今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊麦冬功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
麦冬有什么作用？
优质回答是一种养生的中药，一般是在冬天的时候食用，麦冬的食用方法不唯一，可以泡水喝，也可以煲汤，麦冬有驱寒的功效，所以适合冬天食用，而且具有很好的养生的效果，除了能驱寒以外，麦冬还有其他的好处，那麦冬有什么作用？麦冬有什么功效？
1、治疗糖尿病
麦冬在世界范围被广泛研究，在临床上麦冬一直都是作为降糖药物来使用，主要机制在于麦冬能作用于胰岛，促进胰岛细胞功能的恢复，增加肝糖原，同时也具有调节胰岛素分泌的作用，对血糖的降低有很明显的促进作用，很多降糖药物的主要成分就是麦冬皂苷。
药方：芦根30克,麦冬15克,知母12克。
做法：先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂
2、抗炎
现代医学表明麦冬中含有很多的甾体皂苷，包括甲、乙、丙、丁四种皂苷，其中甲、乙、丁三种均属于鲁斯可苷元，这种苷元具有显著的抗炎作用，主要是通过降低毛细血管的通透性以及调节前列腺的功能，从而促进机体分泌相关的抑制酶，对G+菌和抗弹性蛋白酶都有一定的抑制作用，能抗炎消炎。
3、抗血栓
麦冬中含有β-谷甾醇、沿阶草苷，这两种成分都具有天界血脂的功效，尤其是β-谷甾醇的效果很强，在临床上是被用于治疗Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化的主要药物，因此，食用麦冬能降低血清中胆固醇的浓度，降低血栓的风险。
药方：麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。
4、生津止咳
麦冬在我国的中药里是属于养阴药物，在中医认为麦冬具有养阴生津、润肺止咳的作用，对身体出现的脾胃虚寒、口舌干燥、干咳咳血等都可用麦冬泡水喝来缓解及治疗，而对心阴不足引起的心悸、热病之后的干燥也有缓解作用。
药方：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。
5、润肠通便
麦冬具有润肠通便的作用，麦冬中含有大量的纤维素、木质素，食用之后对胃肠道具有刺激作用，能在胃内吸水膨胀，使食物残渣中的水分较充裕，湿润粪便，同时促进胃肠道蠕动，加速粪便的排出。
药方：麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。
6、麦冬的禁忌
1.气弱胃寒的患者不适合服用麦冬，影响身体健康。
2.在将麦冬泡水喝的时候，不宜食用鲫鱼，否则容易影响药效。
3.麦冬能治疗咳嗽还有咽喉肿痛的情况，但是如果是属于胃寒导致的湿痰患者，那么最好别用。
4.如果在患有麻疹的时候出现了咳嗽的情况，那么这种症状也不适合服用麦冬治疗。
7、麦冬的吃法
(1)麦冬粥
[原料]鲜麦冬汁50克，鲜生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。
[制法]先将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。
[用法]空腹食用，每日2次。
[功效]安胎、降逆、止呕。
[主治]妊娠恶阻、呕吐不止。
[按语]《本草纲目》中说，麦门冬能“美颜色，悦肌肤”。本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。
(2)麦冬鸡丝
用料：麦门冬10克，鸡胸脯肉300克。
做法：麦门冬洗净，加适量水先蒸熟，鸡胸脯洗净，加葱、姜、黄酒等同煮至熟，捞出冷却后撕成鸡丝，加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。可长期食用，具有活血化瘀，生津润肺的功用，适用于体质虚弱者。
麦冬也是可以用来煲汤的，麦冬煲汤的做法有哪些？
优质回答麦冬是一味常用的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来了解一下麦冬的作用以及常用的麦冬的一些煲汤方法。麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去。
石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，由于石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛”。石斛具有一定的滋补作用，适当吃些对人的身体健康是比较好的，能清热解毒，养胃生津，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，不然会面临封号，所以咱们只做一名合格的吃货。铁皮石斛是非常好的一味中药材，具有滋阴清热，养胃生津的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水，可以清胃热，养胃阴，生津止渴。
可直接放嘴里嚼碎了吃，还可以用新鲜石斛榨汁。除了这两种吃法外，还可以入膳做菜，蒸、煮、煎、炒、炖等吃法。石斛煲汤是最常见的做法，石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补。
麦冬怎么吃？
优质回答麦冬这是一种非常常用的中药材，这个中药材也是大家在生活中比较常见的，此中药材的功效也是非常多的，很多喜欢用中药制作药膳的人肯定不会错过麦冬的。那么麦冬怎么吃呢？麦冬怎么吃功效最好？或许大家还不太清楚，下面就跟着小编一起来了解下吧。
1、麦冬吃法
由于麦冬性微寒，在清心除烦方面的效果还是很好的，而且它还具有养阴润肺的功效，长期坚持食用，可以益胃生津，那么麦冬怎么吃？最简单的一种食用方法就是泡水喝，若是将麦冬和玉竹搭配在一起来泡水饮用，能有效的缓解便秘，起到排毒通便的作用。而且用水煎服10-15克，既能缓解情绪和压力，还能调理和改善脏腑功能。
此外麦冬也可以做熟了吃。可以用它来炖鸡炖排骨或煲汤，既可以去除肌肉的腻味和腥味，改善汤的味道，还能提高营养价值和养生功效。在做的时候再适当的加入几片生姜，效果就会更好了。很时候女性及老年人长期饮用，若是出现了咳嗽及咽喉肿痛的症状，还可以用麦冬和半夏配伍，疗效还是很好的。
2、沙参麦冬汤
沙参麦冬汤需要的主要成分有沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4.5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。能够注意燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。而且沙参麦冬汤的主要食材是非常常见的内容，虽然各地的物价有所差异，但事实上并不是很贵，而且能够帮助有效的解决小儿迁延性肺炎以及小儿口疮
3、麦冬的作用
相对来说，麦冬的作用还是蛮大的。麦冬能够用于肺燥干咳的治疗，能够润肺清心解决内热消渴，可以治疗肠燥便秘。还有助于缓解心烦失眠等症状，是真正不错的养生中药。另外，麦冬的作用还表现在能辅助治疗一些常见的疾病，比如冠心病、慢性胃炎、糖尿病、急慢性支气管炎、慢性肝炎以及早期的肝硬化等等。在这些疾病的治疗上，麦冬都是一味比较不错的药材，所能起到的效果也是不能抹去的。
4、用药注意
麦冬的功效与作用及禁忌是什么其实都不难知悉，前面知道了麦冬作用，但也不能低估了是药三分毒这句话的重要性，尤其是其用药的禁忌事项，这样才能避免一些不必要的伤害。关于麦冬的禁忌是大家一定要引起重视的，麦冬性寒，像脾虚胃寒，胃有痰饮湿虫以及突感风寒咳嗽等人群是切记不能使用的，否则可能引起一些对身体不适的副作用，具体请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。
5、麦冬的功效
首先，麦冬可提高身体免疫力。麦冬进入身体后，能有效的抑制多种细菌的滋生，并且还能增强垂体肾上腺皮脂系统的功能。长期科学饮用的话，可有效的提高免疫力。同时，麦冬还能扩张血管，抵抗心律失常。
其次，麦冬还能起到止咳润肺的作用。如果身体出现了脾胃虚寒，并伴有口干舌燥、干咳出血的情况，可饮用麦冬茶，能快速的起到止咳的效果。另外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，饮用麦冬也能起到不错的治疗效果。
最后，还可以治疗咳嗽痰多的情况。如果身体出现口渴、咳嗽等情况，可以适当的服用一些麦冬，这样可以促进身体恢复。
总之，麦冬不仅可以提高人体免疫力，还可以止咳润肺，其功效是非常多的。但要注意的是，并不是每个人都适合泡麦冬喝，比如脾虚患者，都是不可饮用麦冬茶的。
麦冬的功效与作用
优质回答说起麦门冬可能多数人都不是很熟悉，麦门冬的别名叫冬麦，是我们生活中较为常见的中药材，主要用于清火、养胃方面。除了可以与其他的中药材配伍以外，平时可以用麦门冬一起煲汤，同样可以起到很好的调理效果，那么用麦门冬怎么煲汤最好呢它还有怎样的功效呢
麦门冬的营养价值
麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。
麦门冬的功效与作用
甘、微苦，微寒，归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功效。主要用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1.清心除烦
适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2.养阴润肺
主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3.益胃生津
善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
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