今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊菠菜虾仁的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
虾仁和菠菜能包饺子吗？
答能。有营养。
一、工具/材料
菠菜500克、虾仁300克、香油适量、盐适量、锅、勺子、水适量、菜刀、餐盘。
二、方法/步骤
1、菠菜洗净后用水焯一下。
2、虾仁去除不可食部分。
3、菠菜焯好后用凉水过一下挤除水分。
4、将虾仁剁碎。
5、将菠菜切碎，放入虾中。
6、放入香油、盐。
7、按一个方向搅拌。
8、面粉中加入适量水和成光滑的面团，醒一会。
9、食材备齐开始包了。
10、将面团揪成小块，团圆后压扁。
11、擀成面皮。
12、将馅料放入。
13、依次包好每一个饺子。
14、水烧至沸腾状态。
15、放入饺子并用勺子轻轻推动。
16、中间点三次水，饺子漂起来就熟。
17、出锅装盘即可食用。
虾仁菠菜怎么做
答【菠菜虾仁】
主料：虾仁115g、小菠菜300g
辅料：油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g
步骤：
1.材料
2.将菠菜洗净，切段。
3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中，焯熟
4.菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜捞出，放凉。
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水，放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
菠菜含有铁元素，过一下热火，然后放凉加入虾仁，凉拌一下，虾仁的嫩滑，菠菜的鲜嫩，简单到朴实无华，营养丰富。营养丰富，可以消脂支油腻，促进食欲，有益于人体的健康。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。虾仁中含有的钙质是比较丰富的，而且还可以有促进代谢的作用，虾仁也可以有补肾的作用，这样的食材适合各类的人群，和菠菜一起吃的话可以更有利于吸收和消化，对于提高体质来说小姑不错，而且还很适合经常用脑或者是电脑族的人群。
菠菜虾仁的做法
答1.菠菜、虾仁洗净，葱姜蒜切末，虾仁控干水后放入少许盐、料酒和淀粉抓匀，放入冰箱冷藏半小时

2.菠菜焯水

3.热锅中加入一勺油，（虾仁在入锅前加入一点点油抓散）放入葱姜随即把虾仁倒入锅中炒散翻匀

4.虾仁炒好盛入碗中

5.热锅凉油小火爆香花椒，随即把花椒捞出丢弃不要。下蒜末、红椒丝接着把焯过水的菠菜放入锅中，放盐、鸡精和虾仁翻炒均匀即可出锅

6.出锅装盘
虾仁入锅前放入几滴油抓匀这样炒虾仁时虾仁中的淀粉不会粘连
虾仁可以和菠菜一起炒吗
答可以，但要适当处理一下。
菠菜中含有较多的草酸,虾中富含钙,两者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收,所以不能同吃.
虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。所以如果真的很喜欢菠菜和虾一起吃的也可以。
凉拌菠菜虾仁
主料：菠菜 300g 虾仁 200g
辅料：香油 适量 盐 适量 酱油 适量 芝麻 适量
做法一：1、去虾皮，洗净 ;洗净菠菜切段备用。
2、锅中烧开水把虾仁放进去焯水，菠菜段焯水。
3、把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀，拌匀放在盘中就好了。
虾仁和什么菜一起炒
答一、菠菜
材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量
做法：
1、虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;
2、菠菜摘洗干净，取菠菜茎;
3、菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水，然后菠菜茎切成段;
4、起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒;
5、加料酒炒，然后加白糖炒;
6、菠菜入锅炒，加盐炒关火;
7、炒均匀即可盛出享用。
二、鸡蛋
材料：虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2颗、食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺
做法：
1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段;
2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟; 3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;
4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液;
5、蛋液略凝固以后用筷子拨散;
6、鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒;
7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟;
8、最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了。
三、豆腐
材料：豆腐400g、油适量、盐适量、虾仁适量、辣椒适量、料酒适量
做法：
1、事先将虾仁用细盐腌洗一下备用;
2、热锅加油，将豆腐下锅煎制;
3、再加入辣椒提味;
4、煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐;
5、炒至虾仁熟透后，再淋适量料酒提鲜，出锅即可。
四、黄瓜
材料：虾仁、黄瓜、姜、葱、糖、盐、酱油、淀粉
做法：
1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用;
2、姜、葱洗净切丝;
3、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻;
4、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
五、秋葵
材料：虾200克、黄秋葵200克、大葱1根、生姜1块、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、盐3克、姜汁酒1勺、生抽1勺
做法：
1、虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉;
2、大蒜切片，大葱切段，生姜切末;
3、在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀;
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段;
5、锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香;
6、下入腌好的虾仁翻炒;
7、炒至虾仁变色后调入一勺生抽;
8、下入秋葵快速翻炒，然后调入2克盐;
9、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。
六、西兰花
材料：西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
做法：
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药;
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵;
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎;
4、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出;
5、锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色;
6、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
菠菜炒虾的做法
答凉拌菠菜虾仁
主料：菠菜 300g 虾仁 200g
辅料：香油 适量 盐 适量 酱油 适量 芝麻 适量
做法一：1、去虾皮，洗净 ；洗净菠菜切段备用。
2、锅中烧开水把虾仁放进去焯水，菠菜段焯水。
3、把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀，拌匀放在盘中就好了。
菠菜炒虾仁
材料：菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、鸡精少许
做法二：1、虾仁洗净，去虾线，用开水焯过。
切一些姜丝，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒。
菠菜熟时放入虾仁，再放味精、盐，即可装盘。
营养价值：
菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。功能主治养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
虾仁：虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
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