今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊怎样腌胡萝卜泡菜好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡萝卜泡菜的腌制方法是什么？
答主要材料：胡萝卜30克，黄瓜30克，泡菜汤500毫升，白萝卜适量，柠檬1个，姜丝20克，蒜片10克。
1、第一步：把柠檬切片，萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟。
2、第二步：倒入30克黄瓜，30克胡萝卜，抓匀腌制5分钟。
3、第三步：加入500毫升水，沥干水分，放入20克姜丝，10克蒜片，4片柠檬，搅拌均匀。
4、第四步：倒入500毫升泡菜汤即可。
5、第五步：泡菜成品图。
胡萝卜营养价值
胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。
内容参考 百度百科-胡萝卜
泡青菜怎么泡又脆又好吃？
答泡青菜在我们日常生活当中非常常见，不管是冷天还是热天，泡菜都是我家餐桌上必备的，酸甜脆爽的泡菜，拌饭、佐粥等都是不错的选择，尤其是在食欲不振的时候，吃上点泡菜，还可以帮助打开人的食欲吃饭香，所以说泡菜是日常餐桌上不可少的，而我家的泡菜从不用在外面买，都是自己做的，口感不比外面卖的差，关键还能保证干净和卫生，我做泡菜还是跟着妈妈学的的，不得不说经验是非常重要的，妈妈做了多年泡菜的经验分享给我，我便可以轻松做泡菜，将泡菜的自制方法学会了，想吃随手便能做，解馋还特别过瘾，下面我便将自制泡菜的方法详细分享给大家，相信你看了也能学得会。
泡青菜的做法
所需食材：白萝卜1根，胡萝卜1根，包菜1个，白糖少许，白醋适量，食盐适量，小米辣5个，大蒜3瓣，白醋适量。
制作的方法与步骤
第一步，白萝卜1根，将其清洗干净后，削去白萝卜的皮，然后将其切成片状，胡萝卜1根，洗干净后，切成稍微细一点的条状，包菜1根，将叶子撕下来，仔细清洗干净。
第二步，然后用手将包菜给撕成片，所有处理好的蔬菜装入一个大盆中，是1100克的重量，然后在其中加入5克的食盐，用手将其抓拌均匀，然后覆盖一张保鲜膜。
第三步，用一个重物压在上边，一个小时，蔬菜中的水分便被腌渍出来了，将水倒掉，在锅中添上800克的水，将水煮开，即可关火，同时准备一个容器，放入450克的白糖。
第四步，再加上550克的白醋以及之前煮熟的水，5个事先摘洗干净的小米辣，以及6瓣大蒜，充分搅拌均匀，泡菜的汤汁便做好了，然后将之前腌渍好的蔬菜放入一个无水无油的容器中。
第五步，将调好的泡菜水倒入在蔬菜中，注意要将所有的蔬菜都可以泡到，然后封住盖子，放入冰箱，一个晚上的时间就可以拿出来吃了。
结束语：妈妈腌制泡菜的方法特别实用，我每次都按照这个比例去做，次次成功，腌制的泡菜，酸甜爽口特别好吃，不管是下饭亦或是早餐吃饼喝粥的时候吃都是不错的选择，既解馋还过瘾，吃着特别爽口，学会泡菜的做法，再也不用出去买了，自己做最起码可以保证干净卫生，这样家人吃着才会更加放心。
萝卜胡萝卜泡椒泡菜的腌制方法
答夏天吃饭没胃口，每每这个时候家里的饭桌上总断不了泡萝卜，而泡萝卜的做法也是各式各样，我这个算是最简单的了吧。喜欢的朋友可以试试！
所需食材：萝卜 （1个）、白糖 （约4勺）、白醋 （约2勺）、花椒 （适量）、干辣椒 （2-3个适量）、泡椒 （9-10个适量）、生姜 （2-3片）、盐 （约1勺）
步骤做法
步骤1/6
选适量大小的萝卜洗净，可以不去皮，切成手指大小粗细的条状备用。
步骤2/6
将花椒，红辣椒，白糖，盐，姜片依次放入水中煮沸，煮沸后关火晾凉备用。
步骤3/6
水晾凉后，依次放入白醋，可以尝一下味道，根据自己的喜好调整用料的配比。
步骤4/6
将晾凉的水倒入泡菜坛，倒入坛子的一半即可，在把萝卜条放入泡菜坛，最后在放入泡椒和泡椒水。
步骤5/6
盖上盖子，约过3-7天就可以食用了。夏季天热腌制时间短，冬季较冷腌制时间略长。
步骤6/6
约一星期，泡萝卜腌好了，酸甜麻香，很美味哦！
烹饪小贴士
泡椒根据自己需要来加入哈，喜欢辣的多放一些都是可以的。
明白了怎样腌胡萝卜泡菜好吃的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
