今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊什么炒猪血好吃又营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪血可以和什么菜一起炒
优质回答猪血可以和蒜苗。韭菜。
猪血富含铁，可预防贫血，还含有优质蛋白质和各种微量元素，适合营养不良，肾脏疾病，心血管病患者和病后调养的人吃。
猪血配以葱
锅烧热后先炒猪血块，注意加些料酒。倒入黑木耳和葱翻炒，炒熟关火放香油搅匀装盘。
包菜炒猪血
猪血清净切好后放在盘中。取1个包菜，清洗干净后，切成小条状。在锅中加入5ml左右的油，炒猪血变色后，把包菜倒入锅中，翻炒几下，加入1勺酱油，1勺胡椒粉，翻炒几下，再加入1/3勺盐，翻炒几下，出锅。
猪血炒豆芽
猪血洗净切块，豆芽摘去根部处理；热锅油爆炒猪血，然后放豆芽再次爆炒，加入适量盐、鸡精调味即可。
更难能可贵的是猪血还有益气活血作用，搭配羊肉，山药，山楂，木耳等食物吃，可以改善怕冷，手脚冰凉的问题，有条件的大家可以一试
猪血怎么炒好吃又营养
优质回答猪血炒萝卜丝
做法步骤：
第1步
猪血倒入盆中，加入适量清水清洗一下，捞出备用
第2步
萝卜削去外皮，然后用擦丝器直接擦成细丝
第3步
生姜切片，大蒜也切片
第4步
五花肉切成薄片
第5步
锅中倒少许油，放入五花肉，把油脂炸出来，炸至两面微黄，
第6步
把姜蒜片放进去，煸炒出香味，然后把萝卜丝倒进去，翻炒至萝卜断生，加入盐，翻炒均匀
第7步
把猪血抓碎，抓得碎一点，然后倒入锅中
第8步
炒至猪血变色后，入水淀粉勾芡，芡汁煮至浓稠，最后撒上葱花
这样一道营养美味的猪血炒萝卜丝就做好了。
猪血的营养价值很高，作用也多，猪血内所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃猪血，能延缓机体衰老，使人耳聪目明。猪血具有利肠通便作用，有利于清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
看完本文，相信你已经对什么炒猪血好吃又营养价值有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
