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中秋节习俗吃什么
答“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”中秋节这一天,人们都要吃月饼以示团圆,月饼可谓是节日的必备礼品了。那么除了吃月饼,你还知道中秋节应该吃什么吗?
1、吃田螺
民间认为,中秋食田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,所含的维生素A是视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节吃呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。如今在广州,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。
2、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。
桂花酒香甜醇厚,度数较低,不易饮醉,色泽美丽透明,一年四季皆可饮用,男女老少皆宜。常饮桂花酒对养颜美容、护肤很有帮助。古人认为桂花为百药之长,具有延年益寿的功效。故在古代,桂花酒多为人们敬神祭祖的上品。中秋佳节,在一轮圆月之下,与家人共同品味桂花酒的醇厚美味,想想都令人神往呢!
3、吃团圆馍
中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作。
4、吃月饼
月饼象征那一轮满月,团圆美满,又是合家分吃,是中秋节的必吃食品。古人把月饼作为祭品,于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗从唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应季的瓜果为主。民间有一个流传很广的关于月饼的传说:在元朝末年,汉人意欲反抗蒙古人的统治,却无计传递消息。谋士刘伯温便想出一条妙计。说今年会有冬瘟,家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能逃过一劫。大家纷纷买了月饼,回到家中,人们咬开月饼,发现里面藏着一张号召大家起来反抗元朝统治者的条子。中秋吃月饼的习俗就这样流传了下来。
中秋节必吃的美食有哪些?
答 中秋节简直就是美食爱好者的佳节啊,而咱们中国也是热爱美食的国家,所以中秋节这样的团圆日,当然有很多美食是不能错过的啦~
【1】月饼!
一提起中秋节怎么能想不起来月饼呢?月饼是当然要吃的了,各种口味都要尝一尝,但是奉劝诸位浅尝即止,因为热量实在是太高了,高得吓人。如果自己会做那是最好了,不会做也没关系,一进入九月大街小巷都是卖月饼的,一出门就能买到。因为我太爱吃月饼了,街上卖月饼的又太多了,每到中秋节胖三斤,真的很无奈。
墙裂推荐一款我最喜欢的月饼口味,简直绝绝子:
【2】大闸蟹
中秋要吃大闸蟹,此时不吃更待何时啊!正是大闸蟹肥美的时候,应季食物是最好吃的。八月份存钱不就是九月份花的吗,赶紧买起来~个人认为吃大闸蟹还是要蘸蟹醋,否则就少了一点灵魂味道,还可以解腻。 还记得小时候家里条件不好,只有过节才能吃蟹,还要跟各种亲戚家里的小孩子抢,那时候觉得好吃极了,现在再怎么吃也比不上那时候香可,想来果然吃的还是要抢着吃才香。
【3】桂花酒
中秋佳节有肉,又怎能没有酒呢?尤其是像我一样无酒不欢的朋友们,更是要喝上一点了。所以这一天 ,代驾也是很紧俏的。实在不喜欢这个口味的也喝点其他酒水,但是就是缺少了一点节日氛围,中秋节喝桂花酒吃月饼赏月,家人朋友把酒言欢,岂不是美滋滋。
我和我朋友都是属于比较喜欢喝酒的,这样的佳节又怎么能错过呢?所以经常是家里饭刚结束,就赶着去跟朋友喝酒了,真的很开心。
【4】石榴
这么多美食,怎么能缺少水果呢?这不就要补充一点维生素了吗,中秋节的 应季水果的石榴,甜甜的还解渴,很好吃。有的朋友不喜欢石榴这么多籽,那么可以喝石榴汁,我的最爱,特别好喝。记得每次到了石榴成熟的季节,我都会买很多石榴回来榨汁,喝过的都说好!
【5】栗子
甜品来了,中秋节也是栗子收获的季节,除了吃栗子还可以吃栗子糕、栗子月饼,都别有一番风味。经典名菜糖炒栗子了解一下~不仅如此家里有小孩的应该会很受欢迎,我家就是,小辈一来就会抢栗子糕吃,又是过节,即使 比较甜家长也不怎么过度管着了。
中秋节可以吃的美食还有很多,这些就是我认为必须吃的,马上就是中秋节了,赶紧准备起来吧!
中秋节除了月饼还吃什么
答中秋节除了月饼还吃柚子、粽子、螃蟹、苹果、芋头、烤肉。
一、柚子
柚子是中秋节必不可少的水果之一。柚子寓意着团圆和平安,因为其发音与“有余”相似,象征着家庭团圆的幸福富裕。
二、粽子
粽子是中秋节最具代表性的食品之一。由糯米、豆沙或肉类等包裹而成,然后用芦苇叶或粽叶包裹煮熟。吃粽子是纪念古代爱国诗人屈原,也是中秋节传统的节日食品。
三、螃蟹
中秋节正值螃蟹盛产的季节,因此螃蟹也成为中秋节的常见食品。吃螃蟹象征着团圆,寓意家庭和睦和丰收。
四、苹果
在一些地区,吃苹果也是中秋节的习俗之一。因为苹果的发音与“平安”相近,所以吃苹果寓意着平安祥和。
五、芋头
芋头是中秋节时的常见食材,可以用来制作各种点心和糕点。芋头朴素可口,喻意“芋恨”,寓意团圆和祈愿来年事事顺利。
六、烤肉
在一些地区,中秋节也是家人和朋友聚在一起烤肉的好时机。烤肉有助于增进亲情和友情,共同享受快乐的时光。
中秋节吃什么传统食物 月圆之夜尝这10种美食
答1、吃月饼
是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。
到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。
2、吃鸭子
吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。
传说从前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜兴旺,年年五谷丰登。可是有一年,突然来了“番鬼佬”,到处杀人放火,抢劫奸淫,害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人,决心带头反抗。
他们想了一个计谋:以游村卖糖来串联村民,在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死,一部分跳到河里,都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村,杀掉当作庆祝胜利的美餐。
从此,仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人,每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
3、吃田螺
民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。
有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
4、吃芋头
吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。
5、饮桂花酒
饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。
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中秋习俗:玩花灯
中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
花灯
早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如前述的佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令人赞叹。
在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。
孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
参考资料:百度百科-中秋饮食文化
参考资料:百度百科-中秋节民俗
中秋节吃什么
答中秋节吃月饼、桂花酒、螃蟹、田螺、芋头。
1、月饼
月饼象征那一轮满月,团圆美满,又是合家分吃,是中秋节的必吃食品。古人把月饼作为祭品,于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗从唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应季的瓜果为主。
2、桂花酒
据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜,富贵吉祥,子孙昌盛。中秋又是一个团圆的节日,所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。
3、螃蟹
中秋节是在仲秋时节,此时正是螃蟹最肥美的时候,每年中秋节时,大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴,正是品尝大闸蟹的最佳时机。而且,螃蟹的拼音是“xie”,和的“xie”同音,很适合用来送礼,表示心意。
4、田螺
民间认为,中秋食田螺,可以明目,在广州,还有中秋吃田螺的习俗,“螺”字与粤语“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗话说“冇(没)得食(吃),问田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,还有丰收之意,代表五谷丰登。
5、芋头
中秋吃芋头寓意美好,芋头在北方是一种祭祀常见的贡品。中秋在我国是一个重要的节日,北方人中秋吃芋头是为了感谢土地神和祖先的保佑,而南方在中秋吃芋头,是为了纪念元末汉人杀鞑子的历史故事。
内容参考:百度百科-中秋节
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于中秋吃什么就整理到这了。