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空气炸锅自制面包做法。自制好吃面包的做法

导读空气炸锅可以烤面包 空气炸锅版面包做法分享答1、空气炸锅可以烤面包。2、空气炸锅版面包做法:用料:全麦面包粉 150g、面包粉 150g、酵母 3g、食用盐 3g、水 210g、蔓越莓,葡萄干 ...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊自制好吃面包的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

空气炸锅可以烤面包 空气炸锅版面包做法分享

1、空气炸锅可以烤面包。

2、空气炸锅版面包做法:

用料:全麦面包粉 150g、面包粉 150g、酵母 3g、食用盐 3g、水 210g、蔓越莓,葡萄干 70g。

做法步骤:

(1)面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;

(2)放入果干,搅拌均匀;

(3)发酵至原体积的2倍大左右;

(4)平均分成3份,揉圆,松弛;

(5)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;

(6)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;

(7)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;

(8)直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;

(9)直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;

(10)预热空气炸锅3min左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min,面包就做好了。

(11)预热空气炸锅3min左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min,面包就做好了。

空气炸锅烤面包需要烤多少分钟

用料

   

鸡蛋

                   3个  

面粉

                   300克  

                   40克  

酵母

                   3克  

牛奶

                   一袋  

玉米油

                   30克  

   

       

     

空气炸锅烤面包的做法

   

除了玉米油,全都搅拌棉絮,最后加玉米油,用手揉搓,最后在案板上,手上沾油,反复揉搓,直到拉起来,弹性很好,不会破,就可以放盆里,醒发至两倍大,再揉搓,根据你家模具大小,分成几份面团,然后放烤锅里,再次醒发到图上状态,就可以刷鸡蛋液,我是180℃   5分钟后,调成160℃,再考30分钟

         

请点击输入图片描述

我家孩子喜欢吃带薄脆皮的,如果不要脆皮,温度可以调到150℃  30分钟也可以😊

         

请点击输入图片描述

里面很松软,一层层,喜欢甜食,可以多加点糖

空气炸锅怎么烤面包

空气炸锅做面包的方法如下:

食材:面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。

1、将面粉,鸡蛋,酵母,白糖,玉米油,放入一个盆中,搅拌均匀以后揉成光滑的面团。

2、揉成面团以后密封省发三分钟。

3、转移到板子上进行揉搓,像搓衣服那样不停地揉搓。

4、大概揉二三十分钟的样子,揉出这种手套膜就可以了。

5、将揉好的面团整理好以后放入容器中密封发酵。

6、发酵到两倍大的时候,就可以了。

7、切成大小均匀的面团。

8、面包容器中刷油。

9、将做好的面包胚放入面包容器中,表面刷少许蛋黄液。

10、开启空气炸锅120°十分钟,然后140°十分钟。

11、烤至表面焦黄就可以了,这是刚出锅的成品,看上去还不错。

12、撕开以后面包组织松软,而且有拉丝效果,吃起来口感也很绵柔。

明白空气炸锅自制面包做法。自制好吃面包的做法的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。

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作者: 若米知识

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