今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊空心菜的营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
空心菜的营养价值有哪些 空心菜的功效与作用
最佳答案空心菜是一种很常见的一种蔬菜，只有冬季没有以外，一年都能吃到空心菜，现在我们就看看这种空心菜都有哪些营养价值吧。
1.空心菜是一种有很好的清热解毒作用的一种蔬菜，因为空心菜是一种含有丰富的纤维素的一种食物，木质素和果胶的成份也是很丰富的，空心菜有很好的杀菌消炎的作用，可以用空心菜来治疗疮疡、痈疖等。
2.空心菜有很好的通便防癌的作用，因为空心菜的纤维素可以增加肠胃的儒动， 样就可以减少肠道癌变的可能性了。
3.空心菜可以帮助人们增强体质，还可以清洁齿防龋，空心菜含有丰富的生素c和胡萝卜素，这些含量都是比大白菜高的，可以帮助人们提高抵抗力。
4.空心菜也可以.降低血糖，因为空心菜含有一些胰岛素成分而，所以说糖尿病人常吃空心菜是有好处的。有些人得了便血、血尿和鼻都可以常吃一些空心菜，空心菜对于一些高血脂的人群也是有很好的治疗效果的。
5.空心菜是一种寒性的食物，所以说体质差的人群和大便有溏泄者不宜多食，如果是有血压偏低的人群也要少吃。
蕹菜的营养价值有哪些
最佳答案蕹菜性味甘、平，无毒。营养丰富、均衡，据测定，蕹菜每100克可食部分中，含水90克，蛋白质2.3克，脂肪0.3克，碳水化合物4.5克，钙0.1克，37毫克，铁1.4毫克和维生素C 28毫克，以及其他多种维生素等。蕹菜具有一定药用功能，一是解毒，主要能解毒菌类中毒；二是清热凉血；三是利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。
蕹菜是碱性食物，并含有丰富的粗纤维，食后可降低肠道的酸度，促进肠蠕动，预防肠道内的菌群失调。
提示：在蕹菜的嫩梢中，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
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