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西瓜子的功效与作用,禁忌和食用方法

导读西瓜子的功效与作用答西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用,黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种,...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西瓜子的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

西瓜子的功效与作用

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用,黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种,别看一粒粒种子“貌不惊人”,其实却有着非常惊人的功效和作用呢!

西瓜子的功效与作用

【性味】甘,平。

【功用主治】利肺、润肠、健胃、止血、降血压。

【用法用量】内服:煎汤,15~25克;生食或炒熟食。

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

5、西瓜子具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

西瓜子食用注意事项

1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;

2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;

3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。

4、适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

西瓜子的药用偏方

【方名】接骨丹

【主治】各种骨折(包括开放性骨折)

【处方】白谷米五斤、蚕丝四两、头发一两半、西瓜子一两半、葱根2-3个。

【制法】白谷米放水内,春冬季节泡四十天,夏秋季节泡二十八天,每天搅一次,待有臭味时换水一次,期满后取出晒干。然后将上药一同放入锅内,炒成土黄色而成团状,一见冒黄烟立即取出,凉后轧成细末备用。制成的药面防止潮湿。

【用法】复位后根据骨折面积大小,确定用药量。一般一次用药一两左右,将药面放入碗内,用醋一滴一滴的加,不停搅拌,待药成软膏状,摊在布上贴患处,十二天换药一次,敷药后必须用夹板固定不要随意拿掉。

【疗效】17年来,共治1000余例,治愈率达80%左右。

【附注】白谷米即幼苗时红根的谷子,其米称白谷米。

部分专业知识转自网络

西瓜子可以吃吗?

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。

一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。

打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。

扩展资料:

注意事项:

1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;

2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;

3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。

化学成分:

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

功效作用:

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;

2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;

3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;

5、西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

参考资料:

百度百科-西瓜子

吃西瓜子会上火吗

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如西瓜。在那么多水果中,它的去热效果很好,特别适合在夏天的时候吃,还能降火,预防中暑。它里面的籽也可以吃,但也提醒大家,不要一次吃太多,适量就行了,否则,会有反作用。

吃西瓜子会上火吗

一般是会的,虽然它是一种凉性的东西,经常吃,可以去热、降火。但吃多了,对身体不好,很容易上火,特别是炒干后吃,很容易口干,舌苔还会变得很厚、很黄。对喉咙也不好,会肿痛,有时还容易咳嗽、便秘。它的烹饪方法有很多,比如炒、煮等。但吃的时候,要注意,不要一次吃太多,它会跟舌头反复摩擦,经常这样,很容易红肿、起泡等。它的热量很高,吃多了,会很难吸收,严重的,还会肚子痛。

在那么多的东西中,它的热量是很高的,100克就有6000多卡的热量。水分很少,吃多了,很容易生气,烦躁,还会流鼻血等。特别是外面买的一些西瓜子,加了很多盐和其它调味料进去,非常燥热,吃多了,更容易上火。

如果吃不完,保存的过程中,要注意,不要放在一些潮湿的地方,会影响它的口感。下雨天时,要密封好,否则,它就会变得很软,还会产生一些有害的物质。吃多了,很容易头晕、出现呕吐、拉肚子的一些症状。对肾脏也不好,一些怀孕的人吃了,会影响胎儿的发育。

如果上火了,可以多喝一些水,最好是温的,30~40度的比较好,能很好缓解这种症状。对喉咙也很好,不会那么容易痛,能让人的代谢更好,排出体内更多的毒素,预防很多疾病,比如扁桃体发炎、咳嗽等。

或喝些去热的茶,比如菊花茶。它的保健效果非常好,对喉咙很好,对身体的很多器官都很好。在喝时,加点冰糖进去,口感会更好,止痛效果更好。对眼睛也很好,经常喝,可以预防近视。

西瓜子的功效

一般适量地吃,对身体很好,有很多好处。它里面有很多维生素和蛋白质,经常吃,情绪会更好,更快镇定下来。对皮肤也很好,能让衰老的更慢,更少皱纹。还能预防很多疾病,比如心脏病、高血压等,人的记忆力也会更好。

不管在吃饭前,还是吃饭后,都可以吃,很容易消化,很开胃,能让人的食欲更好。它的保健效果也很好,里面还有其它一些微量元素,经常吃,对消化系统很好,会更活跃。对大脑也好,可以让思维更活跃,变得更聪明。它的味道有点甘甜,是没有毒的,对肺很好,夏天的时候吃,能缓解咳嗽的一些症状。

西瓜子怎么吃

它的吃法有很多,加点糖进去炒来吃,味道很好,非常美味。做之前,要准备好材料,适量的西瓜子。用一些凉水洗干净,再沥干水分。然后把它放进锅里,翻炒均匀。熟了后,加点盐、糖精,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。

还有另外一种做法也很好吃。做之前,也要准备好材料,适量的西瓜子、桂皮、茴香。然后把它洗干净,放在水里泡一下,大概一个晚上,第二天再拿出来做。先把其它调料洗干净,然后放油进锅里,八成热的时候,把调料放进去,有香味出来时,再把瓜子放进去,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮一个小时。拿出来,放入烤箱里烤,干了后,就可以拿出来吃了。加点酱油,味道更好。

西瓜子的食用禁忌

它对身体很好,没什么副作用,大部分人都可以吃。对肠胃很好,经常吃,能降低血压。还能预防便秘,对肺也很好,可以清肺、润肺。但在吃的时候,要注意,它外面的壳很硬,所以不要吃太多,适量吃就行了,对牙齿不好。一般吃5克就可以了,吃多了,口会很干,还容易长痔疮、痘痘。在吃时,不要加太多调味料,会影响它的口感。一些太小的孩子,一岁以下的婴儿,最好不要吃,对气管不好,对胃也不好,很难消化。

上面就是关于西瓜子的一些知识,平时有空,可以自己在家做来吃。对身体很好,保健效果很好。它的味道很香,营养很丰富,不管是老人还是小孩都可以吃。对大脑也很好,经常吃,能让思维更活跃,变得更聪明。一些老年人吃,还能预防痴呆症。

吃西瓜子有什么好处 中老年人要多吃点

1

护心降压

西瓜籽含有不饱和脂肪酸,有降低血压、保护心脏的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小零嘴。西瓜籽还含一种皂甙样成分,既有降压作用,还能缓解急性膀胱炎之症状。

食用方法:取20-30西瓜种子,研磨并在两升水中煮沸15分钟,饮用2天间隔一天,几个星期不断服用。

2

消水肿、去结石

西瓜籽含有多种矿物质都是很好的利尿剂,能够轻松帮你排除水肿,就是我们前文提到过的胸腔积液、肾积水、关节积液,还能去除肾结石。

食用方法:取西瓜种子,磨碎后用蜂蜜拌匀,用温水送服,去水肿立竿见影。

3

健胃通便

西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

食用方法:西瓜籽可以单独用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

4

抗衰老

西瓜籽含有丰富的维生素E,能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。此外,维生素E是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力,大大延缓衰老进程。

食用方法:每天吃一小把西瓜子即可,也不要太多。

西瓜子的功效

西瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

从上文,大家可以得知关于西瓜子的功效与作用的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,若米知识希望这篇文章对大家有帮助。

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作者: 若米知识

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