今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊微波炉的危害,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
使用微波炉有哪些危害
优质回答微波炉可以说是现在十分普遍的一种家用电器了，但是你知道微波炉的危害有哪些吗？你知道使用微波炉有哪些注意事项吗？你想知道哪些食物是不能用微波炉的吗？以下是我收集整理的使用微波炉有哪些危害，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
微波炉热饭的危害
1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物
微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。
苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。
2、食物的营养价值严重流失
苏联人还发现，所有实验中的食物的`营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
3、情绪波动、记忆力下降
长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。
因而使用微波炉需要多注意一些事项：
1、准备的饭菜七成熟
为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。
2、要使用注有微波炉适用的器皿
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、加盖加热
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。
4、加热时间
加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、食物不要放太久
一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。
6、液体加热要放汤匙
如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。
微波炉不能加热什么：
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
结语：上面为大家介绍的一些微波炉的危害大家都记住了吗？还有不能用微波炉加热的食物大家也记住了吗？大家在平时使用微波炉的时候一定要小心哦！
长期用微波炉有什么危害？
优质回答1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
扩展资料：
使用微波炉需要多注意一些事项：
1、要使用注有微波炉适用的器皿：一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。
更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
2、、食物不要放太久：一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。
3、液体加热要放汤匙：如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。
参考资料来源：凤凰网-揭秘微波炉使用5大误区易致命
参考资料来源：凤凰网-微波炉热饭6大危害 营养减少九成
微波炉的危害
优质回答微波炉的危害如下：
一、易产生用电事故
由于微波炉是能快速加热的设备，因此它在使用的时候，会在短时间内产生极高的温度，这个时候它的表面看上去还很平静，但只要有一点扰动，就会爆沸。如果此时不小心碰到，它的烫伤程度会比普通开水烫伤更严重。 另外使用加热封闭容器装的食物，极易引发爆炸。这些都是潜在的风险大家在使用的时候要多加留意。
二、电磁辐射危害
电磁辐射是近几年比较受人关注的话题，而微波炉的功率比较的强，因此产生的辐射也比较的大。对人体的伤害极大，比如会造成胎儿畸形或者胎儿发育不良。
导致不孕症等；其次还会诱发神经衰弱，长时间的被辐射，很容易产生头痛、头晕、失眠、心悸的症状。它还有降低人体抵抗力，破坏人体免疫系统的危害，因此在平时大家要尽量减少对它的使用次数。
三、减少食物营养成分
我们每日所需的营养主要是通过食物来获取的，但是使用微波炉加热的食物极易造成营养成分的流失。有数据表明，经过微波炉加热后，食物的营养价值减少了60%，其中矿物质、维生素、生化酶等大量流失。 除此以外食物在经过微波加热后，还会使得食物的口感变差，吃起来变得干硬，难以下咽。
微波炉对人体有害吗
优质回答5
电磁辐射危害
我们生活中的很多电器都有电磁辐射，微波炉在加热食物的时候会产生强大的辐射。而众所周知，强辐射对人体的伤害极大，比如：
（1）造成孕妇流产、胎儿畸形或者胎儿发育不良。导致不孕症等。
（2）提高恶性肿瘤的并发率，导致部分细胞癌变等
（3）降低人体的抵抗力，破坏人体免疫系统
（4）诱发神经衰弱，长时间的被辐射，很容易产生头痛、头晕、失眠、心悸的症状。
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造成食物营养流失
有数据表明，经过微波炉加热后，食物的营养价值减少了60%，其中矿物质、维生素、生化酶等大量流失。
除此以外，微波加热后由于水分和某些营养成分的流失，会使得食物的口感变差。食物吃起来变得干硬，难以下咽。
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引发安全事故
传统的加热液体，到了一定温度就不会再升高，但是微波炉加热时可能温度已经极高了，但看上去还很平静，只要一点扰动，就会“爆沸”。如果此时不小心碰到，烫伤会比普通开水烫伤更严重。
另外，加热封闭容器装的食物，极易引发爆炸。主要是在微波炉急剧加热过程中，热量不能散发，容器内气压过大引起的。所以使用微波炉一定要极其小心。
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微波炉使用注意事项
使用微波炉虽然虽然会出现一些不好的地方，那么我们就要丢弃这么一个方便又快捷的家用电器了吗？答案是否定的，只要我们能注意以下这些细节，就能将微波炉的危害降低到最小。那么使用微波炉到底有哪些注意事项呢？
选择适当的容器加热食物
（1）不使用塑料容器，部分塑料容器加热时会软化，造成食物外漏。或者在加热过程中释放有害成分，这也是部分人说微波炉加热食物会增加患癌症风险的原因之一。
（2）不使用金属器皿，放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿，在加热时会与之产生电火花并反射微波，这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。
（3）不使用封闭或者小口瓶的容器，主要原因是加热过程中，封闭容器或者小口瓶容器不利于散热，会造成容器压力过大，引发爆炸。
建议去购买一个专用的，可用于微波炉加热的容器。
不宜使用微波炉加热的食物
（1）忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
（2）忌微波炉加热鸡蛋
（3）忌加热超时
（4）忌微波炉加热婴幼儿食用的食物，比如婴儿的牛奶
其他注意事项
再使用微波炉前一定要仔细阅读使用说明书，正确的操作微波炉，其外还要注意下面这些细节
（1）微波炉加热过程中，人体最好站离微波炉1米以外，1米以外的辐射会大幅下降，基本不会对人体造成伤害。
（2）没有放入食物之前，不要开启微波炉。
（3）微波炉上禁止覆盖任何物品，容易引起微波炉不能正常散热，诱发安全事故。
（4）微波炉不要放在卧室或者客厅，这些会经常活动的地方。
（5）不要用微波炉油炸食物，容易引发安全事故。
（6）食品不要直接放在微波炉内，应该用专用的容器装好，再加热。
（7）经常检查微波炉，如发现们损坏或者电线破损，应该立即停止使用并送修。
微波炉的使用和危害
优质回答微波炉的使用和危害
微波炉的使用和危害，微波炉越来越普及，变成了在日常生活中我们常用的电器，微波炉的主要作用是是用来煮饭烧菜和以前一些其他食品的加热，下面我们大家一起来探讨一下关于微波炉的使用和危害
微波炉的使用和危害1
微波炉的危害——如何使用微波炉？
第一，微波食品产生致癌化合物。
研究表明，微波肉类会产生致癌物质；牛奶、水果、燕麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱在微波照射后也会转化为致癌物质，对我们的健康有害。一些塑料加热时可能会释放出一些有害成分。美国食品和药物管理局（FDA)已经确定了正常微波加热过程中各种塑料容器可能释放到食品中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的1%甚至千分之一，才能标为& ldquo可用微波加热因此，对于标记为& ldquo可用微波加热。合格的塑料容器相当安全。如果不放心，也可以用陶瓷或玻璃容器。
第二，食物营养流失严重。
用微波炉烹饪的食物会大大减少蔬菜中的`矿物质、维生素和营养物质，或者变成致癌物质。
第三，身体会偷偷产生一定的变化。
如激素失衡、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫异常、抑郁、记忆退化、永久性脑损伤，甚至引起心力衰竭
同时，如果微波炉使用不当，也会发生安全事故。以下两种事故是最常见的：
1、液体过热。
微波加热时，水不流动，但温度升高，可能会超过沸点。不要打开& rdquo，出现过热现象。这时，只要水中有一点扰动，就会剧烈沸腾，容易燃烧。容器越干净，水越干净，就越容易发生这样的事故。
2、鸡蛋爆炸。
微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生很大的压力，由于外界干扰，压力释放时可能会爆炸。
微波辐射
微波炉的风险在于它的加热能力，也能给人体带来伤害。质量合格的微波炉通过内部屏蔽装置减少泄漏的微波能量。
科学研究发现了对人体有害的最小微波功率，并在此基础上建立了微波炉泄漏功率标准。比如美国规定，每平方厘米的功率在离微波炉5厘米左右的距离不超过5毫瓦；中国的标准更严格，1毫瓦。并且微波的能量按照距离的平方减弱。以5 cm处1毫瓦来说，50 cm处降为1毫瓦。所以，只要是合格的微波炉产品，在使用过程中不被损坏，就不会泄漏会对人体造成伤害的微波。
因为微波是一种辐射，所以有一种错误的观点认为它会致癌。其实微波是一种电磁波，本质上和无线电、电报中使用的无线电波、红外线、可见光是一样的。它们只是频率不同。微波的频率高于无线电波，低于红外和可见光。这个频段的电磁波不会致癌。
虽然也叫辐射但是微波不同于X射线和放射性同位素产生的辐射。后两者是相对危险的电离辐射，而微波是非电离辐射，风险不同。x射线虽然也是电磁波，但是频率比微波高很多，所以能量也高；放射性同位素在衰变过程中会发射粒子，因此它们会使生物体癌变。
微波炉怎么用
（1)使用微波炉前，请仔细阅读制造商附上的操作说明，了解您的微波炉并接受说明。
（2)如果电源不足，炉内光线会显得暗淡。如果此时继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停用。
（3)微波炉应放置在通风的地方，附近不应有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，降低工作效率。微波炉应该平放，远离火和水龙头。不要覆盖炉子后面或两侧的通风场所，最好离墙壁至少5厘米（2英寸)的距离，以便热空气可以容易地排出。与电视和收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果。
（4)如果微波炉里什么都没有，就不要用。因为发射出来的微波不能被吸收，会反弹到磁控管上，被损坏。如果家里有小孩，或者为了防止不小心空载运行，可以在炉腔内建一个装满水的玻璃。
（5)使用旋转式微波炉时，盛食物的容器必须放在微波炉的专用盘内，不能直接放在炉腔内。
（6)务必关闭炉门，确保联锁开关和安全开关关闭。微波炉关闭后，不宜立即取出食物。所以烤箱里还是有余热的，食物还能继续煮。最好1分钟后取出。
（7)如果微波炉门凹陷或损坏，则不应使用。定期检查炉门周边和门锁。如果损坏或关闭不良，请停止使用，以防止微波泄漏。如果发现铰链有问题，立即修理。不要把脸靠近微波炉的观察窗，以免眼睛被微波辐射损伤。不宜长时间接触微波，以防出现头晕、头晕、乏力、消瘦、脱发等症状，可能对人体造成损伤。
（8)大多数微波炉在炉腔的右侧有一个微波进料口，通常用云母或塑料片屏蔽。必须定期用湿布擦洗（建议使用微波炉10次左右)，否则溅在上面的食物残渣容易碳化，造成微波反射，烧坏磁控管。
（9)不要在门或门洞处留下食物残渣或油渍，以免炉门关不紧。
（10)微波炉应始终保持清洁和干燥。如果烤箱里有水分，会降低效率，应该尽量烘干。
微波炉禁忌
（1)避免使用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康
（2)避免过度加热：食物解冻或在微波炉中加热。如果忘记拿出来，时间超过2小时就要扔掉，避免食物中毒。
（3)避免把肉加热到半熟再用微波炉加热：因为半熟的食物中还是会滋生细菌，所以第二次用微波炉加热不可能把细菌全部杀死。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。
（4)避免将微波炉解冻的肉重新冷冻：在微波炉中解冻后，肉的外层实际上已经被低温加热，在这个温度下细菌可以繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖，但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉，如果在冰箱中冷冻，必须加热到完全煮熟。
（5)避免油炸食品：高温油会飞溅，引起火灾。万一炉内发生意外火灾，应避免开门，但应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
（6)避免将微型炉放在卧室，注意不要用物品盖住微波炉上的散热窗栅。
（7)避免长时间在微波炉前工作：打开微波炉后，人应远离微波炉或离微波炉至少1米。
（8)避免与其他电器共用一个插座，使用单电源单地线插座。
（9)不要用微波炉加热婴儿的牛奶，因为牛奶加热不均匀容易烫伤婴儿。另外会破坏牛奶的营养成分。
（10)不要用微波炉烘干衣物或软化变硬的指甲油，以防着火。
（11)避免用手从微波炉中取出食物。加热后，容器和盖子经常积聚蒸汽，吸收食物的热量，使它们变得非常热。应使用耐热手套或垫子来防止烧伤。
（12)不允许将无水食物放入微波炉中使微波炉工作，这会对微波炉造成损坏。
微波炉的使用和危害2
关于微波炉食品的加热，有哪些方面需要注意。
两个效应：
①波热效应，微波炉炉腔内电磁场的变化高达每秒24.5亿次(微波频率为2450MHZ)，作用于食物内的水分子等极性分子，使之来回摆动24.5亿次/秒，因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热，从而达到加热的目的。
②生物效应，由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质，因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
三个特性：
①反射性b]微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。
②穿透性b]微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。
③吸收性b]各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望微波炉的危害动画片，能给你带来一些启示。
