今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊平底锅烤肉片的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
吃烧烤再也不用去烧烤店，只需1个平底锅就搞定，你知道吗？
优质回答吃烧烤再也不用去烧烤店，只需1个平底锅就搞定，你知道吗？
吃烤串再也不需要去烧烤摊，1只平底锅在家里就可解决，干净卫生吃着又舒服！烤串是许多年轻人的最喜欢，去外边店内吃，又怕不卫生，在家里做又太麻烦，终究并不是家家户户都是有烧烤架，并且家中透气效果不佳，烤的满屋子全是油烟可难受。
今日大师傅教你一个在家里也可以做的新方法，方式简易，只需一个平底锅就可解决，而且控烟又身心健康！这可真的是蹲在家里必备神器，不论是韩国烤肉、或是中式烧烤在家里随吃随做，奇妙到你害怕信。最先教大家2款秘制酱，在家制作时的必不可少哦，用平底锅制做的炭火烤肉、香肠、水豆腐、绿豆糕等，涮上酱料真的是太好吃了，特别是烤五花肉，我认为比外边的韩国烤肉还好吃。
秘制酱：生抽酱油2汤勺，耗油0.5汤勺，辣椒面1汤勺，五香粉2味勺、香辣1味勺，五香粉1汤勺，纯蜂蜜2味勺，香油，黑胡椒粉，芝麻，最终再倒入切开的圆葱碎和蒜泥，加一勺木薯淀粉，随后倒进少许可乐翻拌，可乐会稀释液酱，要想浓就少倒一点。日式口味独门烤肉蘸料：蒜泥、米酒1汤勺、韩式辣酱2汤勺、纯蜂蜜1汤勺、番茄酱1汤勺、生抽酱油2汤勺、芝麻香油1汤勺、辣椒面少量、芝麻，最终倒进可乐翻拌就可以。酱料能够依据自己口感调整，喜爱辣就多放点辣。随后烤的物品比较多，酱料就翻提升一点。
作法
非常简单，便是将材料清洗，沥干水分，随后加入酱料，放进厚底下锅煎制就可以。蔬菜：可以先下锅烤的了再刷酱，2面烤香，特别是绿豆糕先烤的了再刷酱料肉类食品：提议先腌个5-10min，无需久。鸡腿能够适度久一些肉丸子类：烤的情况下刷薄薄的一层酱就可以了，放下去在锅边沿渐渐地烤。那时候便是烤的表皮松脆，咬进来里边则是汁多鲜嫩，如果你喜欢味儿重一些，能够烤的类似再刷一层酱。再烤一下。
注意点：
1.五花肉不太好切得话，能够冷藏一下冰的就行切了！切大一点有感觉。不爱吃肥肉就切除最肥的，确实五花肉太赞了。2.有五花肉就无需加点油了，先烤五花肉。五花肉冒油之后煎别的的，特别香！关键！也有能够锅内放些洋葱丝，那样烤出去好香！
3.记牢最好是全过程中文火，肉类食品得话嫩牛肉类迅速，不用翻过来，等一面煎的了再翻过来哦，五花肉较慢，由于烤的焦一点才好吃嘛4.烤好之后要是感觉淡，能够蘸点朝天椒五香粉！校园门口的觉得。5.一定要记住用生菜包下去吃，放一点点辣椒，乃至还能够放一片蒜，平底锅版相对而言比电烤箱油多一些，可是用于炭火烤肉真的是更有感觉。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于平底锅烤肉片的做法的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
