导读白糖拌莲藕的正确做法?答主料:藕一斤辅料:白糖 、白醋 、盐适量鸡精、适量、小米辣一个步骤 :1· 准备食材。2· 藕除去外皮、一个小米辣3· 切薄薄的片4· 藕片切好后用白醋浸泡一...
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白糖拌莲藕的正确做法?
答主料:
藕一斤
辅料:
白糖 、白醋 、盐适量
鸡精、适量、小米辣一个
步骤 :
1· 准备食材。
2· 藕除去外皮、一个小米辣
3· 切薄薄的片
4· 藕片切好后用白醋浸泡一会儿
5· 浸泡后的莲藕沥干水分、一个蒜拍碎切末、小米辣切圈备用。
6· 锅中放入适量的香油
7· 油热后放入、小米辣、蒜未煸香
8· 加入藕片、翻炒、盐少许
9· 炒制变色加入适量的白糖翻炒
10· 在加入一勺白糖、翻炒、这个糖的多少安个人喜好、喜欢吃甜的就多加一点。
11· 翻炒均匀放少许鸡精调味即可
12· 装盘开吃
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