今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊天麻蒸鸡的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
不知买啥药蒸鸡补脑
优质回答天麻煮鸡是最常见的煮食方法，不过也有中医学者认为鸡产生的油脂会影响天麻有效成分的作用。对于这一观点也就做个参考，天麻煮鸡还是照样要做的，因它不但健脑，而且味道鲜美，很叫人嘴馋！
天麻可治疗头痛，民间也有健脑的说法，若头脑迟钝，赶紧找些相应的食物来补充身体.天麻一直都是首选.
材料：天麻两段(大概50克左右)，整鸡一只(最好是那些号称无污染的“走地鸡”)
制作：煲煮天麻鸡汤前需要提前把天麻用温水浸泡一小时左右；待天麻膨胀后就可以开始和鸡一块煮了，按照常规煲汤的方法，煮沸后关至小火，煮2—3小时就可以。天麻本身的味道我不是很接受，不过煮透之后融入汤里的味道却非常鲜美，汤便是天麻煮鸡的精华所在。家里要是有血压高的人也可以把天麻吃下，有降压的作用。
天麻炖鸡的功效与作用有什么
优质回答生活中天麻对于我们来说有着很重要的作用，因为天麻是一味名贵的中药，天麻还可以炖鸡汤喝。下面是我为大家精心挑选的天麻炖鸡的功效与作用，希望对大家有所帮助。
天麻炖鸡的功效与作用
1、补肝益肾。天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍。
2、治疗病症。可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。
3、可以补血。这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状。
天麻的功效
1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、降血压能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
3、镇痛作用。用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。
4、镇静作用。有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应.
5、祛风止痛用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:
5.1 肝阳上亢型:头痛头晕同时出现。
5.2 痰浊中阻:经常感觉头偏沉。
5.3 肾虚病人:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
天麻泡水喝的功效
第一：止痛作用
研究发现，科学家在天麻上制作出了天麻注射液，这种物质进入身体之后能够很好的起到镇静的作用，特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛以及血管神经性头痛等，效果非常的不错。科学家进行了临床实验，一千多例的实验中，镇痛的效果高达百分之九十，效果非常的惊人。
第二：降低血压
老中医还告诉我们，天麻能够有效的治疗高血压，长期服用能够起到强健筋骨、保护腰膝以及平肝益气的作用。
第三：保护心脏
天麻还能够很好的增加外周以及冠状的动脉中血液流量，这对于心脏具有很好的保护作用。所以，日常出现了心悸气短的情况，也可以将天麻泡水喝，有效的促进身体恢复健康。
第四：镇静效果
天麻中所含有的天麻素能够很好的治疗神经衰弱的情况，同时对于这种情况所引发的综合症治疗效果也非常的不错，并且有效率高达百分之八十接近百分之九十。除此之外，天麻还能够有效的抑制咖啡因对于中枢的影响，避免出现过于兴奋的情况，大大的提高睡眠质量。
第五：提高智力
天麻能够有效的增强智利，特别是提高记忆力。日本科学家将天麻注射液来治疗老年痴呆的情况，据说有效的作用高达百分之八十一，效果显著。
第六：明目的作用
吃了天麻炖鸡之后头很晕，是为什么？
优质回答天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症
天麻有一定毒副作用
不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现不良反应。
服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。
天麻是一种名贵中药，对于治疗因肝虚肝风所致的眩晕及头痛疗效甚佳。民间习惯将天麻当成补药与鸡一同炖服，这样做其实是不科学的。
天麻可以炖服，正确方法是将天麻切成薄片，单独或与其他滋补品如猪脑、鸽肉等配合，用有盖容器隔水炖煮。为什么要这样炖煮呢？因为天麻的有效成分香荚兰醇、香甲兰醛等，都是挥发油，遇到高温极易挥发。因此，不能将天麻与其他药一起煎熬，以免损失有效成分降低疗效。天麻的习惯食用方法当然是吞服，即取天麻3-9克，将天麻研成细粉，用温开水送服。
天麻炖鸡为什么不科学呢？中医认为，天麻味甘、温而燥，入肝经，能平肝、息风、定凉，不偏发散，也不偏于滋补。而鸡性温，《本草求真》中说，“鸡属巽而风动，外应乎而通乎肝……故阴虚火盛者，不宜食鸡，食则风火益助矣。”由此可见，除了天麻与鸡配伍会影响本身功效以外，天麻用水煎熬，还会蒸发其有效成分，得不偿失。
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