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扁豆馅儿饺子怎么做好吃
优质回答主料扁豆400克猪肉末250克水饺皮450克 辅料油适量盐适量香油适量生抽适量鸡粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量
步骤
扁豆水饺的做法步骤11.所用食材：猪肉末、扁豆、水饺皮（为省事，买来的）
扁豆水饺的做法步骤22.扁豆洗净去两头，去筋。
扁豆水饺的做法步骤33.煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开，关火闷2分钟，捞出沥水。
扁豆水饺的做法步骤44.肉末中加葱、姜碎，鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量，搅匀。
扁豆水饺的做法步骤55.扁豆切碎
扁豆水饺的做法步骤66.切碎的扁豆与拌搅好的肉末混合。
扁豆水饺的做法步骤77.买来的水饺皮较干，要在皮周围抹一圈水再包。先在中间合拢，后面两边打褶
扁豆水饺的做法步骤88.水饺包好了。煮锅加水适量，点火烧至开。
扁豆水饺的做法步骤99.下水饺前，锅里放入一点点盐，防沾锅。盖盖儿大火烧至开，加一点点冷水，再中火烧至开。
扁豆水饺的做法步骤1010.加水两次。再开时，水饺就可以出锅啦。
扁豆水饺的做法步骤1111.可以备醋加蒜碎当沾料。
豆角猪肉水饺怎么做好吃
优质回答食材
主料
瘦肉
300g
豆角
500g
面粉
800g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生姜
适量
大葱
适量
酱油
2汤匙
五香粉
适量
步骤
1.面粉和成稍软的面团，揉匀饧20分钟。
2.瘦猪肉用刀剁成肉馅，放入葱姜末，调入两汤匙酱油。
3.洒入少许五香粉。
4.倒入花生油，搅匀腌渍30分钟。
5.嫩豆角择洗干净，用开水焯烫至颜色变深后捞出控水。
6.把晾凉的嫩豆角用刀切碎。
7.把豆角倒入腌渍好的肉馅里，倒入两汤匙花生油搅匀。
8.撒上精盐，闻到馅子香味浓烈时说明盐度刚好。
9.把饧好的面团切成小剂子，擀成中间略厚周边薄的饺子皮。
10.挖入调好的饺子馅。
11.捏成大肚的饺子即可。
12.把包好的饺子下到开水锅里，用勺子把饺子撑散防止粘连，盖锅盖，开锅后点入半碗凉水，等饺子全部浮起，鼓涨即可捞出。
豆角馅饺子的做法步骤图，豆角馅饺子怎么做
优质回答用料
猪肉 2斤
豆角 约2斤
葱 2根
姜 1个
白糖 1勺
甜面酱 1勺
酱油 若干
十三香 若干
花生油 比平常炒菜量多
香油 若干
豆角馅饺子的做法
绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中，顺时针打，放入切好的葱姜末一起打
在肉馅里放入一勺糖，一勺甜面酱，放酱油（看颜色），放六七勺盐，若干十三香，搅拌。然后花生油热油倒入，再到许些香油，搅拌，这时就调好馅了
把豆角倒入，搅拌均匀就好了
和面，醒半小时
包饺子了
完成，味道棒棒哒！
小贴士
开水煮三滚，开水后加凉水就行了，薄皮大馅，开动吧！
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多扁豆角的做法大全的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
