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哪种食物维生素c含量最高蚂蚁庄园
优质回答蔬菜中辣椒的维生素C含量最高,而水果中维C最高的则是刺梨。
维生素C是倍受关注的营养素之一。因其具有抗氧化作用,一直被认为是抗老、防癌、预防感冒甚至是抗击雾霾的“有力武器”。2016年记者针对100余名消费者进行调查了解,发现猕猴桃获得的推举率最高,超过30%的消费者认为蔬果维C之王非猕猴桃莫属。
除此以外,水果中的橙子、樱桃、柠檬的推举率紧随其后,也被认为是维生素C含量较高的水果。有意思的是,在蔬菜中,百姓公认的“维C之王”却非常一致,直指辣椒和青椒。
对此,记者查阅了《中国食物成分表2012修正版》,发现在蔬菜中维生素C含量最高的食物的确是小红辣椒,每百克食物的维C含量高达144毫克,此外芥蓝、甜椒、豌豆苗、菜花等则属于“第二梯队”,每百克食物中维C含量为70毫克上下。
扩展资料
北京协和医院营养科营养医师李宁提出,蔬果中维生素C含量的高低,只能进行比照参考。名次的高低与人体健康保健的作用并没有绝对相关。郑金铠研究员也表示,如青椒、苜蓿、芥蓝、香菜以及酸枣、猕猴桃、石榴、草莓、山楂、柑橘等都是维C含量较高的常见蔬菜水果。
刺梨虽然是名副其实的“维C之王”,但实际上,人体每日所需维C的摄入量并不需要那么多。“人体每日维生素C储备量最佳在200至300毫克,最低为60毫克,人体对于维生素C的一般最高耐受量为每天1000毫克;中国营养学会对成年人的建议量为每日100毫克。”
参考资料来源:人民网--蔬果维C之王, 不是猕猴桃?
维生素c水果前十名
优质回答维生素c水果排行如下:
1、鲜枣:
鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的,100g中含量超过200毫克,不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮,否则会严重破坏维C,最好直接吃。
2、猕猴桃:
猕猴桃是水果之王,猕猴桃是除了鲜枣之外,水果中含维生素C是最高的,也是非常好的补充维C的水果。猕猴桃有红心和绿色不同品种。红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃,黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多。如果只吃猕猴桃,每天大概可以吃2~3个,就能补充每日所需的维C了。
3、木瓜:
木瓜其实也是一种富含维生素C的水果,虽然大多数人拿木瓜美容,但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择,适合大多数女性食用。
4、柠檬:
柠檬是比较大众化的维C补充水果,不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后,维C含量会少了很多。所以最好不要直接冲泡,或者水温不要太高。而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,其中的维C含量可以说几乎为0。用干柠檬泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维C存在。
5、橙子:
橙子也是含有丰富的维C成份,基本上一个橙子就可以满足一个人每日维生素C的需求。不过人对于维C的耐受度很高,多吃橙子维C超过每日所需也没关系。
每100克橙子里面含有的维生素C是33毫克,一个橙子的大小大概是100-300克,通过吃一个橙子我们所获取的维生素C的含量最多为33-99毫克,每天一个橙子就够了。
草莓:鲜美多汁的水果,含有大量维生素C和水份
优质回答草莓是一种鲜美多汁的水果,不仅含有大量的维生素C和水份,还具有强大的抗氧化能力。本文将深入探讨草莓对免疫力和感冒的影响读者更好地了解这个水果。
🍓增强免疫力
草莓含有丰富的维生素C,有助于增强我们的免疫功能我们抵抗各种疾病。
🤒缓解感冒
对于那些容易感冒的孩子,他们可能缺乏足够的维生素C,导致免疫力下降。虽然目前没有特效药,但是通过适当的休息和护理,我们可以帮助孩子度过这个时期。草莓含有丰富的维生素C,适量食用可以缓解感冒症状。
🌡️注意季节和体质
草莓属于生冷水果,特别是在寒冷的季节,如果孩子的感冒是由于风寒引起的,建议还是少吃为妙。此外,不同的体质对草莓的适应程度也不同,需要根据自身情况适量食用。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于哪种食物维生素c含量最高就整理到这了。