今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊萝卜饺子米浆的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡萝卜馅饺子的做法,胡萝卜馅饺子怎么做好吃
答用料
主料
饺子皮400克
猪肉馅150克
胡萝卜4根
辅料
黑木耳
50克
香菇(干)
50克
调料
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
姜
1小块
生抽
1/2汤匙
老抽
1/3汤匙
2根
胡椒粉
1/2茶匙
玉米油
2汤匙
胡萝卜饺子的做法
1.泡发黑木耳和香菇,准备饺子皮备用
2.黑木耳、香菇、姜用料理机打成碎状,将处理好的材料混合好
3.接着加入胡萝卜渣搅拌均匀(胡萝卜渣很干的,这时候可以加入2勺的玉米油口感也会更好些)一起搅拌,加入猪肉馅(要带有3成肥肉的)
4.加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、老抽和2勺的泡香菇水,用戴手套的手使劲搅拌上劲成团,最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味
5.取一张饺子皮放上适量的胡萝卜馅
6.两边对折,然后将边缘捏紧,我包的饺子一直都是那么的丑,但是个个内馅都是很多的哦
7.烧开水,加点盐,放入饺子煮开,中途添加2次冷水,再次烧开就好了,沾上自己调的甜辣酱,嗯嗯,好吃极了
白萝卜丝饺子馅的做法大全
答准备用料:猪肉350g、白萝卜500g、香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、姜末适量、葱花适量、胡椒粉少许。
1、白萝卜切成丝后,放少许盐腌制一下,让它先出出水。
2、这个空档,准备配料,猪肉剁成末,葱姜,香菇也均切小粒。
3、萝卜丝腌渍出水后,用清水冲洗干净,然后抓干水分。
4、放入肉末,香菇,葱姜。
5、放入适量的盐,糖,味极鲜,胡椒粉,蚝油。
6、充分拌均匀,馅就做好了。
7、饺子皮包上馅料。
8、接着两只手一捏,饺子就包好了。
9、多包些,放在冰箱里冷冻起来,随吃随取。
怎样用萝卜包饺子好吃
答用料
主料
白萝卜1个
猪肉300克
饺子皮200克
辅料
香菇
50克
食盐
3勺
味精
3克
水
适量
白萝卜猪肉饺子的做法
1.
萝卜的处理比较简单,第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝
2.
把萝卜都变成萝卜丝之后,长长的肯定还不行,再用刀稍微切小段,最后加盐和味精揉匀,挤掉多余的水分,避免到时馅料都是萝卜出的水
3.
花生是可有可无的,用凉水泡一段时间,捞出来用菜刀切碎,花生泡一下就软了,很容易就切碎的,然后尽量挑掉花生皮,晾掉多余的水分之后就先去油炸一下
4.
香菇去蒂,切丝切丁后剁成末
5.
把去掉皮的五花肉切条切丁,然后剁成肉末,最后把刚才切成了细丝的猪皮加进去,再加适量的盐和味精再一起剁,猪皮比较难伺候,如果不这样的话,很难把它给剁断的
6.
接下来就是调饺子馅了,两个主要的馅料是白萝卜和猪肉,都在加工的过程中进行了调味了,所以直接把所有加工好的食材搅拌均匀即可
7.
准备一碗水在旁边,提高饺子皮的黏度
8.
给饺子皮先涂上一圈的水
9.
放上适量的馅料
10.
先捏好中间的两个对点
11.
然后右下角先闭合
12.
再闭合右上角
13.
左边也一样,就包好了
14.
一个个包好所有的饺子,就可以准备蒸了
15.
水开了才放上去蒸,电磁炉100度,大概8分钟就可以熟
16.
时间到了,关火揭盖
烹饪技巧
其中花生是在潮州外面买的和家里人包的都习惯加,所以我也加,但如果你不是只做给自己吃的话,最好问问有没有不能吃的,当然还有虾米也可以放,但我不能吃海鲜,所以海产干货什么的也没放。
萝卜馅饺子怎么做好吃
答最近两天学了做萝卜馅饺子,简单和大家分享一下好吃的做法,推荐大家查阅
1.先取一根葱切细后备用:再将两根青萝卜擦成细丝后放入锅中焯水3分钟,然后捞出过凉后切细备用。
2.取适量的猪肉切成小肉丁,然后加入适量的盐、花椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟入味,再起锅加油,油温5成热时放入肉丁翻炒,炒至小肉丁变色变香后盛出。
3.然后将炒香的小肉丁和葱花、萝卜放到一起,加入少许盐和香油,搅拌均匀即可。用这种方法调出的饺子馅,味道特别香,特别美味!
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完萝卜饺子米浆的做法—萝卜饺子教程,若米知识相信你明白很多要点。