今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊醋泡黄豆,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
醋泡黄豆怎样泡
答主料
黄豆
50g
醋适量
1
准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。
2
黄豆洗净,控干。
3
瓶子里倒入一半的陈醋。
4
瓶子里放入洗净控干的黄豆。
5
盖子盖紧,泡15天。
6
15天以后,黄豆泡好了。
小贴士
1.黄豆洗净要控干在放进醋里。 2.醋最好是用陈醋。 3.量的多少自己看着办,黄豆泡了一段时间后会涨大,一定要让醋浸过黄豆。 4.吃的方法:在网上查阅说每天十粒左右,具体根据您自己情况斟酌,仅供参考。
黄豆泡醋要先蒸黄豆吗
答黄豆泡醋有很多做法的,有的就不是先蒸黄豆,有的是生豆子,有的是炒的。下面来看看步骤:
醋泡黄豆主要就是以醋和黄豆为原料,搅拌而成,让黄豆充分吸收酸酸的醋汁,味道会更好。
做法一
材料
新鲜黄豆250g、香醋适量。
做法
1.用原香醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。
2.首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的。
3.然后只需要把买来的黄豆用清水仔细的洗干净后,再慢慢的把它们放入一个瓶内。
4.将原香醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了。
5.这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
做法二
主料
黄豆400g,米醋适量。
做法
1.将买来的干黄豆放在小盆里,用清水先洗干净,然后再沥干黄豆的水分后,放在旁边待用。
2.锅烧至6成热。
3.用小火,放入黄豆,翻炒30分钟。
4.当黄豆表皮开裂,起锅,放入不锈钢盆子,放凉。
5.将黄豆装入玻璃瓶中,准备米醋。
6.将米醋倒入玻璃瓶中,盖上盖子,放置一星期,开盖可食用。
香醋泡黄豆的做法?
答做法一
新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的(如原香醋),只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将原香醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
做法二
用料
主料:黄豆400g
调料:米醋适量
1.将黄豆洗净,沥干水分待用
2.锅烧至6成热
3.用小火,放入黄豆,翻炒30分钟
4.当黄豆表皮开裂,起锅,放入不锈钢盆子,放凉
5.将黄豆装入玻璃瓶中,准备米醋
6.将米醋倒入玻璃瓶中,盖上盖子,放置一星期,开盖可食用。
香醋泡豆的功效
1: 醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。成为风靡世界的保健佳品.
醋泡黄豆怎么做
答将黄豆做成醋泡黄豆是我们日常饮食中非常喜欢的一种做法,但是很多人不知道醋泡黄豆该具体怎么样去做,下面本文收录了相关的资料,将为大家做出具体的介绍说明,希望能给各位提供制作方面的参考。
1、醋泡黄豆的做法
制作醋泡黄豆并不复杂,首先要准备适量的黄豆和适量的醋,这是制作的前提。先把黄豆放在水中浸泡开,然后将泡开的黄豆放入到锅里面,加入水将其煮开,煮的时间不能太长,大概煮5分钟后就把黄豆捞出来放凉,然后装到玻璃瓶中,在倒入适量的醋,淹没黄豆,最后用保鲜膜将其封好,确保密封,等3~5天后就可以吃了。
2、醋泡黄豆的做法要求
醋泡黄豆的做法是有一些要求的,在制作前要将黄豆进行浸泡,这是比较关键的一个环节,黄豆要进行浸泡后才能够用来做成各种美食,而且在煮黄豆的时候要注意不能煮的太透,如果把黄豆煮烂了以后再用醋泡的话,那么就影响到口感了,所以大家在煮的时候一定要控制好时间,这也是非常关键的。
3、醋泡黄豆的营养特点
做好的醋泡黄豆,吃起来的口感是比较特别的,酸酸甜甜的感觉可以很好的调动我们的胃口,起到提高食欲的作用,而且醋泡黄豆可以养护自己的肠胃健康,并能够促进消化,具有一定的保健作用,而且制作方法也比较的简单,所以醋泡黄豆是非常值得推荐的一道营养美食,如果想吃的话可以自己制作。
醋泡黄豆的做法是很简单的,每个人都可以做出来,但是制作的细节是需要大家讲究的,如果想自己制作的话,那么上文讲述的方法可以作为参考。
扩展阅读: 黄豆 黄豆的做法
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于醋泡黄豆的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。