今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊家常红枣枸杞炖乌鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
当归红枣枸杞滚乌鸡汤的做法
最佳答案当归红枣枸杞滚乌鸡汤，是一道非常滋补又好吃的家常菜汤，这道汤有补血美颜的作用，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
乌鸡300克，当归、红枣、枸杞、黄氏、黄酒、姜片适量。
01
乌鸡清洗干净斩成一块块，把全部食材准备好。
02
乌鸡里加适量的盐、黄酒、姜片腌制几分钟。
03
把滋补药材全部放置锅里，加3碗水进去。
04
盖上盖子大火煮沸转小火炖20分钟左右。
05
把滋补药炖出味来，然后放腌制好的乌鸡进去。
06
再盖上盖子炖5分钟左右。
07
非常滋补美味的乌鸡汤就做好了。
炖乌鸡汤怎么炖
最佳答案1、枸杞红枣乌鸡汤
材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
2、乌鸡黄芪汤
材料：乌鸡250克，黄芪30克。
做法：乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
功效：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。
3、当归党参炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法：将当归、党参分别洗净。将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内。加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。
功效：具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症
如何才能做好乌鸡汤？
最佳答案枸杞红枣乌鸡汤
材料如下：
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒（黄酒）
制作做法：
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。（乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。）
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，然后放入材料和乌鸡，猛火烧开，改用中火煲3小时。
五、放盐，开锅！香喷喷，太好喝了
Ｎｏ ｗａｙ 回答时间 2008-03-31 19:16
检举
满意答案
清蒸乌鸡
原料：乌鸡一只，香菇6个，火腿3片，海米30克，葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉或鲜汤适量。
做法：1、把乌鸡洗净，斩成适当大小块，在沸水锅中焯去血沫后放入碗内；香菇用沸水泡软，去蒂后洗净；海米用沸水泡软，去杂质，洗净待用。
2、碗中鸡块加香菇、海米、火腿、胡椒粉、盐、姜片、葱段。
如果采用蒸的方法制作：加入鲜汤约500毫升（也可用鸡粉加水），旺火蒸制1小时即可。
如果用微波炉制作：加入鲜汤没过鸡块（也可用鸡粉加水），先用高火6分钟将汤烧开，再用中低火加热30分钟即可。
心得：最好用现宰的乌鸡做；浸泡香菇和海米的水可以加入汤中；可另配蘸料（最简单的是用酱油、胡椒粉）蘸食乌鸡肉。
两道养生汤，让你健康又美味
最佳答案这里介绍两道养生汤，让你健康又美味。
🍗枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
🍲太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，乌鸡1只(约500克)。做法：将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次。
怎样熬乌鸡汤好喝
最佳答案用料
主料乌骨鸡半只
辅料枣(干)10个莲子10颗薏米10克枸杞子10克扁豆(白)10克黄芪10克当归10克
调料食盐适量姜3片
乌鸡汤的做法
1.乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用
2.将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用
3.白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上
4.乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净
5.然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时
6.2小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可
营养功效
1、温中健胃，补益气血。
2、适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
从上文内容中，大家可以学到很多关于家常红枣枸杞炖乌鸡汤的做法大全的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
