今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊核黄素是什么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
同样是营养物质的维生素和核黄素，到底有着哪些不同？
最佳答案核黄素属于维生素的一种
维生素B2（化学式:C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。
体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。
它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。
维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。
有些维生素如：B6.K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。
动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。
植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
维生素B1.B2.B6.B12.PP 泛酸,叶酸的辅酶形式是什么?
最佳答案都带环的结构式打不出来,凑合着看吧.
B1：硫胺素（含硫的唑噻环和含氨基的嘧啶环组成）,在生物体内常以硫胺素焦磷酸（thiamine pyrophosphate,TPP）的辅酶形式存在,是涉及到糖代谢中羰基碳合成与裂解反应的辅酶.
B2：核黄素（核醇与7,8-二甲基异咯嗪的缩合物）,在生物体内以黄素单核苷酸（flavin mononucleotide,FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（flavin adenine dinucleotide,FAD）的形式存在,是一些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基.
B6：包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,皆属于吡啶衍生物.在体内以磷酸酯形式存在,磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是其活性形式,是氨基酸代谢中多种酶的辅酶.
B12：氢钴胺素.在体内有两种辅酶形式,主要是5'-脱氧腺苷钴胺素,少量的甲基钴胺素.参与分子重排、核苷酸还原和甲基转移.
PP：包括烟酸和烟酰胺,在体内烟酰胺与核糖、磷酸、腺嘌呤组成脱氢酶的辅酶（NAD+、NADP+）
泛酸：贝塔-丙氨酸通过肽键与阿尔法、伽玛-二羟基贝塔,贝塔-二甲基丁酸缩合而成.是辅酶A和磷酸泛酰巯基乙胺的组成成分.coA.
叶酸：蝶酰谷氨酸.由2-氨基-4-羟基-6-甲基喋啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成.四氢叶酸是其活性辅酶形式,称coF,是碳原子一碳单位的重要受体和供体.
B族维生素和维生素C参与构成的辅酶和辅基分别是什么？在代谢中有哪些作用？需要详细解释
最佳答案水溶性维生素
1．维生素B1
(1) 化学本质及性质：维生素B1是含硫的噻唑环和含氨基的嘧啶环组成，又称为硫胺素。 维生素Bl吸收后主要在肝及脑组织转变成焦磷酸硫胺素(TPP)。TPP是维生素B1在体内的活性形式。
(2)生化作用及缺乏症：①TPP是α—酮酸氧化脱羧酶的辅酶，催化α—铜酸氧化脱羧。②TPP作为转酮醇酶的辅酶，参与磷酸戊糖代谢。③TPP与神经冲动传导有关。④维生素B1缺乏时，可引起脚气病和末梢神经炎。成人需要量为1～1.5mg／每日。
2．维生素B2
(1)化学本质：维生素B2又称核黄素，是核醇与7．8二甲基异咯嗪以C—N键连接而成，维生素B2吸收后在体内转变成黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，FMN、FAD为其活性形式。
(2)生化作用及缺乏症：FMN、FAD是体内许多氧化还原酶的辅基，主要起传递氢的作用。人类缺乏维生素B2时可出现多种临床症状，如口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎、眼睑炎及角膜血管增生等。成人维生素B2需要量l.2～1.5mg／每日。
3．维生素PP
(1)化学本质：维生素PP是吡啶的衍生物，又称抗癞皮病因子。包括尼可酸及尼可酰胺。尼可酰胺在体内与核糖、磷酸、腺嘌呤组成尼可酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+
)和尼可酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+
)。
(2)生化作用及缺乏症：NAD+
和NADP+
是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的加氢及脱氢特性，在反应中起递氢作用。维生素PP缺乏症称癞疲病(pellagra)，主要表现为皮炎、腹泻及痴呆。
4．维生素B6
(1)化学本质：维生素B6是吡啶的衍生物，包括吡哆醇，吡哆醛及吡哆胺。在体内以磷酸脂的形式存在。磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是其活性形式。
(2)生化作用及缺乏症：①磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中转氨酶及脱羧酶的辅酶，参与转氨基和脱羧基作用。②磷酸吡哆醛是δ—氨基γ—酮戊酸合成酶的辅酶，参与血红素的合成。③磷酸吡哆醛作为糖原磷酸化酶的重要组成部分，参与糖原的分解。缺乏维生素B6时有可能造成低血色素小细胞性贫血和血清铁增高。
5. 泛酸
(1)化学本质：泛酸又称遍多酸，是由β—丙氨酸与2．4—二羟，3，3-甲基丁酸借肽键缩而成的一种有机酸。
(2)生化作用：泛酸在肠内吸收进入人体后，经磷酸化并获得巯基乙胺而转变成4一磷酸泛酰巯基乙胺，是辅酶A(CoA)和酰基载体蛋白(ACP)的组成成分。CoA和ACP构成酰基转移酶的辅酶，参与转运酰基作用。辅酶A分子中巯基乙胺上含有巯基(-SH)，为辅酶的活性基团，故辅酶A常写成CoASH，泛酸缺乏症很少见。
6．生物素
(1)化学本质及性质：生物素(biotin)是噻吩和尿素相结合的骈环，并带有戊酸侧链的化合物。自然界有α-生物素和β-生物素两种。其性质耐酸不耐碱，氧化和高温使其失活。
(2)生化作用及缺乏症：生物素作为羧化酶的辅酶参与物质代谢的羧化反应，在反应中生物素与CO2
结合起着CO2载体的作用。生物素来源广泛，很少出现缺乏症。但是，如经常食用生鸡蛋清则可能会引起生物素缺乏症。长期使用抗生素可抑制肠道细菌生长，造成生物素缺乏症。
7. 叶酸
(1)化学本质：叶酸(folic acid)，是由2-氨基、4-羟基、6-甲基喋呤啶和对氨基苯甲酸构成喋酸，喋酸再结合谷氨酸而生成。故又称喋酰谷氨酸。
(2)生化作用及缺乏症：进入人体的叶酸在小肠、肝或组织中被二氢叶酸还原酶还原为二氢叶酸(FH2)，再进一步还原成四氢叶酸(FH4)。四氢叶酸是叶酸的活性形式，是一碳单位转移酶的辅酶，作为一碳单位的载体参与多种物质代谢。叶酸缺乏时，DNA合成受抑制，细胞分裂下降，体积增大，造成巨幼红细胞性贫血。叶酸主要存在于新鲜绿叶蔬菜、鲜果中。人类肠道细菌可合成。所以，一般不易缺乏，但是在吸收不良，需要量增加或长期使用肠道抑菌药，可能造成叶酸缺乏症。
8．维生素B12
(1)化学本质与来源：维生素B12是唯一含金属元素钴的维生素，又称钴胺素。主要来源于动物性食物，食物中的维生素B12与蛋白质结合存在，必须在胃酸作用下才与蛋白质分开；然后再与胃黏膜分泌的内因子一种特异蛋白结合，才能吸收进入血液。在细胞内转变成多种形式，其中甲钴胺素和5’-脱氧腺苷钴胺素是维生素B12的活性型。
(2)生化作用及缺乏症：①维生素B12以甲钴胺素的形式作为转甲基酶的辅酶，参与同型半胱氨酸的甲基化反应生成蛋氨酸。②维生素B12以5，—脱氧腺苷钴胺素的形式，作为甲基丙二酸单酰辅酶A的辅酶参与甲基丙二酰辅酶A异构为琥珀酸单酰辅酶A的反应。③维生素B12缺乏时可造成巨幼红细胞性贫血，常伴有神经症状。
9. 硫辛酸
(1)化学本质及性质：硫辛酸(1ipoic acid)以闭环二硫化物形式和开链还原形式两种结构混合物存在，这两种形式过氧化—还原循环相互转换，像生物素一样，硫辛酸同酶分子中赖氨酸的ε-NH2以酰胺键共价结合。
(2)生化作用及缺乏症：硫辛酸是一种酰基载体。存在于丙酮酸脱氢酶和a—酮戊二酸脱氢酶中，是涉及糖代谢的两种多酶复合体。硫辛酸在a—酮酸氧化作用和脱羧作用中行使偶联酰基转移和电子转移的功能。硫辛酸在自然界广泛存在。未发现缺乏症。
维生素C
(1)化学本质及性质：维生素C是六碳多羟酸性化合物，因能防治坏血病又叫抗坏血酸(ascohcacid)。其分子中C2、C3位上的烯醇式羟基极易解离出H+
，而具有酸性。又可以氢原子释放，使许多物质还原，所以维生素C是属于较强的还原剂。
(2)生化作用及缺乏症：①维生素C参与体内多种羟化反应，能促进胶原蛋白的羟化反应，参与芳香族氨基酸代谢的羟化反应，还参与胆固醇转变为胆汁酸的羟化及类固醇激素合成的羟化反应。②参与体内的氧化还原反应：维生素C作为抗氧化剂，维持还原性谷胱苷肽浓度和保持巯基酶的活性，发挥其解毒作用；维生素C能使难吸收的三价铁(Fe3+)还原成易于吸收的二价铁(Fe2+)；维生素C能促进红细胞中的高铁血红蛋白(MHb)还原为血红蛋白(Hb)，提高运氧功能。维生素C能促进叶酸转变成具有生理活性的四氢叶酸。能保护维生素A、E、B免遭氧化。③维生素C缺乏时可引起坏血病。 三、重点、难点
重点: 脂溶性维生素的活性形式和功能，水溶性维生素的机构、功能及其辅酶的关系。 难点: 水溶性维生素的功能和作为辅酶的结构变化特征。
维生素B2和复合维生素分别是指什么
最佳答案维生素B2，又称核黄素，维他命B2。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。 核黄素的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄色酶。这一类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。它是许多动物和微生物生长的必需因素。对于这种疾病，防止短缺症，应注意保护食物中的核黄素。比方，吃面条的时候，三分之一到一半的核黄素进入了面汤。 复合维生素医疗用途医治疲劳，预防因饮食不平衡所引起的维生素缺乏。体育用途长时间运动或训练时的预防维生素（Ａ、Ｂ、Ｄ、ＰＰ）的“流失”。风险恶心，呕吐，骨骼疼痛。 在营养不良的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢。但如果是很明显的某种维生素缺乏，则应补充单种，这种情况下，不能用复合维生素来补充，因为不能达到治疗剂量。补充品种和数量也并非越多越好，长期过量摄入某些维生素和矿物质有发生中毒的危险。也不主张同时服用几种单一补充剂，以免造成某种维生素摄入过量。
维生素B2有什么作用
最佳答案以下是维生素b2的作用：
1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
扩展资料:
维生素b2缺乏的危害：
1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致A症、肿瘤的根本原因。
2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。
3、痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。
4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。
5、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。
参考资料：维生素B2的作用--人民网
维生素b2能用于钓鱼吗
最佳答案目前人们的生活水平是很高的，不仅会关注到日常的饮食，同时也很重视生活的质量，人们在有空的时候，常会邀上一些好朋友到郊区去钓鱼，钓鱼的饵会影响到钓的最终结果，那么维生素b2能用于钓鱼吗？
维生素b2能用于钓鱼吗
维生素B有一股很浓的香味，可以用于钓鱼。临床试验表示，维生素B2片由胃肠道吸收，主要在十二指肠，嗜酒可减少维生素B2的吸收，吸收后分布到各种组织及乳汁，仅极少量贮于肝、脾、肾、心组织。蛋白结合率中等。半衰期为66～84分钟。肝内代谢，经肾排泄。血液透析可清除维生素B2，但比肾排泄慢。
维生素B2片为黄色至橙黄色片，主要成分是核黄素，辅料为淀粉、蔗糖、硬脂酸镁。维生素B2片的成分维生素B2又叫核黄素，维生素B2是辅酶的组成成份，维生素B2的一般作用是促进发育和细胞的再生。促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。帮助消除口腔内、唇、舌的炎症。增进视力，减轻眼睛的疲劳。和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
因此，维生素B2片由胃肠道吸收，主要在十二指肠，嗜酒可减少维生素B2的吸收，吸收后分布到各种组织及乳汁，仅极少量贮于肝、脾、肾、心组织。
维生素B2片用于防治维生素B2缺乏症，也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。
维生素B2片的有效期是多久
维生素B2片的主要成分是核黄素，辅料为淀粉、蔗糖、硬脂酸镁。维生素B2又叫核黄素，维生素B2是辅酶的组成成份，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长。
临床上维生素B2片用于预防和治疗维生素B2缺乏症，如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。
使用说明书上指出药品维生素B2片的有效期是三年。在过期以后，药物已失去应有的药效，人服用后有两种情况，一种是没用，因为有的药过期了以后药效也就自然减弱，甚至就没有药效了。吃了这种药对病情不会起到任何作用，可能会贻误患者治病的时机。
还有一种情况是，药吃了以后会中毒，非但治不了病，反而会导致新的疾病发生。不仅不能治病，还会造成不良后果，甚至危及生命安全。也就说维生素B2片过期不能吃，具体情况可咨询知情人员。
相信关于核黄素是什么的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。
