今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊山药的营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
儿童吃山药的好处
最佳答案儿童吃山药的好处
儿童吃山药的好处，山药是我们常见的一种食材的，用于煲汤或者是炒菜都是很好吃的，而且它的营养价值也是很高的，我和大家一起来看看儿童吃山药的好处的相关资料，一起来看看吧。
儿童吃山药的好处1
为什么推荐儿童吃山药？
儿童和老年人其实有着很多的相同的点，像免疫力差、对营养的需求高、记忆力需要提高等，但是虽然有同样的特质，但是确是不同的原因造成的，老人是因为衰老，而儿童则是因为身体还未发育成熟。对于这些问题，吃山药都是有益处的，尤其是发育期间的孩子，吃山药的益处特别明显，主要有以下这些好处。
儿童吃山药的好处
1、强身健体，提高记忆力
山药中富含的胆碱和卵磷脂可以帮助儿童提高记忆力，另外山药可以诱导产生干扰素，可以增强儿童的抗病能力，强身健体。可见山药是适合儿童食用的。
2、健脾胃、助消化
小孩吃放经常每个度量会导致不消化，或者胃口不好不怎么吃饭，这些饮食状况都会影响孩子营养的摄入从而导致营养不良。山药是补脾养胃的佳品，对于宝宝不消化、脾胃不好的情况能轻松化解。并且山药利于消化的特性不会给孩子的肠胃造成负担。
3、提高免疫力
儿童和老人一样，一到季节变换的时候，就容易患感冒，主要还是因为自身的抵抗力太差，不能低于外物的入侵。利用山药的'特性可以帮助小孩提高免疫力，因为山药中富含的蛋白质和维生素可以帮助儿童调养身体。
4、有利于孩子发育
山药中所含的铜元素是儿童发育所需的营养元素，并且还可以帮助人预防血管系统疾病。另外，山药还是儿童的补钙来源，可以让孩子的骨骼和牙齿健康发育。
儿童吃山药的好处2
1、首先，我们来了解一下山药这种食物，山药中含有含有的营养成分包括了蛋白质、氨基酸、多酚氧化酶、淀粉和维生素等，即便平时吃适量山药就会出现饱腹感，但机体却不会因此而缺少营养元素。
中医认为山药是一种具有平补脾胃作用的药物，平时吃一些山药能促进肠蠕动以及胃肠消化吸收，防治消化不良、腹泻等问题。因此多数小孩在平时是可以吃山药的，并且山药还是婴幼儿平时可经常食用的一种良好的辅食，尤其婴幼儿出现消化不良症状时，可以把山药去皮后制成山药泥让其少量食用。
也可以直接把山药和肉骨头一起熬成汤，再把汤内加入适量的粥煮开吃，能给宝宝的身体补充更多营养。但需要注意的是，任何东西吃太多也会对健康造成影响，因此不能给小孩一次吃太多山药，防治吃多了引起消化不良。
2、虽然多数小孩都可以吃山药，但家长们要注意的是，山药有收涩功效，如果孩子本身有大便干燥问题就不能食用，另外身体有实邪症状的小孩也不能吃山药。还有些孩子属于过敏体质，可能会对山药过敏，如果孩子吃山药过敏可出现腹泻、皮肤红肿、消化不良、咽喉疼痛、头痛、哮喘等症状，如果家长发现孩子吃山药后有这些症状，在之后就不能再让其吃此类食品。
山药宝宝吃了有什么好处
最佳答案山药是一种功效非常多的滋补食材，它的营养价值非常丰富对儿童生长发育有益。
其益处有：
1、健脾益胃，山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的淀粉酶能够帮助调理脾胃，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。
2、保护视力，因为山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后，可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素。
3、提高身体免疫力，除了含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及大量的免疫物质，经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质。
宝宝不喜欢吃山药，怎么做才能让她喜欢？
最佳答案山药，味甘、性凉润，是一种不可多得的高营养价值的食物，它富含18种氨基酸、10多种微量元素和多种矿物质，它的功效非常之多：补肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，还可以养颜抗衰、补气养血等等。如果是儿童食用，则可以防治腹泻，健脾补肾，增强免疫力，预防佝偻病等。
山药的营养价值高，价格又不贵，但很多宝妈反映说宝宝不爱吃山药，怎么哄都不肯多吃一口，真是愁坏了老母亲！今天咱们来变变花样，尝试不同的方法来烹饪山药，相信这些个菜谱里总有一个适合你家宝宝，让他爱上山药！
山药
家常炒山药
原料：山药250克，水发黑木耳50克，胡萝卜100克
调料：盐、食用油、鸡粉、白糖、白醋、葱、姜、香油
做法：
把泡发的黑木耳、胡萝卜洗净，切好备用。山药去皮，洗净，切片，入凉水锅中，煮至微变透明时捞起，控净水分，备用。净锅上火，入油烧热，下葱、姜爆香，放入胡萝卜、黑木耳煸炒，下山药，放入盐、鸡粉、白糖、白醋调味，炒匀。最后撒一点葱，淋上香油，装盘。
热乎乎、香气四溢的菜上桌啦！
家常炒山药
蜜汁山药
原料：山药400克、枸杞3克
调料：冰糖20克、蜂蜜50克、水50克
把枸杞泡好备用。山药去皮，洗净，切手指大小的条状，入开水锅焯60秒左右，捞出装盘，把山药条整齐地码好将枸杞均匀地撒在山药上面。炒锅中加入水和冰糖，小火烧使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，煮到开锅冒泡，然后把蜜汁出锅，均匀地浇在山药上。
甜滋滋、软糯糯的蜜汁山药就做好啦！
又甜又香又糯的蜜汁山药
拔丝山药
原料：山药200克、鸡蛋1个、面粉10克，淀粉50克
调料：食用油1斤（实际消耗85克左右），白糖60克，水100克
山药去皮，洗净，滚刀切块，拍上少许干淀粉。把鸡蛋打入碗，加面粉、淀粉、少许清水、少许油调成糊状，再把山药一一放入挂糊。锅内倒油7分热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起，沥油备用。净锅，加入清水、白糖，小火煮至起泡时，放入山药炒匀，装盛至抹好油的盘内即可。
这个味道，让宝宝“爱不释口”！
拔丝山药
油炸山药条
原料：山药500克、面粉200克
调料：食用油适量、番茄酱适量
山药去皮，洗净，切手指大小的条状，在水里泡一下以防变色，捞起来沥干水。把山药条装入保鲜袋里，倒入面粉，收紧袋口摇晃，让山药条均匀裹上面粉，然后倒在网筛上，把多余面粉筛出来。锅内倒油7-8分热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起，沥油，可以用厨房纸吸油。山药条装盘，倒上番茄酱即可食用。
又香又脆，谁能拒绝这样的美味呢？
油炸山药条
奶蒸山药泥
原料：山药400克、牛奶100克、炼乳30克
调料：蓝莓酱100克
山药蒸熟，晾凉后剥皮备用。把山药、牛奶、炼乳倒入料理机里，打成泥。把蓝莓酱装碗里，加入适量的水搅拌均匀，备用。把山药泥装入裱花袋中，挤出好看的造型，再把调好的蓝莓汁淋在上面。
毋庸置疑，这口感，这味道，一定是宝宝的最爱！
奶蒸山药泥
凉拌山药丝
原料：山药300克，水发木耳20克
调料：盐、白糖、白醋、葱、姜、香油、橙汁
山药去皮，洗净，切丝，水泡5分钟，在沸水里焯一下，捞起，再放凉开水中过凉，沥干水份备用。木耳洗净，切细丝。把葱、姜也切成细丝，和盐、木耳丝一起拌到山药丝中。将盐、白糖、白醋、香油、橙汁调成汁，浇在山药上即可。
清脆爽口，咸甜刚刚好，吃过一次就再也忘不了！
凉拌山药丝
小贴士：山药可以先削皮，然后用清水加少许醋清洗，减少黏液，可避免滑刀伤手和手过敏发痒。切山药时，手要快，迅速将切好的山药放入冷水中，防止氧化变色。把洗净的山药放入锅中蒸或煮4-5分钟，凉后去皮就非常简单了，但是不要蒸煮太久，以免蒸煮得太烂了。
儿童腹泻可以吃山药收涩止泻
最佳答案山药是非常适合腹泻的儿童食用的，山药的食疗价值高，吃山药对人体有非常高的保健功效。山药在我国古代的就是就被人们列为上品，山药有补中益气、强健身体、提高免疫力、健脾益胃等好处。山药的营养价值非常高，尤其是蛋白质、糖类、维生素和淀粉酶等，还有人体所需的碘、钙、铁、磷等营养元素。
儿童腹泻可吃山药收涩止泻
儿童的脾胃是非常虚弱的，在生活中，儿童经常由于饮食不当、着凉等导致脾胃不适，腹泻等病症，可以吃山药帮助调理。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，特别适合儿童食用临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药收涩止泻方
儿童有腹泻的情况，就可以用山药搭配一些党参等药材做成止泻偏方食用，效果非常好。用于脾虚泄泻，大便稀溏如水样，含不消化食物，可与党参、白术、茯苓、薏苡仁等配伍，方如参苓白术散;或配葛根、茯茶等，方如山药汤。又可重用山药一味，以补脾止泻、助消化，其法为每日以山药60g煎水代茶。小儿脾虚之消化不良兼有虚汗，则以山药12g、浮小麦9g、神曲9g、苡米9g煎水代开水服。
儿童腹泻还可以吃八珍糕
八珍糕是非常适合一些吃了油腻肥甘的食物之后，导致消化不良、腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状。八珍糕适合一些脾胃虚弱的人们食用，八珍糕是用茯苓、芡实、莲子、薏苡仁、山药、扁豆等加白糖做成糕点。八珍糕最主要的作用是健脾，这主要归功于糕中的八种材料。这些材料药性平和，补养非常和缓，在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。
八珍糕对儿童也是非常适合的，八珍糕中的薏苡仁健脾开胃、补中去湿;芡实补脾止泻、养心益肾;扁豆理中益气、补肾健胃;莲子健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃;山药健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿;党参补中益气，健脾益肺;茯苓健脾补中、宁心安神、利水渗湿;白术健脾益气、燥湿利水。这几味食材搭配在一起，有益气、健脾、渗湿的功效，特别适合脾虚、消化功能不良腹泻的人士食用。
八珍糕的做法
材料：山药、白扁豆各10克，薏米、去心莲子、芡实、茯苓各25克，米粉200克，白糖30克。
做法：
1、山药、白扁豆、薏米、去心莲子、芡实、茯苓，一同研成粉末，调入米粉和白糖搅拌均匀成八珍粉。
2、八珍粉倒入盆中，喷洒适量水，边喷洒边搅拌，至潮湿即可。
3、装入定形容器，上蒸锅，大火蒸30分钟出锅，脱出模具即可。
儿童腹泻，家人不能忽视，要注意及时吃药，或者是用一些收涩止泻的偏方加以治疗。山药是非常适合儿童健脾止泻的一种食物，儿童腹泻，吃山药可以帮助健脾胃、止泻，还可以补充营养。山药可以做成八珍糕儿童治疗腹泻，对于促进脾胃功能的恢复和增强肺、肾等适器官有非常好的作用，还可以预防呼吸道感染、提高免疫力、预防疾病。
都说山药能健脾胃，每天要食用多少呢？
最佳答案山药是一种营养价值很高的食品。山药富含维生素、膳食纤维等营养成分，适合脾虚症状。小儿脾虚，吃山药可以治愈，但不需要天天吃。山药不好消化。吃得太多会导致消化不良和胀气。所以妈妈们可以经常给孩子煮山药和粥调理脾虚，但不需要每天都吃。
长期脾虚不仅会引起食物停滞，损伤脾胃，还会引起胃肠疾病，导致儿童出现腹满、大便干燥或酸涩、口臭、嗳气等问题。当孩子生病时，父母和孩子都很痛苦。
但不用担心，发现了一种天然的健脾药，平时可以大力食用，让脾虚无处可逃。当然，家长可能会想是不是山药。毕竟吃山药健脾在改善成人脾虚方面也很常见。
但事实并非如此。它是由各种植物制成的粉末。是健脾的天然专家，儿童成长路上的小帮手，中药材料之一。对积食的孩子有很好的健脾养胃作用。比山药更适合脾虚食滞的儿童。
沙棘红色果粉
成分：沙棘、鸡内金、山药、山楂、陈皮、麦芽、杨梅、金银花、莱菔子、高良姜
做法：取干货适量，然后研成颗粒，倒入茶壶加水熬汤。
沙棘保存胃粘膜，有利于益生菌；山药促进肠道蠕动儿童排便；鸡内金可以消积，常用于消积。山楂、橘皮、杨梅能刺激食欲消化，能改善孩子的食物堆积。
这个处方有很好的反馈和调理作用。如果没时间做饭，可以直接找现成的蓝盒装沙棘红果粉喝，用料也一样方便。
平时一定要注意饮食。不要给孩子吃辣、冷、硬、炸、油腻的食物，也不要吃咸的或酸性的食物。你应该戒掉甜食，避免让你的孩子吃得过多。
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明白山药的营养价值儿童、山药的营养价值的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
