今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芋头排骨娃娃菜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
家常菜做法有哪些？
优质回答一、白菜炒木耳
原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。
做法：
1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。
2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。黑木耳具有润燥的作用，对于养胃通便有好处，和白菜一起吃，可以有清热解毒的作用，还能缓解烦躁不安的情况，对于利尿通便有好处，适合夏季大暑节气清热润肺。
二、椰汁香芋西米露
原料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1、接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
2、香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过)，备用;把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。这道食谱可以有补充丰富蛋白质和粗纤维素的作用，对于排毒解毒有好处，还能有很好的滋阴去火的作用，日常生活中大家可以经常吃。
谁知道芋头鲜鱼米粉汤的做法？
优质回答材料
鲜鱼块500g，甜不辣2片，粗米粉1片(半包)，芋头1个，芹菜珠3根，葱花1根，红葱头3瓣，娃娃菜1包(4颗)，柴鱼粉5g，白胡椒粉10g，开水汤锅约8分满，低筋面粉适量，清酒1大匙
做法
1、粗米粉泡热水软后取出沥干水份，娃娃菜洗净备用。
2、芋头切块放入油锅中约炸5分钟取出备用。
3、鱼块加入少许胡椒粉与清酒略腌，沾上低筋面粉拍掉多余面粉，放入油锅炸约2~3分钟取出备用。
4、红葱头切片放入油锅中炸香取出沥干油备用。
5、汤锅加水煮沸后放入芋头、柴鱼粉，汤煮开后依序加入娃娃菜、米粉与鱼块。
6、起锅前加入胡椒粉、芹菜珠、葱花、红葱酥与甜不辣即完成。
(吃之前也可以适量洒上胡椒粉)
白菜的做法简单好吃
优质回答冬天一到，白菜也迎来高光时刻，三不五时登上热搜。比如前段时间韩国大妈吐槽白菜变“金菜”价格比中国贵10倍，一颗价格逼近人民币80元；东北人屯白菜都是几百斤起跳，看来白菜的魅力不容小觑。
早在古代，还没大棚种植技术时，白菜可是冬季的“宠儿”。凭借淡雅、质朴、清甜的气质，成为“百菜之王”。
作为冬天餐桌上出镜率极高的白菜，可以驾驭各种各样的烹饪手法:蒸、炒、煮、熘、腌、拌、烩……在不同的地域，白菜总能脱颖而出，成为地方美食代表。
今天小厨就网罗了白菜的11种风味吃法，汇聚一桌就是白菜宴。学会就可以变着花样吃白菜。
1. 白菜“莲花”
-材 料-
娃娃菜一棵、枸杞适量素高汤适量
-做 法-
先准备好一棵娃娃菜，不需要太大，可以把外面的几片剥掉。
然后切成两半，是头尾分半
用剪刀剪出三角形状，就是莲花的叶子。
拿出锅，放适量水和一点点盐烧开，把娃娃菜放进去煮熟。
然后拉出来放到一个海碗里，用筷子把叶子都打开。
拿出提前准备好的素高汤倒入碗里，然后放到微波炉高火加热四分钟。
最后捞出摆盘，在放几颗枸杞装饰！
板栗煮白菜
-材 料-
板栗150克、白菜半颗生姜1块、素高汤适量食盐少许、白胡椒粉少许茶油1小勺
-做 法-
白菜洗净切块，板栗仁切小块，生姜去皮切片；
热锅入油，放入姜片爆香；
加入素高汤和少许白胡椒粉；
加入板栗仁先煮10分钟左右；
加入白菜煮熟；
加入少许食盐调味即可出锅。
白菜炖面筋
-材 料-
白菜、面筋姜、枸杞、五香粉植物油、盐、蔬果粉
-做 法-
白菜洗净切块，面筋切成长条，姜切碎备用；锅中入油烧热倒入姜爆香；放入白菜翻炒；加入五香粉炒均匀；放入面筋，沿锅边淋入少许水炖一下；加盐和蔬果粉调味，面筋入味即可关火；撒入枸杞点缀哦。
酸辣白菜粉条
-材 料-
娃娃菜1棵、粉条适量盐适量、素蠔油1勺生抽2勺 老醋2-3勺小米辣1个、姜末适量
-做 法-
粉条提前泡发好，娃娃菜切段，小米辣切碎；热锅入油，炒香姜末；倒入白菜小米辣炒软；倒入粉条翻炒2分钟；倒入没过白菜粉条的水后加所有调味料盖盖子焖煮10分钟；特下饭！酸辣开胃。
响油白菜
-材 料-
白菜300克、白芝麻适量生抽15克、陈醋15克盐2克、蔬果粉2克花椒粉2克、辣椒粉5克
-做 法-
白菜切掉根部，摘下叶片，再用手撕成长条；烧一锅开水，水开后放入白菜烫软；捞出来过一下凉水，可以让白菜口感不至于过软，会保留一些爽脆；接着把白菜整齐的摆放在盘子里，淋入1大勺生抽、1大勺陈醋、2克盐、2克蔬果粉、一点花椒粉和一点辣椒粉。不吃辣的可以不加；取小锅倒入一些油烧热，将热油趁热淋到白菜上，喜欢辣一点的可以换成辣椒油加热淋上去。
木耳炒白菜
-材 料-
白菜、木耳玉米油、姜末干红辣椒、花椒八角、盐、生抽植物油、陈醋
-做 法-
白菜洗净切方块，黑木耳泡发；锅内适量油烧热，姜末，干红辣椒，花椒，八角炒香；白菜，木耳放入翻炒；适量盐，老抽，生抽，陈醋调味儿；翻炒均匀关火盛碗。
醋溜白菜
-材 料-
白菜半颗、干辣椒1个米醋2勺、酱油1勺水淀粉3勺、盐4克
-做 法-
白菜洗净，斜刀切成片，干辣椒切段；热锅入油，放入干辣椒段炒出香味；放入白菜片，快速顺锅边淋入米醋，然后大火翻炒；大火爆炒至白菜打蔫，加盐调个味；加入味极鲜酱油调色炒匀；待白菜微微出汤，立刻倒入水淀粉勾芡；翻炒均匀即可关火装盘了，酸辣开胃！
炝拌白菜
-材 料-
白菜300克、生姜小块干辣椒2个、生抽1大勺米醋2大勺、素蠔油1小勺食用油适量
-做 法-
白菜洗净切细，干辣椒、生姜切一下；油烧热，干辣椒、生姜炝锅，炒出香味；倒入米醋、生抽、素蠔油，炉灶开火略微翻炒；倒入白菜大火翻炒2分钟即可；脆脆的白菜做好了。
韩式辣白菜
-材 料-
白菜半棵、苹果1/2梨1/2、姜40g辣椒面3大勺、盐3小勺蔬果粉1小勺、胡萝卜小截
-做 法-
白菜叶洗净，把菜帮切小点，菜叶切大点，胡萝卜去皮切丝；加入三小勺盐。用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐。白菜出水后，把水挤出去，沥干。半个苹果、半个梨、40g姜切成块，放料理机打碎。3大勺辣椒面、3小勺盐、1小勺蔬果粉，用开水调成糊状把料汁全部放入白菜中，倒入萝卜丝，用手抓匀。放冰箱里冷藏，腌制1周左右就可以吃了。
香芋白菜卷
-材 料-
白菜1颗、香芋2片、马蹄3个蔬果粉1勺、酱油3勺盐1勺、木薯淀粉30克小米椒1个、素蠔油1勺
-做 法-
白菜摘下来，清洗干净；锅里烧热水，放白菜下去焯水；白菜捞起挤干水分；马蹄、酱油、盐、蔬果粉、木薯淀粉、蒸熟的芋头放入料理机搅碎；搅拌好的馅再用筷子搅拌上劲；取一片白菜摊平，舀上一勺馅放菜梗上，先卷菜梗再把两旁的菜叶裹紧菜梗继续卷起；卷好后的白菜卷放入盘子装好；大火蒸12分钟后关火；涂上素蠔油放入小米椒后继续蒸3分钟即可。
番茄白菜炖萝卜
-材 料-
白菜、白萝卜番茄、姜、生抽油、盐、蔬果粉
-做 法-
萝卜切片，白菜切碎。番茄在沸水中烫一下去皮，切小块。放入萝卜和白菜帮翻炒，烹入生抽。放到砂锅里加水烧煮。放入白菜叶再烧煮5分钟，加盐调味。咕嘟咕嘟，温暖的砂锅炖菜煮好了。
九款超好喝掉秤减脂汤做法
优质回答九款超好喝掉秤减脂汤做法
一.娃娃菜豆腐汤：
准备食材：娃娃菜、午餐肉、豆腐、小葱；锅中少油，放入葱段、午餐肉翻炒；加入适量水；放入娃娃菜、豆腐、少许盐；少许香油、黑胡椒 出锅即可。
二.茄汁平菇肉片汤：
一勺生抽；2勺清酒；蒜未小葱煸香；倒入番茄炒软；一勺蚝油；半勺白胡椒；倒入平菇和腌制好的鸡胸肉；加水漫过食材，煮开；一勺生粉；搅拌均匀后加点橄榄油锁住水分；半勺盐；一点鸡精。
三.丝瓜虾滑汤：
少油煽炒姜丝；丝瓜也煸炒一下；加水烧开；放入烫好的虾滑；加盐；鸡精、白胡椒。
四.白菜肉丸汤：
少油把蒜末、丸子煸炒一下：加热水和豆芽，先熬制一会；水开下入其他蔬菜；小半勺鸡精；适量白胡椒；一勾盐可根据自己味道调整。
五.丝瓜芋头花甲汤：
准备食材：丝瓜切块浸泡会，盐水芋头切块；少油，芋头两面微煎一下；少油 蒜未姜丝葱爆香；倒入3碗清水，焖8分钟；倒入丝瓜加适量盐、鸡精花甲肉焖煮5分钟；加适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。
六.番茄鸡蛋菌菇汤：
葱蒜爆香；放番茄炒翻沙；加水放入切好的菇，；煮5分钟；淋入蛋液、盐、鸡精、白胡椒即可。
七.鸡蛋豆腐汤：
锅中少许油爆香葱头，加入嫩豆腐块和胡萝卜粒青豆和玉米；加入千张条翻炒，加入水；水开加入淀粉；加入盐；放入鸡蛋成型搅开成蛋花；最后加入黑胡椒和葱花。
八.裙带菜鸡蛋豆腐汤：
煎荷包蛋切块；葱姜蒜爆香；加裙带菜翻炒；加适量清水煮开；加入豆腐；加入荷包蛋块煮3-5分钟，加盐和胡椒粉调味。
九.菜心皮蛋豆腐汤：
少油，姜丝爆香倒入皮蛋爆香：加2-3碗水，放入豆腐煮4分钟至奶白色；放入菜心煮2分钟：适量盐，白胡椒粉。
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