今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊杭州创业小吃加盟连锁,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
我想开个小吃店，请朋友给点经验
答1、顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
3、店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米。
4、价格品种
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
5、经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
扩展资料
小吃店装修时考虑应所针对人群的注意事项：
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。
3.店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。
4服务态度要好，微笑待人。
5.力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，才能不断吸引顾客。
6.听取食客的意见，集思广益。
7.掌握良机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
参考资料
百度百科-小吃店
大家觉得做小吃生意怎么样？
答可以！优势很显然：投资小，天天见利。回本快！等等。 经营上，我是这样认为的： 1、合理定位消费群体；菜金定价一定要科学！2、选址很重要！这和合理定位消费群体有关。 3、服务行业，服务一定到位，很大一部分营业额都是老顾客站大多数。 4、菜品一定要做好！ 5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎！ 6、打造自己的特色和招牌菜！ 精选地段以小赚大饮食生意和别的生意一样，很讲究铺面的地段，小吃生意，在人流量较大的地方谋划，是最佳的选择。旅游胜地也是一个谋划特色小吃的好地方，还有菜市场等等。旅游胜地谋划特色小吃，主要是针对外地客人。人们到一个地方旅游，一般来说，都想品尝一下那里的特色小吃。菜市场人流量大，而且现在的城市菜市场，都有一个熟食区或小食品区，很多人到菜市场买菜的同时，也会光顾小食品区的，只要有特色，相信在菜市场开特色小吃店是一个亮点。 联手谋划生意会更红火 一般说来，谋划特色小吃，营业额比不上大酒楼，很多人不想下大本钱去租黄金地段，更不想花大本钱去搞上档次的装修。而现在都市消费不但对商品的质量要求高，对门店的装修要求也很高，再加上这是饮食行业，是以卫生环境不容忽视。黄金地段的铺租、装修，都是要下大本钱的。谋划特色小吃的人，往往开始的一段时间不清楚生意如何，是以不敢下大本钱，也不肯下大本钱谋划小吃生意，这往往给谋划小吃带来尴尬。如果是多人联手，铺租、装修费多家分摊，个人的承担就大大减少了，用较少的钱，在地段好、档次高的餐厅里谋划特色小吃，谁不想干？这种联手谋划，不但解决了商家的投资问题，更重要的是给顾客带来了更多的利便。顾客只要进入特色小吃餐厅，想吃啥子都能吃到，生意不好才怪。 实在，这种联手谋划的理念，和现在一些大商场出租栏柜一个样，很多人不想个人开店而是想到大商场租栏柜谋划，他们就是想借大商场的声誉和气势来提升自己的营业额，凸起特色树立形象。在特字上做文章 首先是精选小吃项目。每个地方城市有自己的特色小吃。有的小吃在县里很有名，如在县里谋划，必必要选它。如你在通称里谋划，一定要兼顾各县的特色小吃项目。同样，在省会城市谋划小吃的，也要兼顾全省各地有名的小吃项目。 酒楼是否出名，与他们是否有特色菜关系很大。有不少客人上酒楼餐厅，往往是奔某个特色菜而来的。谋划小吃也一样，也患上有自己的拳头产品，否则，很难吸引客人。不外，做出特色品牌并不容易，谋划外地特色小吃，一定要注意小吃的质量。品种来历一定要正统派，包孕原料、师傅、加工技能直至吃法等等。因为，这些个都是构成特色小吃的主要因素，没了这些个，特色就无从谈起。 另外，在谋划环境和气氛上，也要注意特字。那就是对一些特色小吃要进行适当的宣传，如来历、原料、制作等等，有条件的，应尽可能地将特色小吃的传说故事介绍给客人，这种介绍，可写在墙上，或是录在影碟上，让客人既能吃到小吃，又能懂患上小吃的来历等。 总之，小吃生意不克不及当小来做，要当大来做，不克不及被小吃的小字捆绑了我们的思想，要斗胆解放思想，小生意才气做大、做好。遍地开花吸引顾客 在天下，有不少家特色小吃店做患上风声水起，除开小吃有特色外，还有一个重要原因，那就是遍地开花。 遍地开花对谋划小吃来说，是一个很好的理念，因为现在的市民及流动人员来历十分分散，天下各地都有，而特色小吃因为有它的特殊性，所以能吸引更多顾客。不外，这种谋划要注意，那就是要包管外地小吃的质量。谋划者可以对一些比较热销的特色小吃进行筛选，选出一些重点品种，到其发源地招师傅、进原料，如许，从根本上解决了特色小吃的质量问题。 个人建议，仅供参考！祝您成功！
在杭州开什么店能赚钱？
答杭州是一个历史悠久的城市，具有丰富的文化和传统的美食。然而，随着城市的快速发展和人口的增加，美食荒漠的问题越来越严重。为了解决这个问题，杭州市政府已经悬赏100万，希望能够推出新的点子来改善杭州的美食环境。
一、推广本地特色菜肴
杭州的本地菜肴非常有特色，如西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。可以通过推广本地特色菜肴，吸引更多的游客和居民品尝当地美食，同时提高当地餐馆的知名度和品牌价值。
二、引进国际美食文化
可以通过引进国际美食文化，丰富杭州的餐饮文化。可以引进来自日本、韩国、泰国等国家的美食文化，同时也可以吸引更多的外国游客来到杭州品尝当地美食。
三、发展食品安全产业
杭州可以发展食品安全产业，建设食品检测中心和技术研发中心，提高食品的安全性和质量水平，保证市民和游客的健康和安全。
四、创建美食街区
可以在杭州市中心建设美食街区，集中展示当地和国际美食，吸引更多的游客和居民前来品尝美食。美食街区可以设置各种特色餐馆、小吃店、美食节等，给市民和游客带来不同的美食体验。
五、开展美食文化节
可以在不同的季节和节日，开展不同的美食文化节，如杭州龙井文化节、西湖美食节、中秋美食文化节等。通过开展不同的美食文化节，可以吸引更多的游客和居民前来品尝当地和国际美食，同时也可以推广杭州的美食文化和旅游资源。
六、打造美食文化品牌
可以通过打造美食文化品牌，提高杭州的知名度和文化价值。可以开展各种美食文化活动，如美食展览、美食比赛、美食品鉴等，推广杭州的美食文化和旅游资源，打造出独特的美食文化品牌。
总之，杭州可以通过多种方式来改善美食环境，打造独特的美食文化品牌，吸引更多的游客和居民前来品尝当地和国际美食。这样不仅可以促进当地经济的发展，同时也可以推广杭州的美食文化和旅游资源，提高城市形象和文化价值。
开小吃店发展前景怎么样
答综合当下趋势来看，开一家小吃店的发展前景还是不错的。
平时逛街约会之类的，都会买点吃的喝的，看到别人吃，自己也会跟着想吃。加上一些外卖软件的发展，不仅能做堂食，还能外送，增加了收入。
做小吃，就要学会抓住消费者的心理，有些小吃像我们公司的天尝里脊，一做就是20多年，靠的就是味道取胜。
小吃消费人群广泛众多，利润相对比较大，风险性低，投资的话也可根据你自己的情况可大可小，可高可低，可进可退，甚至对文化知识也没有很高限制，努力，勤奋，踏实，用心经营。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到杭州创业小吃加盟连锁。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
