今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊粉丝饼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉粉丝馅饼的做法，牛肉粉丝馅饼怎么做好吃
答食材
主料
面粉
300g
辅料
牛肉粽
2个
薯粉丝
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
芝麻油
适量
食油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好牛肉粽、薯粉丝、大葱、胡萝卜。
2.自发粉加入冷水和好，置温暖处发酵。
3.粽子和薯粉丝入开水煮熟。
4.煮好的粽子和粉丝；大葱、胡萝卜切细粒备用。
5.用勺将粽子压碎，粉丝切小段；加入胡椒粉、生抽。
6.倒入胡萝卜和大葱，加入盐、芝麻油，拌匀成馅料。
7.面粉排气、揉匀，分成小剂子；擀皮、包馅，做成饼胚。
8.做好的饼胚，饧发10分钟。
9.平底锅淋入少许油，放入饼胚。
10.加入冷水；水没过饼胚1/2即可。
11.加盖，焖至水干。
12.揭盖，淋少许油，将饼煎至两面焦黄即可。
小贴士
1、我用的是多余的粽子做馅，不喜欢糯米馅可以选用其他菜蔬也行。
2、面团稍稍发酵即可。
3、煎馅饼淋点水焖一下，饼松软不至于太硬。
卞萝卜粉条馅饼的做法步骤图，怎么做好吃
答食材
主料面粉200g
辅料油适量盐适量肉馅50g粉丝50g牛奶110g酵母1g葱少许姜少许蒜2瓣洋葱30g生抽适量胡椒粉适量
步骤
1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团，然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时，将提前泡软的粉丝切碎备用。
3.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油，放入少许洋葱碎炝香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味。
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份，醒发十分钟。
11.取一团面团擀开，舀入肉末粉丝包起来，然后按压成饼状。
12.将全部面团包好，做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中，倒入少许水，盖上盖子，用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面，待两面都煎黄后即可取出食用。
包菜粉丝鸡蛋饼的做法
答用料
包菜 半颗
鸡蛋 2个
粉丝 小把
干辣椒 2根（想吃很辣的，自己酌量）
盐 适量
老抽（或者生抽） 一点点（不放也可）
糖 1小勺
鸡精 适量
十三香（金盒装） 适量
蒜 适量
包菜粉丝鸡蛋饼的做法
和面：热水凉开倒进面粉里（水少少的倒，不够再添），用筷子先搅拌成块，在用手揉，揉好的放在那醒会
1、包菜切碎（不用太碎，横着切丝，再给几刀就好），锅里水开烫一下就捞起
2、粉丝提前泡好，也在开水里烫一下，切碎
3、鸡蛋下锅，用筷子迅速按圆圈划着，让鸡蛋成小块状
4、最后把上面的全拌在一起，放点十三香粉，顺便切3-4颗蒜，再放点食用油
把醒好的面切成小块，擀面杖压成圆形，把馅放进去，按照包包子拧着转圈的方法，把菜馅包进去，在用擀面杖轻轻压成小圆饼。
锅里放油煎就好
这就好啦
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了粉丝饼的做法。
