今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊土豆煮来炒怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
煮熟的土豆怎么炒好吃 煮熟的土豆好吃的炒法
优质回答1、备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),煮熟的土豆切成片(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。
2、下油:油要多,否则会沾锅的。
3、下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中。
4、翻炒,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐和味精。
5、出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。
土豆要怎么炒才好吃?
优质回答以下是一种常见的土豆炒法:
材料:
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤:
1. 土豆去皮,切成片后再切成条,用清水冲洗干净去掉淀粉;
2. 青椒、红椒和葱姜蒜都切成小块备用;
3. 在锅中放入油烧热,将土豆条放入炒至微金黄色,捞出沥干备用;
4. 将锅中多余的油倒出,留下一定的油,将葱姜蒜放入锅中爆香,再将青椒、红椒放入锅中翻炒几分钟;
5. 青椒、红椒经炒软后撇出锅中备用;
6. 锅中放入炒好的土豆条,加入少量盐、生抽、料酒、糖,开始翻炒;
7. 把炒好的青椒、红椒放入锅中,继续翻炒数分钟;
8. 最后加入鸡精完成翻炒,即可出锅食用。
温馨提示:土豆的炒法多种多样,运用不同的调料也有不同的效果。除了上述方法,您还可以适量添加豆瓣酱、胡椒粉等香料,以增加口感和滋味。
土豆怎样做才会更美味?
优质回答一:咖喱土豆
1、土豆去皮洗净切块
2、起油锅加热,放入土豆煸炒
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮十分钟
4、然后放适量的盐煸炒三分钟
5、再放适量的咖喱煸炒两分钟
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅
二:孜然小土豆
1、香菜切段,生姜切末
2、锅中放入适量的水煮开,放入土豆大火烧开
3、继续煮十五分钟,将土豆煮熟
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉,去皮切成两半
5、锅中倒入适量的油烧热,放入土豆,慢慢煎煎至金黄色
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎,翻炒均匀
7、放入少许盐调味,炒匀
8、撒香菜翻炒几下即可,出锅装盘撒少许芝麻
三:田园土豆饼
1、土豆煮熟压成泥
2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4、把三种食材放入土豆泥中,放盐、椰汁、生抽、面粉
5、揉成团,分成几份搓圆压扁
6、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
7、翻面煎到两面金黄即可
四:蔬菜土豆泥
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟
2、蒸土豆过程中,胡萝卜去皮切丁,青豆焯水
3、土豆装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥
4、锅内倒少量橄榄油,油热后下入胡萝卜和青豆
5、加入土豆泥,加入微量食盐,翻拌均匀即可出锅
6、加上小番茄和秋葵摆盘
炖土豆丝的家常做法
优质回答土豆适量
蒜适量
葱适量
盐适量
醋适量
花椒粉适量
大料适量
味精适量
家常土豆丝的做法步骤
请点击输入图片描述
1
备料,土豆去皮,洗净,蒜切沬。
2
切丝,切丝比较重要,先不说粗细,一定要均匀,这样下锅后就不会出现有的不熟,有已经黏了。
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3
将切好的丝直接放入水中泡一下,滤掉一些淀粉,这样可以保证土豆丝更爽口。
4
热锅凉油,下入葱蒜,花椒粉,大料,炒出香味,放入土豆丝,继续翻炒,待土豆丝熟后加入少许醋,就OK了~!
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炒菜的步骤忘记拍了,上个成品图吧(喜欢吃辣的也可以入些辣椒)。
土豆怎么炒好吃又简单
优质回答好吃又简单的炒土豆方法如下:
工具/材料:土豆(中等大小)1个、辣椒2根、蒜2瓣、葱1根、生抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺、花椒适量、炒锅1个、锅铲1个。
1、土豆切丝泡水备用。
2、爆香花椒后撇去花椒,留熬好的花椒油备用。
3、要多放葱,葱香味浓郁。
4、再放蒜和辣椒,炒出香味。
5、放入土豆丝翻炒均匀入味。
6、放生抽进行上色。
7、放蚝油翻炒均匀,就不要再放盐了。
8、最后放点糖提味。
9、最后放青椒,翻炒片刻即可完成。
软烂美味的焖煮土豆怎么做好吃?
优质回答土豆是我们生活中非常常见的一道食材,自己也是土豆的忠诚爱好者,平时自己吃饭的时候宁愿多吃一些土豆,也少吃一些肉,我们一定要注意饮食的多样化。那么现在我们来看这样一道菜,软烂美味的焖煮土豆怎么做好吃?焖煮土豆是一道非常美味的菜肴,配上大米饭搅拌在一起,感觉特别好吃,这是一道下饭的好菜。这道菜做起来其实并不难,需要用到的食材也是我们生活中非常常见的一些食材,如果喜欢吃土豆的人,就可以在家里面做起来。
一.焖煮土豆需要用到的食材
想要做这道菜,必不可少的,当然就是土豆了,其实加上一些肉末,口感会好很多,也能够补充我们身体所需要的蛋白质,还有就是准备一些青红椒,大蒜,水淀粉,然后再加上一些佐料就行了。选土豆的时候,选黄一些的土豆味道会好一些,因为这样的土豆煮烂之后,味道特别好,自己就特别喜欢吃偏黄的土豆。
二.焖煮土豆制作步骤
首先我们将准备好的土豆去皮,然后切成方块状,放入清水中洗去表面的淀粉,将青红椒切小一些,把大蒜切成蒜末,我们在锅里面放入适量的植物油,然后倒入蒜末炒香,这时候我们就可以放入一些肉末,这样做出来的焖土豆会更好吃一些。这时候我们可以放入准备好的青红椒,倒入切好的土豆,这时候可以加入水淀粉进行勾芡,可以加入少量的水,这时候我们可以加入调料盐,鸡精,生抽,老抽,然后盖上锅盖,焖一会儿,只要土豆熟了之后就可以吃了,然后把做好的焖土豆倒在米饭上面,味道特别好。制作方法是不是很简单呢?只是小编在家里面制作焖土豆的做法,你觉得怎样做出来的焖煮土豆好吃呢?
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟土豆煮来炒怎么做好吃吗这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击若米知识的其他内容。