今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胃疼食疗法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胃痛食疗法有哪些?
最佳答案胃疼是胃病的常见症状,平时许多人不注意饮食习惯,吃的食物太油腻,可能会导致胃痛的发生,胃病是需要好好养的,饮食对胃部健康有很大的影响,要注意调理饮食,有效缓解胃病,那么胃痛食疗法有哪些?养胃止痛的食疗法介绍,一起来看看吧!
1、胃痛食疗法
1、胡椒葱汤
做法:胡椒粉1克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。
功效:暖胃行气止痛,适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。
2、茉莉花露
做法:取鲜茉莉花250克,水适量。茉莉花放在蒸馏瓶中,加水适量,依法蒸馏,取得蒸馏液1000毫升为止。冷饮或温饮,每次30—50毫升,每日2次。
功效:有健脾行气,和胃止痛的功效。茉莉花味辛、微甘,性温,具有理气开郁、辟秽和中的功效;茉莉花露为茉莉的花之蒸馏液,味淡,性温,有醒脾辟秽,理气,美容泽肌的作用。可单独使用,也可兑配其他同类性质饮料同服,可用于肝气犯胃轻症。
3、鸡蛋炖三七
做法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛、呕吐、伴恶心、嗳气等。
4、佛手砂仁瘦肉汤
做法:佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
功效:佛手又名五指橘、九爪木、佛手柑。性味辛、温、苦、酸。归肝、脾、肺经。含挥发性油,芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良、舌苔厚腻、胸闷气胀、呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
5、南瓜小米粥
做法:将南瓜去皮、去瓤切片。锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
6、花生小米粥
做法:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
7、炖猪肚
做法:猪肚(猪胃)200克,鲜姜50克,肉桂5克。猪肚洗净切丝,同姜与肉桂放在碗内,隔水炖至熟烂,分2次吃完。
功效:补益脾胃。疗脾胃阳虚或胃寒所致的胃脘隐痛、喜热畏寒、吐清水、口淡不渴等。
8、人参煨猪肚
做法:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。
功效:治疗胃虚寒症、胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻。
9、银耳红枣粥
做法:银耳20克,红枣10克,糯米150克。按常法煮粥。
功效:适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。
10、甘松粥
做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。每次服用1剂,每日2次。
功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
11、桂皮山楂汤
做法:桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可。趁热饮服。
功效:温胃消食止痛,适用于胃脘痛症。
12、洋白菜粥
做法:洋白菜500克,粳米50克。洋白菜洗净,切碎煮半小时,捞出菜不用,下米煮粥。日食2次。
功效:缓急止痛。用于胃脘急疼痛。
13、莲子粥
做法:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
14、佛手扁薏粥
做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
15、牛奶姜汁
做法:牛奶150-2印毫升,姜汁1汤匙,白糖适量。将上2味加白糖,放瓦盅内,隔水炖服,每日2次。
功效:温中散寒,缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、嗳气泛酸等症。
2、胃疼的饮食禁忌
(1)咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
(2)薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
(3)辛辣食物
红辣椒或胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
(4)西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
(5)山楂
消积耗气食品,多食久食则伤胃气,如《随息居饮食谱》中说:“多食耗气,虚病后忌之。”元代名医朱震亨还指出:“山楂,大能克化饮食,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”所以,气虚胃疼者尤当忌食。
(6)番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
(7)乳制品
有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
(8)油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
(9)冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
(10)巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
胃痛怎么调养 6个食疗方记得用
最佳答案1
虚寒胃痛
如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂。这种胃痛可以服用以下药膳。
1、熟附片煲狗肉汤
每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
2、白胡椒煲猪肚汤
每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
2
肝胃气痛
如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,有泛酸。这种胃痛可以服用以下药膳。
1、佛手砂仁瘦肉汤
佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
2、沙田柚花煲猪肚汤
每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
3
湿热胃痛
如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚至恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦。如果你是这种胃痛,那么可以服用以下药膳。
1、救必应煲猪瘦肉汤
每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
2、石仙桃炖猪肚汤
每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。
胃疼怎么办
最佳答案亲 建议你先去医院查一些病因,因为胃疼可能是有好多种原因引起的
给你一些食疗方法日常养胃~
治疗胃痛,除了服用药物之外,在胃痛发作时,也可以用食疗方法止胃痛。
胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。
一、如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚软。食疗汤水可用:
①熟附片煲狗肉汤
材料:制过的熟附片 12克,黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。制作:把材料放进汤
熟附片煲狗肉汤组图
熟附片煲狗肉汤组图(5张)
煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
②白胡椒煲猪肚汤
材料:白胡椒15克略打碎,新鲜猪肚1个亦可半个洗净,生姜三片洗净去皮。
制作:将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
二、如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用:
①佛手砂仁瘦肉汤
材料:佛手片15克鲜品可用30克,砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。
制作:先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤
材料:沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。
制作:先将猪肚洗净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲汤,煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
三、如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用:
①救必应煲猪瘦肉汤
材料:救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。
制作:上述材料一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
说明:救必应又名白木香,味苦性寒,功用清热解毒,利湿,止痛。主治感冒发热,扁桃体炎,咽喉肿痛慢性肝炎性胃肠炎,胃及十二指肠溃疡,跌打损伤,汤火伤。摘自《中药大辞典》上海科学技术出版社
②石仙桃炖猪肚汤
材料:新鲜石仙桃90克干品30克,新鲜猪肚500克。
制作:将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。
说明:石仙桃又名石上莲、石橄榄,味甘性凉,功用养阴,清肺,利湿、消瘀。治眩晕、咳嗽、头痛、吐血、梦遗、痢疾、白带、疳积。摘自《中药大辞典》上海科学技术出版社
“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以治病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。[8]
胃痛吃什么食物?
最佳答案胃痛是生活中非常普遍的症状,很多人平时都会因为各种原因而出现胃痛的情况,而大多数人出现胃痛的情况时都会选择用食疗的方式来帮助缓解症状。但是不少人都不知道胃痛吃什么食物好。那么胃痛吃什么食物?吃什么可以缓解胃痛?
1、粥
糯米百合粥配方:百合60克,糯米100克,红糖25克。
做法:百合与糯米一并煮粥,调入红糖食用即可,每日1剂,分两次温服。
功效:活血理气,和胃止痛。适用于胃痛者,心烦不眠者也可服食。
出处:《药粥治病养生777方》
2、红枣姜粥
配方:高良姜5克(药店有售),粳米50克,红枣2枚,葱白2根,红糖10克。
做法:高良姜研磨成粉备用,其余4味放入锅中,加水,熬粥,粥熟时,加入高良姜粉,煮15分钟即可。每日早晚温热服食。
功效:温中散寒,和胃止痛。适用于脾胃虚寒型胃痛者。
出处:《食疗妙方三百三》
3、汤
鲫鱼汤
配方:鲫鱼1条(约200克),生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。
做法:将上述原料一并放入锅中熬汤,加盐少许,即成。
功效:温中和胃,理气止痛。适用于胃寒型胃痛,食欲不振、消化不良者。
出处:《对症食疗汤粥蜜》
4、黄豆汤
配方:黄豆30克,花椒3克。
做法:将两者一并放入锅中,加水炖烂,调味即成。连汤带豆食用。
功效:健脾宽中、散寒止痛、和胃止呕。适宜于胃痛、反胃呕吐者服食。
出处:《豆制品治病养生850方》
5、菜
椒盐火腿
配方:火腿肉25克,花椒、盐、姜片适量。
做法:火腿切片,加入花椒、姜片、水适量,清蒸熟烂。花椒放入锅内炒焦,再放些盐炒匀。以火腿肉蘸椒盐吃。
功效:温胃、理气。适宜于胃痛者服用。
出处:《中医食疗方全录》
6、蒸猪肚
配方:猪肚150克,生姜15克,肉桂3克。
做法:将猪肚洗净切片后,放入碗中,倒入清水、生姜、肉桂,加盐少许,隔水蒸熟,即成。
功效:补益脾胃,温中散寒,适用于胃部隐痛。
出处:《对症食疗汤粥蜜》
7、茶
红枣乌梅茶
配方:红枣5枚,乌梅6枚,甘草6克。
做法:将上述3味一并放过锅内,加水煎煮20分钟即可,代茶饮。
功效:养阴清热,和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。
出处:《食疗妙方三百三》
8、荔枝饮
配方:荔枝干10克,白糖适量。
做法:将荔枝干去壳洗净,加水煮30分钟后,加入白糖稍煮5分钟即可饮用。
功效:养阴益气,理气止痛。适用于胃脘痛者饮用,脾胃湿热、上火者不宜服用。
出处:《四季饮食疗法》
9、胃痛注意事项
1.如果是突然发作的剧烈腹痛,并且伴随刀割样的疼痛,疼痛朝肋部或背部放射,应及时到医院就诊,以免把急性胰腺炎当胃痛误诊。
2.治疗胃痛期间要保持良好的饮食起居习惯,避免进食辛辣刺激油腻食物。
3.如果胃痛发作时,身边没有艾条,艾炷,不妨让患者趴着,在其背部到太阳穴附近,找到一个压痛点,用拇指一下下的往下按压,坚持按压2-3分钟,疼痛能慢慢止住。
胃痛的食疗方法有哪些?
最佳答案银耳拌三丝
【原料】银耳50克,干粉丝100克,土豆丝200克,黄瓜300克,酱油、香醋、葱花、味精、蒜末、香油各适量。
【制法】将银耳泡发后洗净,切成丝,用开水烫一下,再用冷水浸凉,控净水分待用;干粉丝开水泡发,再用冷水泡凉,用刀切成8厘米长的段,捞出,沥水,待用;土豆去皮切成细丝,投入沸水中烫熟,再用凉水浸凉、控水;黄瓜洗净,切成细丝;取大汤盘,先将粉丝放入,土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧,中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜末,用酱油、香醋、味精、香油调制成卤汁,浇在盘上,拌匀即成。
【功效】清热解毒,和胃止痛。
木须肉
【原料】黄花菜干品20克,黑木耳干品10克,猪瘦肉60克,植物油、细盐、黄酒、香葱适量。
【制法】黑木耳用温水浸泡发胀后,再用冷水浸没,备用;黄花菜浸泡片刻,滤干;猪腿肉切薄片,用刀背打松,加细盐、黄酒拌匀;植物油二匙,用中火烧热油,倒入肉片,炒2分钟,再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄油适量,炒出香味后,加淡肉汤或清汤半小碗,焖烧8分钟,撒上香葱,拌炒几铲即成。
【功效】柔肝调中,补益脾胃。
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到胃疼食疗法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。