海螺怎么做好吃又简单的方式

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊海螺应该怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

海螺怎样做简单又好吃呢？

最佳答案一、做葱爆海螺片所需用料：

海螺    500克 

大葱    20克 

姜    10克 

香菜    20克 

油    0.5勺 

料酒    0.5匙 

糖    0.5匙 

盐    1匙 

味精  0.2匙 

二、葱爆海螺片的做法  ：

1、将新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净

2、将海螺肉片成薄片，用盐反复搓，揉搓出大量的粘液，用清水冲洗干净

3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中

4、将海螺肉沥干水份备用

5、将香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段

6、锅中放入底油加热，再放入花椒炸香后把花椒捞出

7、放入姜、葱香菜梗爆香

8、放入海螺片肉同时放入料酒和糖翻炒

9、放入盐和味精

10、将调味料翻炒均匀入味

11、将鲜美诱人的葱爆海螺片装入盘中，再撒上红椒粒即可

相信关于海螺应该怎么做好吃的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。