今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊云南花米饭怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花米饭怎么做
答原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
还可以尝试加其它的谷物，只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定，一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，否则饭会很松散。
而真正的五谷杂粮饭，则可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
粗杂粮的好处非常多，但不宜过量摄取，特别是肠胃和消化功能不好的人要少食。
怎么制作花米饭
答欢度“四月八，”一个重要的活动，就是制作美丽的花米饭和吃花米饭。花米饭的制作：节日前三天，妇女们上山采来枫香叶、杨梅树皮等染花米饭所需原料，取汁液将米浸泡染成黑、黄、红等颜色后蒸熟即成，俗称“花米饭”。黑米饭是将枫香树叶砍碎烂放在水里浸泡，搓出其汁液，用汁液浸泡米，待米颜色变黑后，滤干蒸熟即成。黄米饭是用甜化香叶和杨梅树皮等入锅内煮出其黄色汁液，将汁液浸泡米变黄，过滤蒸熟即成。红米饭是用酸汤杆根舂烂和李子树放入锅内煮，等颜色变红后，滤汁液浸泡米变红煮熟即成。将黑、黄、红等色米饭混合在一起即是“花米饭。”
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完云南花米饭制作的教程，若米知识相信你明白很多要点。
