今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊木棉花煲汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
木棉花煲粥的做法(木棉花如何煲粥)
最佳答案不知道大家有没有听说过木棉花煲粥,想不想知道木棉花煲粥的做法呢,木棉花煲粥有什么营养价值呢,适合那些人喝呢,如果大家想要学习木棉花煲粥的做法,还有需要了解木棉花煲粥的功效的话一定不要错过这次机会哦,下面就给大家进行详细的解说,希望以前没有接触到的朋友可以尝试自己做一下。
木棉花如何煲汤
春季多雨、潮湿,且“喜怒无常”,时冷时热,早晚温差大,这种天气稍微不注意,很容易患上感冒。加上春季又是流感高发季节,饮食应以去湿健脾温补为主。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥,再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等,在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤,确实很有帮助。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火,却有着清热、利湿的独特功效。
1.苦瓜木棉花牛肉汤
材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可。
功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。
2.鲜木棉花鲫鱼汤
材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。
功效:清润祛湿。
3.木棉花薏米猪骨汤
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法:各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放材料煲2小时左右,下盐调味。
可清热解毒、健脾利湿。
4.淮山木棉花汤(2~3人份量)
食材:薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。
煲汤,则加猪骨头250克;煲粥,则加大米100克。
做法:将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲),加上适量的水。煮开后,煲汤需2个小时;煲粥的话,大米煮烂即可食用。
提示:有祛湿健脾的作用。
木棉花煲粥的做法,上面的做法是不是足够全面呢,大家可以按照各个做法的不同的功效针对性的进行制作,这个分享是不是很有价值呢,之前没有接触到的朋友完全可以尝试一下,会给你带来意外的惊喜呢。
木棉花和什么一起煲汤
最佳答案木棉花煲汤大全
1、木棉薏米排骨汤
木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。
排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
2.木棉茯苓老鸭汤
木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。
鸭肉焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
3.木棉党参乌鸡汤
木棉花(干)10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量。
乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。
4.木棉白茅根炖猪脊骨
木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨500克,生姜3片
木棉花与白茅根,漂洗干净,装入煲汤袋,猪脊骨切段敲裂,一同放入炖盅,加入约4~5碗清水,加盖隔水炖约3小时,就OK啦~
功效:清热、解毒、利水。
5.木棉鲫鱼汤
木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。
木棉花清洗浸泡,小鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,就OK啦~
功效:清热利湿,健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了。
6.木棉绵茵陈煲猪横利
木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片。
蜜枣去核,洗净猪横脷和猪碎骨,与生姜下瓦煲,加清水约10碗,武火滚沸后改文火煲约2个小时,就OK啦~
功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
新鲜木棉花可以煲汤吗?
最佳答案可以煲汤。新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒,花可以吃,煲汤、煮粥皆可。
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用,必须炤水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高,具有解毒清热,去湿驱寒的作用。
木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润。春天中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状,煲木棉花饮,对于舒缓上述症状效果都比较好。
扩展资料:
木棉花主要价值
一、食用价值
1、木棉陈皮粥:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
2、木棉三花饮:清热解毒,凉血止痢。
3、木棉鲫鱼汤:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
4、木棉虾仁豆腐:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
5、木棉菌菇:清热凉血,健脾。
6、煲木棉靓汤:祛湿利水,健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润,最宜初春之用。
参考资料来源:人民网-健脾祛湿 淮山木棉花汤
明白木棉花煲粥的做法(木棉花如何煲粥)的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。