菜花和虾仁怎么做好吃法__菜花与虾仁怎么做好吃

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊菜花和虾仁怎么做好吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

花菜炒虾仁怎么做好吃又简单？

优质回答美食名称：【花菜炒虾仁】

一、做花菜炒虾仁所需要的食材：花菜300克，大虾250克，食用油10克，大蒜2-3瓣，生抽1勺，料酒1勺，白糖3克，盐2克。

二、花菜炒虾仁的做法。

1. 花菜清洗干净。

2. 掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右，断生即可，捞出沥干备用。

3. 新鲜的大虾清洗干净。

4.去壳去虾线。

5. 清洗干净的虾仁放在碗里，加料酒腌制10分钟。

6. 大蒜切片。

7. 锅中放油，凉油下虾仁，炒至变色，盛出备用。

8. 不清锅，利用余油爆香蒜片。

9. 放入焯水后的花菜，放生抽，白糖，大火炒1分钟。

10. 下虾仁，放盐，翻炒均匀，即可出锅。

11. 成品。

炒虾怎么做好吃，有机花菜炒虾的家常做法

优质回答有机花菜形似花菜，但蕾枝较长，花层较薄，花球柔软松散，颜色偏黄带绿。有机花菜营养价值比普通花菜要高，但略低于同属十字花科的西兰花”。相较于普通花菜，有机花菜加热后，不易煮烂，口感较甜脆爽口。我个人比较喜欢吃这个口感。

食材

主料

有机花菜

300g

辅料

熟虾

适量

盐

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

步骤

1.准备好食材。

2.把花菜洗净瓣成小朵。

3.锅中烧开水，把花菜焯一下。

4.捞出备用。

5.起油锅倒入花菜，加盐、生抽煸炒，再加一点点水翻炒。

6.等花菜八成熟时放入虾中小火翻炒。

7.最后放点豆瓣酱、葱花翻炒一下出锅。

小贴士

虾不能时间炒的太长，否则肉会变老。

相信关于菜花和虾仁怎么做好吃法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。