今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊土豆皮饺子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆能做饺子馅吗
优质回答土豆可以包饺子吗
土豆能包饺子,方法步骤如下:
1、土豆去皮,洗净,把土豆擦成细丝,加盐腌一下。
2、肉切小块,用盐,生抽,葱花,食用油腌一下。
3、把土豆的水分捏出来,把土豆剁碎,韭菜洗净,切碎。
4、把所有的材料放在一起。
5、把猪肉放上,在加少量的盐,生抽,鸡精,食用油,搅拌均匀。
6、把面团切成小剂子,擀成面皮子,包成饺子。
7、开水锅中煮熟就可以了。
扩展资料:
马铃薯,又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家,具有较高的经济价值与营养价值。
马铃薯的果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6-8对种子肾形,黄色。
名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
土豆怎么包饺子好吃
优质回答用土豆包饺子的做法一:
1.土豆去皮清洗。
2.用擦床擦成丝;自身就需要切碎,无需费时间切条。
3.炒土豆丝放食盐水里侵泡一会。
4.侵泡后的炒土豆丝清洗二遍,入沸水锅中,绰水。
5.绰水后的炒土豆丝可过一遍冷水,攥掉水份后切割成碎屑,越碎就越好,不需要攥的太干燥。
6.剁碎的马铃薯收益盆中,放进十三香、小葱末、盐。
7.放进味精翻拌。
8.取一个饺皮,放适当的包馅。
9.包出水饺。
10.包裹的水饺。
11.锅中入宽水,水饺开水入锅,煮三开后点少量冷水,再度烧开后,就可以捞起来。
12.吃的情况下沾醋和油辣椒,味儿非常好。
土豆馅饺子怎么做
优质回答土豆馅饺子做法如下:
工具/材料:饺子皮1斤、土豆1个、香菇5朵、胡萝卜1个、小葱适量、生抽2勺、盐半勺、蚝油1勺五香粉。
1、香菇焯水切成小粒;胡落卜去皮切成小颗粒;小葱切成末。自己喜欢吃什么蔬菜都可以添加什么蔬菜。
2、土豆去皮隔水上锅蒸熟,大约蒸20分钟;出锅后倒入盆里用叉子或是勺子压碎。
3、他做的土豆泥里加入生抽、蚝油、盐、五香粉、葱末拌均匀。
4、最后再加入胡萝卜丁和香菇丁拌均匀即可。
5、取一张饺子皮,放上适量的土豆泥馅料,再盖一层饺子皮,用叉子压出花纹锁口。
6、平底锅加入适量植物油,放入土豆饺子,开小火慢煎,煎至两面金黄色即可出锅。
朝鲜族土豆饺子怎么做
优质回答1、将四五个土豆(两人吃 )用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的土豆剥皮,放入盆内,先用勺子捣碎,在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油(最好是动物油,我们老家一般用羊油,特香),不要多,能少给土豆泥上色即可;
4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟,放盐,五香粉花椒味精等调料,千万不要放酱油。土豆泥入锅搅拌,同时放入和肉沫同量的葱花,一起炒,注意不要时间太长,这主要不是在炒,只是将土豆泥和油等均匀搅拌,尽量不要使土豆泥变色;
5、土豆泥拌好后下火,咱们的馅儿就做好了;
6、作饺子皮就不用说了吧,饺子皮做好就是包了;
7、煮的时候看饺子在锅里膨胀就刚合适,佛则容易开膛;
8、盛饺子在碗里,视口味放醋,酱油,辣椒油,蒜泥。
你听都没有听过的饺子就做好了,绝对美味舒服,吃了难忘,记得别来这里告诉我感受啊!
相信关于土豆皮饺子的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。