今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊自制好吃面包的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
空气炸锅可以烤面包 空气炸锅版面包做法分享
答1、空气炸锅可以烤面包。
2、空气炸锅版面包做法:
用料:全麦面包粉 150g、面包粉 150g、酵母 3g、食用盐 3g、水 210g、蔓越莓,葡萄干 70g。
做法步骤:
(1)面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
(2)放入果干,搅拌均匀;
(3)发酵至原体积的2倍大左右;
(4)平均分成3份,揉圆,松弛;
(5)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
(6)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
(7)擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
(8)直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
(9)直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
(10)预热空气炸锅3min左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min,面包就做好了。
(11)预热空气炸锅3min左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min,面包就做好了。
空气炸锅烤面包需要烤多少分钟
答用料
鸡蛋
3个
面粉
300克
糖
40克
酵母
3克
牛奶
一袋
玉米油
30克
空气炸锅烤面包的做法
除了玉米油,全都搅拌棉絮,最后加玉米油,用手揉搓,最后在案板上,手上沾油,反复揉搓,直到拉起来,弹性很好,不会破,就可以放盆里,醒发至两倍大,再揉搓,根据你家模具大小,分成几份面团,然后放烤锅里,再次醒发到图上状态,就可以刷鸡蛋液,我是180℃ 5分钟后,调成160℃,再考30分钟
请点击输入图片描述
我家孩子喜欢吃带薄脆皮的,如果不要脆皮,温度可以调到150℃ 30分钟也可以😊
请点击输入图片描述
里面很松软,一层层,喜欢甜食,可以多加点糖
空气炸锅怎么烤面包
答空气炸锅做面包的方法如下:
食材:面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。
1、将面粉,鸡蛋,酵母,白糖,玉米油,放入一个盆中,搅拌均匀以后揉成光滑的面团。
2、揉成面团以后密封省发三分钟。
3、转移到板子上进行揉搓,像搓衣服那样不停地揉搓。
4、大概揉二三十分钟的样子,揉出这种手套膜就可以了。
5、将揉好的面团整理好以后放入容器中密封发酵。
6、发酵到两倍大的时候,就可以了。
7、切成大小均匀的面团。
8、面包容器中刷油。
9、将做好的面包胚放入面包容器中,表面刷少许蛋黄液。
10、开启空气炸锅120°十分钟,然后140°十分钟。
11、烤至表面焦黄就可以了,这是刚出锅的成品,看上去还不错。
12、撕开以后面包组织松软,而且有拉丝效果,吃起来口感也很绵柔。
明白空气炸锅自制面包做法。自制好吃面包的做法的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。