今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊高血压的治疗与饮食,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
高血压的家常食谱大全
优质回答1、腰果拌西芹
西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。将西芹去根、叶洗净，切成菱形片。放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
2、芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克。粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸後转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
3、凉拌海带丝
海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。
4、苦瓜排骨汤
苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。
5、山楂降压汤
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配方：山楂15克，猪瘦肉200克，食用油30毫升，姜5克，葱10克，鸡汤1000毫升，盐 适量。
制作|1、把山楂洗净备用。
2、猪瘦肉洗净，去血水，切片：姜柏松：葱切段。
3、锅置火上，加油烧热，下入姜、葱爆香，倒入鸡汤，下入猪瘦肉、山楂、盐，小火 炖50分钟即成。
治疗高血压的食谱有什么？
优质回答夏天的时候，高血压患者除了药物治疗外，还可以进食一些食物来达到降压的目的。下面是我为你推荐治疗高血压的食谱，希望能帮到你。
治疗高血压的食谱
一、芹菜拌豆腐
芹菜有降压和降脂的作用，对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果。
材料：豆腐300克、芹菜100克。
做法：豆腐洗净切块，装入盘中;芹菜切段，用水焯后放凉;加入酱油、盐、葱末、香油等，拌匀即可。
二、雪耳莲子汤
莲子是很好的降压食物，尤其是莲子芯营养丰富，其所含生物碱有很好的降压功效，制作时一定要将其保留哦。
材料：雪耳20克、莲子50克、红枣10颗。
做法：雪耳用温水泡开，洗净;红枣、莲子洗净;所有材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入适量糖调味即可。
三、菠菜炒木耳
黑木耳被称为“血管清道夫”，能够通过改善血管来间接地降低血压;而菠菜也能起到辅助降压的作用。
材料：菠菜300克、黑木耳适量。
做法：木耳泡发洗净，过热水烫熟备用;菠菜洗净，梗叶分开;待锅热后加少许油，加入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜叶和黑木耳一同翻炒，起锅前加少许盐即可。
四、西湖莼菜汤
以杭州西湖产者为佳，又称西湖莼菜。莼菜其叶背分泌一种类似琼脂的黏液，为多糖类物质，有抗癌和降血压作用。
材料：莼菜、荸荠、龙井茶汁、橄榄油各适量。
做法：莼菜用沸水浸泡后捞出沥干水分，荸荠切片;炒锅中下油，烧至五成热，加入龙井茶汁、莼菜、荸荠，煮沸后再调味，淋上橄榄油，入汤碗即成。
五、凉拌菠菜
菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治面板、内脏的出血倾向。
材料：菠菜250克。
做法：菠菜250克，沸水中略烫几分钟，起锅沥乾，拌以花生油***或橄榄油***、蒜泥、味精、盐，佐餐食用。
高血压用药最易犯的错误
1、经常漏服药物
每天服用的药物没有按时服用或应该一天服用数次的药物没有按照规定的次数服用等。这种情况常见于记忆力不好的老年人，或者是比较粗心的中青年。
2、随意增加药物剂量
一般包括有意增减剂量或无意中弄错剂量两种情况。但不管出于哪一种情况，这种做法都非常危险，尤其是有意增减剂量，会严重影响疾病的预后，甚至危害生命安全。
3、擅自停药
患者出院后没按医嘱疗程用药，而是在症状减轻或消失后即停止继续药物治疗，从而导致疾病未彻底康复，甚至复发加重。要知道，无症状高血压更加可怕，往往容易让人掉以轻心。
4、不按时间和方法服药
常见于高血压患者，如阿司匹林应该在早餐后服用;他汀类调脂药应该在睡前服用。而且不能用茶水、牛奶或饮料送服药片等。
5、用药不对症
高血压患者服什么药，怎么服，都要听从专业医生的知道。但有不少的患者，往往喜欢自行到药店选购药物，仅仅凭感觉用药，达不到治疗的目的不说，还很可能耽误病情。
高血压保持情绪稳定的方法
一、正确认识疾病，主动配合治疗
高血压虽是需要长期治疗的慢性疾病，但并非不治之症，只要坚持长期合理的有效治疗，血压完全可以控制，减少严重并发症发生。应树立信心，积极配合治疗，增强遵嘱服药、定期检查的主动顺应性。
二、避免不良 *** ，保持心情愉快
一些不良的情绪会通过增加有关激素的分泌，促使小动脉痉挛收缩而使血压产生波动、升高，甚至发生心脑血管并发症。而愉悦、轻松的心境有益于稳定血压。因此，高血压病人应尽量避免各种强烈的或长期的精神打击或 *** ，一旦遇到这些负性 *** ，应学会“冷处理”。
三、培养业余爱好，丰富精神生活
为了缓解来自工作、生活的压力，要适时放松紧张的精神状态。可有目的地培养一些清闲、优雅、能陶冶情趣、宁静心神的个人爱好和业余活动，如观察花卉鱼草，欣赏轻松的音乐，练习书法绘画等。并可根据自己的体力情况，适当参加一些诸如旅游、垂钓、跳舞等娱乐活动，从而达到消除紧张疲劳，放松心身的效果。
四、适当运动促减肥
经常运动，参加体育锻炼，可提高心血管系统性能，使血管的舒缩运动趋向正常化，并可降低血糖和血脂浓度，缓解和预防高血压。而减肥也是降血压的良好方法之一，它不但可以降低血压，还可有效地预防动脉粥样硬化。减肥的方法，应采取适当节制饮食，增加活动量的综合措施，不能乱用泻药减肥。
高血压的食疗法有哪些？
优质回答对高血压人群来说，饮食是很重要的，平时有些食物可能会加速血压升高，不利于高血压患者的健康，不过也有一些食物可以帮助降血压，高血压患者平时可以吃降血压食材做的菜肴，那么高血压的食疗法有哪些？高血压菜谱推荐，下面为大家介绍。
1、高血压食谱推荐
高血压食谱1、糖醋蒜
材料：大蒜瓣若干、糖、醋
做法：把大蒜瓣泡在糖和醋中，泡制1个月，每天取出6瓣蒜食用，并且喝里面的糖醋汁。
高血压食谱2、海蜇拌香芹
材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、麻油、醋适量
做法：把海蜇皮切丝，芹菜洗净后切丝，将陈皮、半夏煎汁浓，把海蜇皮和芹菜放入盘中，加入浓缩好的煎液，再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。
2、如何预防高血压
1.不要长时间看电视或电脑屏幕
长时间注视电视或电脑，会让大脑皮质持续紧张工作，导致体内肾腺素分泌增加，造成血管的收缩和痉挛，引发高血压。
2.防止过度饱食
饱食可以促使交感神经兴奋性升高，还可以使得腹压升高，加大血管阻力，容易引发血压的骤然升高和剧烈波动。
3.避免摄盐过多
过多摄盐可以使得体内水钠潴留，还可以导致小血管收缩，引发血压波动。
4.预防便秘
便秘可以造成腹压增高，加大了腹腔大血管的阻力，可以让血压短暂升高，从而引起血压的波动。
5.戒烟戒酒
烟草中的尼古丁可以使血管收缩，引起血压增高；酒精则可以使心跳加快，引起血压升高。
6.清淡饮食
清淡饮食不是指单纯的低盐饮食，还包括控制食物中的脂肪来源，避免吃含脂肪太多的食物。摄入脂肪过多可以引起高血脂，诱发或者加重动脉粥样硬化，使得血管变硬，管腔变窄，增加血流动力，从而升高血压。
7.不可剧烈运动
高血压患者应当积极运动，但不可以剧烈运动。因为任何强度过大或活动量过大的运动都可以引起交感神经过度兴奋而使得血压升高。
8.防止情绪波动
情绪波动可以让大脑皮质过度兴奋，导致缩血管物质分泌增加，全身小动脉持续收缩或者痉挛，从而引起血压波动以及升高。
9.节制性生活
高血压患者可以有性生活，但不能过度。否则，会导致疲劳不堪，心率和呼吸加快，对控制血压不利。
10.不随意中断降压药物
高血压患者必须长期坚持降压药物治疗，才能使血压保持相对稳定，这是高血压患者需要十分重视的。突然中断降压药物的使用，会引起血压波动，血压反弹，血压骤然升高造成心脑血管事件。
高血压病人饮食应注意什么？
优质回答分类: 医疗/疾病 >> 内科
解析:
高血压病的注意事项
高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食；（二）适量运动；（三）戒烟限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按时就医。
一、 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
*** 性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
二 适量运动
运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
1、进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④ 运动中有任何不适现象，应即停止
三 戒烟限酒
吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5
-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢？因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会 *** 血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。
与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。
四 心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；当有较大的精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动，将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，从而维持稳定的血压。
五 自我管理
1、定期测量血压，1-2周应至少测量一次
2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳
4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止 *** 性低血压
8、不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况，不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。
六 按时就医
①服完药②血压升高或过低，血压波动大③出现眼花，头晕，恶心呕吐，视物不清，偏瘫，失语，意识障碍，呼吸困难，肢体乏力等即到医院就医。如病情危重，请求救120急救中心
高血压患者茶疗十法
高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。
玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
高血压食疗法
1. 山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
3. 胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。
【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
4 玉米糕
【原料】新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。
【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。
【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。
5西米(猕猴桃)粥
【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。
【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。
【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。
6藕藏花生
【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。
【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。
【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。
高血压病人的饮食方法:
1. 三餐
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2. 低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3.高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
5.果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
6.补钙
有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7.补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血
8.饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
九．科学饮食控制血压平稳
尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制。 合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。
首先可使用非盐调味品增加食物美味，少吃加工过的食物，因为这类食物含有较多的钠盐。
其次一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高，而每天饮用少量的红葡萄酒，如一天一杯可使血压降低，但过量饮酒可加重高血压病。
另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压。建议您多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉中的钾可帮助降低血压。另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。
老公患有严重的高血压，吃什么菜是可以降血压的？
优质回答高血压的发生和发展与人们的饮食习惯密切相关。如果把药物治疗和合理饮食结合起来，对控制高血压是有帮助的。高血压患者应避免暴食脂肪、甜、咸、伤肾的产品，常吃抗高血压的食物和中药，如芹菜、紫菜、香菇、木耳、海带、海蜇、夏枯草、菊花、山楂、桑叶、决明子、栀子、枸杞、车前草等。
若高血压表现为痰湿阻络、头晕头痛、咳嗽咳痰、肢体麻木等。，可以多吃薏米、红豆、白萝卜、芹菜、西丝豆、冬瓜等食物。，忌食油腻、甜、腻、滑的产品，以免生热、生痰。对于高血压、高血脂患者，可以用香菜、海带、玉米须等熬制；也可用海带20克，决明子15克，适量水煎服，吃海带喝汤。若高血压伴腰膝酸软、头晕眼花，可与克杞子、菊花、粳米制成的粥同食，滋阴补肾、清肝明目。
高血压食疗食谱:看看专家为高血压患者制定的食谱
中草药
腰果百合炒芹菜
做法:将芹菜切成段，放入沸水中焯水；百合洗净备用；用小火慢慢烘烤腰果，直到它们变成棕色和酥脆。将芹菜炒熟，加入百合和少许水，翻炒，煮好后加盐，搅拌均匀，撒上腰果。
点评:本品适用于高血压患者，如头晕、乏力、便秘、心烦、夜间睡眠不安等。芹菜又甜又苦又凉。具有平肝清热、祛风利湿的功效。可用于高血压、头晕、头痛。腰果香甜可口，具有降血压、养颜、利尿的功效，有利于心血管疾病的治疗。百合能清心安神，适合失眠多梦，精神恍惚者食用。
配料:芹菜250克腰果50克百合20克
决明子萝卜拌海蜇
做法:将决明子加水煎煮，取汁备用。将海蜇洗净，切成条状，放入沸水中煮沸，冷却。白萝卜切丝，盐腌至出锅，挤出来，放在海蜇上，用盐和糖调味，拌匀。最后在萝卜丝和海蜇上放一点葱花，倒入决明子汁和一点香油拌匀。
评论:本品可化痰、降压、降脂，对高血压、痰瘀、高血脂患者有一定的益处。脾胃虚寒，经常腹泻的人要谨慎饮食。海蜇化痰润肠，常用于便秘、高血压。现代研究表明，水母可以扩张血管，降低血压，并有一定的降脂作用。白萝卜能促进消化，化痰利尿。决明子清肝明目，润肠通便。
配料:海蜇200克白萝卜半决明子10克葱花少许
夏枯草五香猪肉
做法:将猪肉切片，将夏枯草装入纱布袋中，扎口，与猪肉一起放入砂锅中，加入适量的水，煨至肉熟，弃药袋，加入枸杞，略煮，最后加盐调味。
点评:此法可清肝泻火，适用于肝火上升，有头胀、头痛、烦躁、面红、眼红、口苦、尿黄、便秘等症状的人群。脾胃虚弱，大便稀少者不宜使用。夏枯草味苦寒，清肝散结。猪肉是一种滋补产品，可以滋肾补液，健胃渗汁，养肝养阴，滋润皮肤。枸杞具有滋补肝肾、益智的功效。三者结合，以夏枯草清肝泻火，消积散结，辅以瘦肉补肾养血，滋阴润燥，枸杞补肾填精，清肝泻火，清阳，既可防止阴血虚损，又可补肝肾之阴血，从而消除虚风，相辅相成。是治疗肝阳上亢、肝火上升的良好饮食。
配料:夏枯草10g瘦肉50g枸杞10g
荞麦糙米
做法:糙米、荞麦洗净，泡水2小时。将大米洗净，倒入浸泡过的糙米和荞麦，加入适量的水，浸泡30分钟，煮熟。
点评:荞麦富含赖氨酸，可以弥补大多数谷物赖氨酸的不足。研究表明，荞麦含有芦丁，可以降低胆固醇，保护血管。谷物吃完后，营养成分流失较多，糙米保留了谷物较多的营养成分，芦苇蜡的膳食纤维可以加速肠道蠕动，防止便秘；膳食纤维与胆固醇结合，可促进胆固醇排泄，降低血脂。
据不完全统计，我国有2.7亿高血压患者，因此控制高血压尤为重要。事实上，除了高血压患者每天必须服用的长效降压药外，合理的饮食搭配也有助于调节血压。
一些有助于降低血压的最好的家常菜被转移到有需要的人身上！
血压监测是必不可少的
那么什么样的饮食对高血压患者有帮助呢？(文末，秘方降压盘独家提供历史学家mszxys ~)
冷海带丝
海带中含有丰富的牛磺酸，可以降低胆固醇和血压。日本人称海带为长寿菜。
大蒜菠菜
菠菜中含有的膳食纤维可以延缓动脉粥样硬化，降低高血压患者患冠心病的风险。但是吃菠菜要煮熟，适量。
新鲜黄瓜汁
黄瓜具有利尿、强心、保护血管、调节血压的功效。喝黄瓜汁比吃整根黄瓜更有效。
洋葱炒鸡蛋
洋葱是唯一已知的含有前列腺素A的食物，它可以扩张血管，降低血液粘度，防止血栓形成。
醋泡花生
花生中的脂肪酸主要是油酸，可降低血脂、总胆固醇和有害胆固醇。用醋浸泡花生可以清热、活血、保护血管壁、防止血栓形成。
鲫鱼黑木耳汤
鲫鱼是春季很好的食物补充。经常吃鲫鱼不仅可以强身健体，还有助于降低血压和血脂。黑木耳具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂四大功能。
西兰花炒胡萝卜
西兰花植物化学物质可以中和致癌物，加速排毒，而胡萝卜素可以增加冠状动脉的血流量，去除血管中的血脂，防止动脉硬化，降低血压。
煮玉米
玉米富含水溶性膳食纤维，是降血压、抑制餐后血糖升高、降低胆固醇的有效助手。
香醋凉豆腐
豆腐富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱，可有效预防动脉硬化。陈醋可以软化血管。
建议将小葱换成香菜
冷茄子丝
茄子富含维生素P，能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，保护心血管系统，降低血压。
莲子芯茶
莲子芯是莲子的胚芽，莲子芯中的无定形生物碱具有良好的降压作用。直接泡水喝！
生扎芹菜汁
高血压引起头痛、头部肿胀的人，常吃芹菜缓解症状。芹菜根煎煮效果更好。
适合高血压的菜谱大全
优质回答高血压患者平时在饮食上一定要注意饮食规律，而且尽量的要以低盐，低脂肪，低胆固醇的饮食为主，平常可以多吃以下；
比如薏米绿豆粥，也就是用绿豆还有薏米，稻米还有糙米熬成粥，每天喝点，对于调节血压很大帮助的。
第二个就是雪梨青瓜粥。取糯米一碗，有雪梨一个，青瓜一个，然后在一起熬成粥。这样的话，对于降低血压也是有一定的帮助。
第三个就是平常我们喝的玉米粥。玉米粥对于降低血脂，血压都有非常大的效果，因为它含有比较多的维生素以及矿物质。
最后一些就是平常比较喜欢喝一些苹果汁萝卜汁，桃子，蜂蜜汁等等，这些也能够补充大量的维生素，纤维素，从而能够保证大便的通畅，有利于血压控制。
高血压人群食谱做法大全一：酸辣蕨根粉
必备主料：蕨根粉60g、小米椒1个、熟花生米2g
辅料：辣椒油3g、盐适量、胡椒粉2g、白糖粉1g、香菜2g、大蒜2g、醋6g
做法步骤：
1、先把蕨根粉用开水煮软，后捞起，用凉水过凉，捞起沥干水分。
2、把香菜洗净切末;小米椒洗净切圈;大蒜用捣蒜器捣成泥。
3、接着把蒜泥、盐、白糖和粉醋一起装在小碗里，搅拌均匀。
4、把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀，再加胡椒粉、辣椒油拌匀，最后撒上熟花生米和香菜末即可。
小贴士：加大蒜可以提味。
功效：蕨根粉有清热解毒、降低血压、治疗冠心病等功能。另外对于咽喉疼痛、牙周炎、清火以及泻痢也有很好的食疗效果。
高血压人群食谱做法大全二：芹菜猪肉夹饼
必备主料：猪肉100g、芹菜200g、青红辣椒50g、夹饼300g
辅料：油适量、盐适量、味极鲜2g、啤酒2g、淀粉少许、香油2g、姜1g、西红柿酱2g、鸡精1g
做法步骤：
1、先把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁;瘦肉切小丁，用淀粉、啤酒、香油和味极鲜腌制10分钟。
2、姜切末;青红辣椒洗净切丁;夹饼蒸热。
3、热锅凉油，加姜末和瘦肉丁翻炒均匀，后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。
4、最后再加盐、鸡精以及西红柿酱翻炒匀出锅即可。
小贴士：不可久炒。
功效：芹菜具有平肝清热、祛风利湿、清肠利便和降低血压等功效，特别适合高血压、高血糖、缺铁性贫血和经期妇女食用。
高血压人群食谱做法大全三：花菇炒肉
必备主料：新鲜花菇200g、瘦肉150g、青辣椒两个
辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽2茶勺、姜2g、鸡精2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、啤酒1茶勺
做法步骤：
1、先将新鲜花菇用淡盐水浸泡、洗净、切丝;青辣椒洗净切段：姜切末。
2、然后用淀粉、啤酒、生抽拌均匀后，再加香油拌均匀。
3、热锅凉油，待油热7成后，就下入肉丝翻炒均匀，等到变色时捞起。
4、再次热锅凉油，至油热8成后下入姜末和青辣椒翻炒出香味，再加花菇翻炒出香味，同时加盐、肉丝和生抽翻炒均匀。
5、最后加鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：肉丝加啤酒可以去腥味，保持菜色鲜嫩。
功效：花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇和预防肝硬变等功效。
高血压人群食谱做法大全四：虾仁蘑菇汤
必备主料：蘑菇150g、虾仁50g、鸡蛋2个
辅料：油少许、盐少许、香菜适量、蒜末少许、酱油少许、水适量
做法步骤：
1、将蘑菇放入水中洗净，然后切成丁;虾仁备好。
2、锅中油热后，加入蒜末煸香，将蘑菇倒入，炒匀。
3、接着将虾仁倒入，炒至虾仁变红，便加入少许酱油，加适量水煮开。
4、然后倒入打散的蛋液，加一勺盐拌匀，洒入香菜盛出即可。
小贴士：平菇要挑选比较干燥的。
功效：平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，常吃平菇还能降低血压和血液中的胆固醇。
高血压人群食谱做法大全五：芹菜炒肉末
必备主料：芹菜300g、肉末100g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、老抽适量
做法步骤：
1、将芹菜洗净，切碎备用;五花肉剁成肉末，备用。
2、锅内加入适量的花生油，将肉末倒至锅内翻炒。
3、将肉末炒散后，加入适量的盐和老抽，然后再加入芹菜继续翻炒至熟。
4、最后加入适量味精，关火出锅装盘即可。
小贴士：可以加入适量的辣椒提味。
相信关于高血压的治疗与饮食的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。
