今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白菜瘦肉米粉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
面粉 500g
酵母粉 2茶匙
泡打粉 1茶匙
温水 250ml
青菜 大约1kg
香菇 适量
粉丝 1小把
鸡蛋 4个
葱 1根，切葱花
芝麻油 2汤匙
盐
胡椒粉
五香粉 少许
糖 少许
香菇青菜包子的做法
先把香菇、粉丝用温水泡发。青菜洗干净，控干水分。
将面粉、酵母粉、泡打粉混合，稍微搅拌均匀。倒入温水（水温不超过40℃），用筷子或者搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原来的两倍大小。面团里出现无数的小气泡，形成蜂窝组织，这样发好了。时间1个半小时吧。
在发面的过程中，准备馅料。青菜洗切碎，但是不要像剁白菜那样剁细，杀一下水，挤干。香菇切碎、粉丝切碎。
锅里热2汤匙的油，开中火，把4个鸡蛋依次打入到锅里，一边打一边快速搅拌，这样炒好的鸡蛋是蛋清蛋白分明的、而且很嫩。离火，放一边冷却。
再重新热锅，这次用少量的油，把切碎的香菇煸炒一下，炒出香味，盛出冷却。
再热锅（别嫌烦，青菜要炒一下才能更香并保持绿色），把切碎的青菜炒一下，别放盐，不然会出水。
把炒好的鸡蛋、香菇、青菜以及切碎的粉丝混合在一起，拌匀。继续热锅，这次倒大约3汤匙的油，然后把葱花炝一下，出葱香味之后倒入馅中。加入胡椒粉、少量五香粉、少量糖（糖可以使青菜味道更鲜），两汤匙芝麻油，搅拌均匀。先别放盐，最后包之前再放，不然馅会出水的。
发好的面团再反复揉一下，分次2-3分小面团，再让它们继续发30分钟左右。然后把每个面团做成面纪子、按纪、擀皮（这个做面食的都会吧）。
这个时候，包子馅撒盐，搅拌一下。可以包了。包好的包子室温醒发15——20分钟左右，上锅冷水蒸，上气之后大概15分钟左右就可以了。关火后千万别马上开锅，过大约5分钟再开锅盖，否则包子遇冷就回缩了。
白菜粉丝香菇馅饺子的做法
答主料
小麦面粉
1000g
五花肉
480g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
黄豆酱适量
芝麻油适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋1个
姜适量
十三香适量
粉丝适量
白菜980g
香菇适量
小葱适量
白菜粉丝香菇水饺的做法
1
粉丝放水里泡软
2
面包机和面，然后将面团盖上湿布醒一会
3
肉剁碎后，加入适量的油、蚝油、生抽、黄豆酱、十三香、鸡蛋、料酒、姜沫及水淀粉，搅拌上劲。
4
白菜清洗干净。
5
将白菜挤干水分。
6
香菇洗净后切碎
7
泡软的粉丝切碎。
8
白菜、香菇、粉丝和肉馅混合，放葱花与少量的芝麻油，搅拌均匀。
9
擀面皮
10
放上馅料。
11
捏合成喜欢的形状。
12
锅里烧开水，下入饺子，期间点2次的凉水，直至饺子膨胀浮起就可以捞出来了。
煮米粉的做法，煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法
答煮米粉的做法，煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法
1.米粉提前一夜浸泡凉水。（图二，泡好的米粉），锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用
2.备料：把配料中的东西分别切好，码入盘中。调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐
3.碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜，最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油
煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法
1、先将米粉用热水烫过备用
2、将香菇泡软切丝、芹菜切段、南瓜切薄小片、高丽菜剥小片备用
3、肉丝与香菇各用一小匙海盐抓腌
4、将虾皮、香菇、肉丝放入锅内加1大匙油炒香
5、再加入适量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙酱油与适量的水滚沸，让南瓜闷软
6、再加入芹菜、高丽菜入锅稍为煮一下，即可加入川烫过的米粉与1大匙乌醋拌煮入味即可
煮米粉怎么做好吃，丝瓜煮米粉的家常做法
主料： 丝瓜400g, 米粉2个
辅料： 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 蒜头(适量)
步骤：
1.丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块
2.米粉用凉水泡软
3.热锅下油，爆香蒜头后将丝瓜倒入翻炒
4.然后将用凉水泡软的米粉撕开铺在丝瓜上面
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
煮米粉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
香肠1根
鸡蛋1个
调料
节瓜
半条
汤米粉的做法
1.1、河源米粉两个。
2、瘦肉150克切片。
3、腊肠一条切片。
4、节瓜半条刨丝。
2.5、鸡蛋一个。
6、锅内下清水烧开，下入肉片和节瓜丝和少许油。
7、再次烧开后下腊肠和米粉。
8、米粉煮开后倒入鸡蛋，最后下盐和鸡精调味。
煮米粉的做法，鱿鱼螃蟹煮米粉怎么做好吃
食材
主料
米粉
150g
鱿鱼
150g
螃蟹
1只
菜心
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.面粉提早用清水浸泡半天
3.螃蟹对半切，去掉蟹胃，底盖，
4.鱿鱼去内脏，去黑衣，漂净，切花刀，
5.菜心洗净，
6.锅里水开，放入米粉煮熟，
7.锅里水开，放入螃蟹，加姜，葱，料酒煮开，
8.放入米粉，
9.放入菜心煮开，
10.放入鱿鱼，煮3分钟，
11.加适量盐，鸡精，
12.加点先抽，
13.撒些胡椒粉，
14.加1小勺辣椒酱煮开即可。
豆角菜煮米粉的做法，豆角菜煮米粉怎么做好吃
米粉250克
豆角500克
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
大蒜适量
葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材。
2
豆角先炒熟，锅里下油，加入大蒜，爆香后加入豆角，放入适量盐、酱油调味，加入少许清水，煮熟，然后装起备用。
3
米粉浸泡湿润开来，备用。
4
锅里下油，加入米粉。
5
加入适量盐。
6
用筷子翻转，炒均匀，再加入少许油。
7
加入适量酱油和蚝油，翻炒均匀。
8
撒入适量清水，湿润米粉，继续翻炒均匀，让酱油均匀上色。
9
加入葱段。
10
加入炒熟了的豆角，翻炒均匀。
11
出锅，豆角炒米粉完成。
腊肠煮米粉的做法，腊肠煮米粉怎么做好吃，腊肠
材料
主料
100g腊肠
200g米粉
配料
适量油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量鸡精粉
适量空心菜
做法
1
腊肠切片备用
2
锅烧热淋油将蒜末爆香倒入腊肠翻炒一下
3
锅里倒入适量的水
4
水烧开后将米粉放进去
5
米粉变软时就将切段的空心菜倒进去
6
空心菜也都熟后加点盐，酱油，鸡精粉拌匀即可
火腿煮米粉的做法，火腿煮米粉怎么做好吃，火腿
材料
三黄鸡半只，生姜，葱头，蒜，葱花，香芹，盐，酱油，芝麻油，蟹黄辣酱，辣椒油
做法
1、三黄鸡半只洗净备用，汤锅放清水烧开。
2、水开后投入几片生姜，然后把半只鸡也放入，中大火煮25－30分钟左右（用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过，并无血水渗出即可），关火后盖盖再焖5分钟左右。
3、准备半盆凉开水，再投入适量冰块，把煮好的鸡捞起立即投入冰水中，让其快速冷却，这样能让皮质嫩滑，脆而不腻。
4、冰鸡的时间就来准备调料：把适量的生姜和蒜剁成末放入碗里，加入适量的蟹黄辣酱、盐、酱油、芝麻油拌匀。
5、盘底可先铺一些香芹粒（根据自己喜好，也可不放），然后捞出冷却好的鸡剁成块，摆放在香芹粒上。
6、再把调好的调料浇在鸡块上，再淋上辣椒油，洒上些香芹粒、葱花就可桌啦！
苋菜煮米粉家常做法，正宗苋菜煮米粉怎么做
苋菜煮米粉
用料
米粉 适量
红苋菜 适量
杏鲍菇 适量
四川腌制包菜 少量
姜丝 少量
油 适量
盐 适量
苋菜煮米粉的做法
米粉用滚水烫过捞起备用
材料除米粉外入油锅炒一下,加入两碗水
将捞好的米粉加入,煮约2-3分钟即可
懒人煮米粉的做法步骤图，懒人煮米粉怎么做好吃
用料 干米粉 鸡蛋 2个 白菜（娃娃菜更好） 瘦肉精（火腿肠） 盐 油 酱油
懒人煮米粉的做法
干米粉提前用冷水泡软，如果时间不够，可以用温水泡，也可以冷水上锅，大火烧到水起虾眼大的小泡泡的时候关火，盖锅盖焖到准备好材料就可以了
泡好的干米粉捞出来，白菜一片片剥下来洗干净
蛋加点盐，打散成蛋液
锅里放适量的冷水，烧开后放米粉进去烫一会，火不要太大，保持水开就可以了。
粉烫得透明后，试吃一下，软硬合适就关火，捞起来放碗里
开火，烧开刚才烫米粉的水，水开后放白菜进去烫。喜欢软的就煮久一点。烫好捞起，把原先碗里的粉往边上拨一点，腾出一半碗放白菜。
水不要倒掉，留在锅里，加油，盐、酱油调好味道，喜欢喝汤的不要放太多酱油，酱油在这里主要是让汤看起来不要太白。烧开备用
炒锅放适量的油，烧热锅后关小火，倒蛋液进去，煎成蛋皮，（锅子太小，最后全堆在一块了）用锅铲截成你喜欢的大小
把煎好的蛋码进碗里，火腿肠切片也码上去
最后，把刚才煮好的汤水倒进碗里就可以吃了。
米线怎么做好吃
答米线相信大家都吃过，并且市面上它的做法有很多，但是它怎么做才好吃呢，下面就由我来告诉你它的`做法吧。
砂锅米线
材料：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。
配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。
做法：
1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。
2、 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。
3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。
4、放入鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。
5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。
炒米线
材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。
做法：
1、准备材料，香菜洗净切碎。
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4、中大火，用筷子不断翻炒米线。
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。
6、放入香菜碎，翻匀即可。
对于白菜瘦肉米粉怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
