今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊桂皮的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
桂皮的功效与作用是什么？
答可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。
气味物质大多是非常好的天然抗氧化物质，有独特的生理活性。比如，生姜中含有姜辣素，具有较好的抗炎、抗癌、抗氧化和抗菌作用。丁香中的主要活性成分是丁香油酚和丁香烯，研究证实，这两种活性物质有防腐抗菌和抗氧化作用。
肉桂中还有丰富的类黄酮等抗氧化物质，可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。美国有研究指出，每天吃一勺肉桂粉有助预防糖尿病。
扩展资料：
禁忌：
桂皮因含有挥发油而香气馥郁，芳香可口，进而令人食欲大增。受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身的味道。
桂皮香气浓郁，含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。桂皮性热，所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用，孕妇少食。
参考资料来源：百度百科-桂皮
参考资料来源：人民网-调味料有功效 生姜桂皮也能抗衰老
桂枝的功效与作用
答桂枝的功效与作用
桂枝又名肉桂，玉桂，桂皮等，一般主要产于广西、广东及云南等地。作为名贵的香料植物，通常人们用桂皮粉老烤制面包，点心，腌制肉类食品，对人体有一定的功效和作用，下面我为您介绍桂枝的功效和作用。
桂枝的功效和作用
1.用于外感风寒表证,不论有汗、无汗均可应用.表虚有汗者,常与白芍、生姜、大枣等同用,以调和营卫,如桂枝汤.表实无汗者,常与麻黄等相须为用,以增强发汗解表之功,如麻黄汤.
2.用于风湿痹痛、胃寒腹痛、经闭、痛经.风湿痹痛,肩臂肢节冷痛,常与附子、生姜、甘草等同用,以温经散寒止痛,如桂枝附子汤.胃寒腹痛,喜温喜按,常与饴糖、白芍、生姜等同用,共奏温中散寒之功,如小建中汤.血寒瘀滞,经闭腹痛或痛经,常与当归、川芎、吴茱萸等同用,以温经散寒,活血通经,如温经汤.心悸脉结代,常与炙甘草、人参等同用,如炙甘草汤.
3.用于痰饮证和膀胱蓄水.心脾阳虚,水湿内停,胸胁胀满,咳逆头晕等痰饮证,常与白术、茯苓、甘草同用,以温运脾阳,化湿利水,如苓桂术甘汤.膀胱阳气不化而小便不利的蓄水证,常与茯苓、泽泻、猪苓等同用,以助阳化气利水,如五苓散.心阳虚,发汗过多,常与甘草同用.如桂枝甘草汤.
桂枝的药理作用
1.扩张血管、促进发汗，有效成分为桂皮油。调节血液循环，使血液流向体表，加强麻黄发汗作用。
2.解热、镇痛，有效成分为桂皮醛、桂皮酸钠。使皮肤血管扩张、散热增加、促进发汗;提高痛阈值。
3.镇静、抗惊厥，有效成分为桂皮醛。增加巴比妥类药作用，对抗苯胺作用，抗士宁作用;减少烟碱致惊厥，抑制听源性惊厥。
桂枝还有助心阳和温化水饮的效能。常配茯苓、猪苓、白术、泽泻、苏子、桑皮、炙甘草，治疗水饮凌心的心悸、怔忡、浮肿等;配瓜蒌、薤白、红花、五灵脂，治疗心阳不振而致的胸痹心痛。近些年来，根据这些经验，常用于治疗心功能不全、心绞痛、心肌梗塞等病。但要注意辨证论治，不可用于有热证的`病例。桂枝有横通肢节的特点，能引诸药横行至肩、臂、手指，故又为上肢病的引经药。
可见，桂枝的功效和作用是广泛的，大家可以在生活中适当使用，可以有助于一些疾病的护理。
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