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面粉不用发酵,又软又薄,比披萨更好吃的食物有哪些?
优质回答牛肉薄饼
都觉得牛羊肉煎饼吃着像披萨一样,事实上二者有很大的不同。从作法上来讲,披萨一般是用烤,而牛羊肉煎饼用的都是烙的办法,牛羊肉煎饼包馅也是非常简单地,主要是牛肉末加葱段,香并且味道纯正。而披萨要以挑选多元性着称的。还有一个最明显特征是,牛羊肉煎饼确实非常薄,因此在烙的过程当中,大家也得提心吊胆,不要把饼皮搓弄破了,从口味而言,吃很薄的一层一层的牛羊肉煎饼,比吃披萨简易,并且不害怕选择纠结症。实际上说了那么多牛羊肉煎饼带来的好处,它还是有一个缺点的,便是成本费非常高,有时候为家里小孩烙烙牛羊肉煎饼,填补补充维生素是极好的。
胡萝卜去皮清洗切碎碎的。把切成小块的红萝卜碎放入牛肉末中,再加入食用油,盐,五香粉,生抽酱油,葱段。把牛肉和红萝卜一起拌匀。小麦面粉里加入约60mL开水和面。边倒开水边把面和匀称,合成棉絮状,用热水和出的面能更Q软。搓成亮面面团后盖板上保鲜膜醒面三十分钟。一小时后把和好的面搓成长条形。分为尺寸均匀面剂子。把每个包子皮都用擀面杖摊成片状,放入处理好的牛肉末擦抹匀称,如果这时候太黏可以撒一点面粉防粘。
再取另一张擀面皮盖在涂抹牛肉末的面块上,使二张面皮粘黏再一起,假如不足粘黏能够在周围擦抹少许冷水,再用擀面杖轻轻地摊成煎饼状,这个步骤一定要轻轻地实际操作,以免导致饼皮开裂。锅里一层油,将处理好的牛肉馅饼放进锅里开文火渐渐地烙,双面往返旋转几回。直至双面金黄的情况就可以啦。好吃的牛肉煎饼,香喷喷的上菜了。一层一层的牛羊肉煎饼堆叠而往,拿起来有点儿发烫,但香气扑鼻的香气缓慢了你的触感,你只惦记着,赶快给他吃了,可以说是太上头了,即便有点儿烫舌头也忍不住了。
不发面可以做什么好吃
优质回答你好,可以做葱油饼吃;
葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
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