蛋疙瘩汤
食材清单 加入采购清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
普通面粉 40克 、 冷冻蛤蜊（末去内脏） 70克 、 西红柿 2个 、 豆腐 30克 、 味极鲜酱油 一勺 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许 、 清水 2大碗 、 葱末香菜末 适量 、 食用油 适量 、 芝麻油 少许 、 生鸡蛋 一枚
烹饪步骤
步骤1/9
所有材料洗过，豆腐切小丁，葱香菜切小块！
步骤2/9
40克面加18克水，一点点分次加入18克，加一点然后用手搓匀，至到搓成小面疙瘩！
步骤3/9
西红柿削皮切小块
步骤4/9
冷冻蛤蜊泡水化开，手掐掉脏的部位！弄完冲洗一边备用！
步骤5/9
锅里倒少许油，油开倒入西红柿炒软出汁，放入一汤匙味极鲜酱油，放入蛤蜊！
步骤6/9
倒入两大碗水，放入豆腐放入适量胡椒粉！
步骤7/9
汤烧开边倒边搅放入疙瘩，搅匀煮2分钟。将鸡蛋液舀在铁勺里，慢慢从高处转圈倒入锅内，然后用勺子轻轻推一下，不要让鸡蛋结成大块！
步骤8/9
然后加适量盐，一小勺鸡精，也可以再加一小勺香油，放入葱香菜关水搅勺！
最后一步
出锅
豆腐西红柿鸡蛋汤的做法
1.
金针菇洗干净切段，香菜切碎，葱切片备用。
2.
豆腐切成小块，西红柿切块备用
3.
锅里放少量的油，放葱花炝锅爆香之后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁。
4.
倒入切好的豆腐块，倒入生抽和盐，然后翻炒一下使豆腐入味。
5.
倒入水，把金针菇放进去，大火煮开。
6.
水开之后，再煮上一会，因为豆腐需要的时间稍长些，然后倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液。
7.
最后撒上香菜，一锅香喷喷热气腾腾的豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了
8.
非常好喝
豆腐西红柿鸡蛋汤成品出锅装盘
适合夏天的家常菜谱
优质回答西红柿豆腐文蛤汤，原料: 西红柿、方块豆腐、文蛤、姜片。制作方法: 1)蛤蜊浸清沉淀后加盐水。2)把豆腐切成小块。把西红柿切成块，把汁水煮沸。放在一边。3)锅内加油，炒姜片加水和蛤蜊，稍微翻开，然后加入豆腐和番茄汁，煮沸调味，即可出锅。特色菜: 浓汤味道鲜美，口感鲜嫩。编辑推荐: 冷豆热天！编辑推荐: 夏季经典凉菜猪头和黄瓜，阅读冰鲜苦瓜，原料: 苦瓜，胡萝卜，蜂蜜，海鲜酱。制作: 1)苦瓜和胡萝卜切片，放入锅内冷冻后漂白。2)把冷冻的材料放在盘子里，用蜂蜜和海鲜酱烹调。发球。菜肴特点: 清热入火，口感酥脆。
有问题不可怕，千万不要拖，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望,
旮旯豆腐汤怎么做
优质回答1. 锅热后，放一点油，然后放入面炒至金色，放水
2. 水开后放一段姜和葱（这个完全可以不放，随个人口味）以及香菇。煮一小会后，倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝，是让颜色好看些
3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐，如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步）
4. 在水开的时候，放一些燕麦片在碗里，加一点水让燕麦片全都湿了就可以了，然后再放入面粉，这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视
5. 缓缓的把疙瘩放入锅中，放盐，一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油
6. 倒入好看的碗里，香喷喷的疙瘩汤就做好了
青萝卜 半个、姜 1块、蛤喇 450克、面粉 50克、盐 1茶匙、花生油 半勺、香油 适量
步骤1.蛤蜊用牙刷刷下表面，冲干净，清水泡一段时间，中间换几次水。
2.青萝卜去皮切丝，姜切末。3.面粉加水调成稀糊糊。
4.热锅放油，放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。
5.加足量水。据人数而定。6.蛤蜊捞出放煮锅煮开口，温水冲洗一遍。
7.炒锅水开后，放入一半的蛤喇，另一半去壳，只放肉。
8.再一次开锅后淋入稀面糊。
9.再一次烧开后稍微煮几分钟，加入盐搅拌停火，淋香油。
面粉130克西红柿 2个白萝卜半根瘦肉 150克鸡蛋两个生姜少许水 适量高汤 适量蒸鱼鼓油 少许盐 适量做法
1.西红柿切块备用2.白萝卜切丝备用！
3.瘦肉切成丝，生姜切成片备用！
4.锅热一下，下点油，再下生姜片炒一下，放肉丝炒至变色！
5.下萝卜丝！6.下西红柿块翻炒！再加适量盐！
7.炒得都变得有点软了，放点浓缩高汤，因为平时我不用鸡精，这个可以提鲜！
8.等炒得都出水半成熟，再加700ML的水煮开！
9.此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状，待水开后倒入锅入拌匀！
10.锅里水开后，把准备好的蛋液倒入锅中煮至开，开后再倒一点点蒸鱼鼓油
油适量盐适量香葱适量洋葱适量姜适量老抽一滴醋适量香油适量
鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状。
3 锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香
4 缴入清开水
5 水开后放入四季豆条
6 再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内
7 面絮滚开后放入西红柿片
8 再次滚起旋转倒入鸡蛋液
9 滴入一滴老抽
10 放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可
1 姜可放可不放，依据自己口味添加。
2 四季豆斜切成剖开面，易熟也好看。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于蛤蜊西红柿豆腐汤的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
