今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊肉圆果的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
煨豆蔻的方法？
优质回答煨肉豆蔻炮制：
①取面粉加适量水，做成团块，压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹;或用清水将肉豆蔻表面润湿后，如水泛丸法包裹面粉3～4层，稍晾，投入已炒热的滑石粉或砂子中，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉或砂子，晾凉，剥去面皮。用时捣碎。肉豆蔻每100kg用滑石粉50kg。
②将肉豆蔻和麦麸同置锅内，用文火加热，适当翻动，至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，晾凉。用时捣碎。肉豆蔻每100kg用麦麸40kg。
肉果的做法？
优质回答1、主料：猪里脊肉500克。
2、调料：料酒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精3克,番茄酱30克,辣椒油15克,大葱10克,小麦面粉10克,姜5克,花生油50克。
3、将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜拌腌30分钟，均匀拍上生粉。
4、油锅烧至六成热时投入肉丁，炸至淡黄色时捞出，待油八成热时，再下锅炸至色呈金黄色时捞出沥油。
5、锅底留少许油，倒入番茄酱、辣椒酱、白糖、味精调匀，放入炸好的肉丁翻炒均匀，撒上葱花，肉果就可以出锅装盆了。
巴掌肉正宗做法
优质回答首先准备用料:牛肉400g、八角一个、肉蔻一个、花椒几粒、桂皮一块、香叶五片、料酒一勺、豆瓣酱一羹匙、干辣椒九小段、姜几片、蒜一头儿、小香葱一根、
巴掌肉的做法:
1.准备带筋的牛肋肉一大块。
2.我这块肉大概400克。先用淘米水洗一下肉，再用水煮熟，配料放入料酒、八角一个、肉蔻一个、香叶五片、桂皮一块、花椒几粒、一勺豆瓣酱、一勺料酒，盖上盖子焖个一小时。
3.取出肉原汤留一小碗，其余的倒掉。
4.肉凉凉了之后切成大片备用。再准备五头大蒜、七片姜、小米辣椒段（这个我没有，我用的是超市卖的那种普通的干辣椒段）
5.炒的时候倒入油先把姜和蒜炒香了再放入一勺辣椒酱，几粒豆豉，酱炒香了之后再放入牛肉片。
6.翻炒均匀之后再倒入那一小碗原汤，大火收汁就做好了。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了肉圆果的做法。
