今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊莲子怎么吃好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲容怎么做好吃，莲容的吃法
最佳答案主料
莲子400g
白糖200g
辅料玉米油180g
步骤
1.先把莲子冲洗干净。
2.用清水把莲子泡2小时左右。泡到可以把莲子捏开取莲芯即可。
3.把莲子去掉莲芯。
4.莲子放入高压锅，加入盖过莲子的水，上气后煮15分钟。
5.煮好后莲子已经很烂了，搅动一下就会成泥了。
6.用料理杯把莲子搅的细腻顺滑，如果太干的话可以适量的加些水来打。
7.称好油和白糖。
8.把打好的蓉泥倒入不粘锅，加入白糖，小火慢慢炒。
9.糖熔化后分次加入油，每次等油和莲泥完全溶合后再加。
10.炒到变得很粘稠，即成莲蓉。
小贴士
1.炒莲蓉的时候要不停的翻动，小火炒制，不然就容易糊底，影响口感。
2.泡莲子的水可以用来煲粥或煲汤有安神的作用。莲芯也可以晒干，泡茶的时候放上几个，具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
最佳答案莲子鸡汤
莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾 ，加入母鸡一起炖煮 ，是非常具有高价值的养生食材。
原料：老母鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好老母鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好
第2步、起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫
第3步、电高压锅加适量的水，加入莲子
第4步、倒入鸡块
第5步、加姜片，盖上锅盖，压40分钟
第6步、好了，加盐、鸡精和胡椒粉调味
莲子炖鸡汤
可以吃些温润的汤汤水水补起来了，一道莲子鸡汤，鲜甜清补，最适宜天天下雨的潮湿天气了。
莲子炖鸡汤的用料
鸡肉500g 莲子100g
口蘑6个 盐适量
莲子炖鸡汤的做法
步骤1
莲子洗净，口蘑切块，鸡肉切块
步骤2
锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
步骤3
锅中放入，放入莲子
步骤4
大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
步骤5
熬制汤色乳白，小火熬半小时
步骤6
放到砂锅里继续小火炖煮半小时
步骤7
出锅～
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于莲子怎么吃好吃的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
