今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊萝卜豆腐虾皮汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆腐和虾能一起吃吗
优质回答可以。
主料：嫩豆腐1块、虾3只
辅料：豌豆1勺、胡萝卜1/2个、洋葱1/3个、香菇4朵、姜末1茶匙、盐1茶匙、骨汤1碗、番茄酱1汤匙
1、准备原料。香菇提前泡软
2、虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。
3、豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。
4、锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。
5、兑入骨汤或者清水。
6、放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。
7、可以根据喜好选择放番茄酱1勺。
8、成品。
虾仁豆腐汤该怎么制作？这里的豆腐可以用普通的老豆腐吗？
优质回答用嫩豆腐比较好吃。配料:虾，豆腐，胡萝卜，香菜，韭菜，姜，油，盐。虾解冻，洗净，沥干，加入油和盐，腌制。如果虾线有残留，一定要清除。将豆腐浸泡在盐水中3分钟，然后取出。豆腐用盐水泡着煮也不会碎，味道很好。胡萝卜去皮，洗净切小块，生姜洗净切丝，韭菜和香菜分别洗净切丝。加胡萝卜增加维生素，颜色也好看，小孩子也爱吃。烧热一锅，倒入少许油，放入虾仁和姜末，小火炒香，出锅。炸虾更鲜美嫩滑。煸炒胡萝卜，倒入一些水，煮沸。将豆腐放在手中，切成小方块，然后放入锅中再次煮沸。豆腐容易碎。切的时候放在手里，直接切到锅里。将豆腐放在手中，切成小方块，然后放入锅中再次煮沸。豆腐容易碎。切的时候放在手里，直接切到锅里。加入盐、香葱、香菜，搅拌后即可食用。它们美味可口。
虾的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。它在植物性食物中蛋白质含量很高，含有8种氨基酸，具有补气补虚的功效。这道家常菜简单方便，老少皆宜。虾不要在锅里待太久，以免老化不嫩。鲜虾，记得去虾线。爆炒可以去腥，肉质鲜嫩。2.豆腐容易碎。用盐水泡一下，切的时候放在手上。这样的豆腐不易碎。
豆腐汤滑滑的，马宝配上两只虾。虽然只有两口，但这碗汤在味道上得到了升华。很新鲜，做这个汤也很方便。食材在锅里煮好后，加点调料，搞定就出锅啦！另外，为了丰富营养，我加了点紫菜，这是好事。可以促进生长发育，预防肿瘤，更重要的是预防甲状腺肿。紫菜有很多粗纤维，可以清洁肠道，保持健康。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说，虾是极好的食物。可以很好的保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
如何用大虾熬出好喝的汤
优质回答鲜虾萝卜汤
主料
鲜虾
辅料
白萝卜半根 葱姜少许 料酒5克 盐 白胡椒适量粉 鸡精1克 香油几滴
做法步骤
1 鲜虾剪去虾脚虾枪，挑去虾线后冲洗干净；
2 萝卜去皮切成丝，入沸水锅中焯一下捞出；
3 锅里放入清水，加入焯好的萝卜丝和姜丝；
4 水开后煮5分钟，加入鲜虾，烹入料酒；
5 煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉、鸡精调味；
6 最后滴几滴香油，撒上葱花或香菜末即可。
鲜虾豆腐汤
主料
大海虾200g 嫩豆腐一盒
辅料
榨菜丁 盐 味精 食用油 香菜 生姜
做法步骤
将大虾洗净，平底锅倒入适量食用油，放入两片姜，煎炸至外壳变色，倒入榨菜丁，进行煸炒后，倒入砂锅内，加入适量的盐，倒入一大碗水，放入切好的嫩豆腐一盒。开大火煮沸后文火慢炖20分钟，直至汤变成粉红色，加味精，起锅，放上香菜装点！
冬瓜虾汤
材料
冬瓜300克，虾100克，木耳少许，姜葱、油、盐、鸡精适量。
做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤切片，木耳泡发，虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。
2、起锅热油爆香葱姜，放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。
3、放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。
4、放盐和鸡精调味即可出锅。
干虾萝卜汤
主料
白萝卜约3两 干虾（大个）约15个
辅料
姜适量 葱花适量 鸡精少许
做法步骤
1. 把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来，水会煮成淡淡的黄颜色。
2. 放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软 。
3. 放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花。
4. 可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。
5. 一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了。
虾仁冻豆腐萝卜土豆汤的做法
优质回答材料
土豆3.5杯，去皮并切成块状的，芹菜1/3杯，切成粒，洋葱末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，鸡精2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黄油5汤匙，面粉5汤匙，牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅（长柄有盖子），用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中，同时用餐叉搅拌1分钟左右，直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌，文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中，继续加热，直到充分煮熟，即可食用。
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